- Nhật báo Anh thành lập năm 1855. Biên niên sử của tờ báo, có niên đại hơn 160 năm, có đầy đủ các khuyến nghị về thực phẩm “lành mạnh” cho những ai muốn giảm cân. Nhiều lời khuyên có liên quan đến ngày nay, một số mẹo lạ và thậm chí là thảm họa đối với sức khỏe con người. Dưới đây là danh sách 10 chế độ ăn kiêng nguyên bản nhất:
1. Giấm và nước
Làm sạch cơ thể bằng giấm và nước đã được phổ biến từ những năm 20 của thế kỷ XIX. Thủ tục khó chịu này dẫn đến nôn mửa và tiêu chảy. Không có bằng chứng thực sự về việc giảm cân.
2. hút thuốc
Năm 1925, một nhãn hiệu thuốc lá đã quảng bá ý tưởng về lợi ích của việc hút thuốc trong bối cảnh ăn tất cả đồ ngọt có hại. Người tiêu dùng được dạy rằng nicotine làm dịu cơn thèm ăn của họ. Ý tưởng vẫn còn sống. Thật tốt là các bác sĩ đã bối rối trước cuộc chiến chống lại việc hút thuốc lá, thứ gây ra tác hại không thể phủ nhận đối với sức khỏe con người nói chung - nếu không thì một chế độ ăn uống như vậy có thể dẫn đến rất xa…
3. bưởi
Tiền thân của chế độ ăn kiêng ít calo, phương pháp này bao gồm ăn bưởi trong mỗi bữa ăn. Cam quýt có hàm lượng calo tối thiểu, nhưng không phải ai cũng được lợi từ tính axit của nó. Các tranh chấp về chủ đề trái cây này vẫn tiếp tục cho đến ngày nay.
4. Súp bắp cải
Vào những năm 50 của thế kỷ trước, những người muốn giảm cân được đề nghị đưa súp bắp cải vào chế độ ăn uống của họ. Họ hứa rằng họ sẽ giảm tới 10-15 pound (4-5 kg) một tuần nếu họ ăn hai bát súp bắp cải mỗi ngày cộng với một lượng trái cây nhất định (không bao gồm chuối), một ít khoai tây nướng, uống sữa tách béo, và thậm chí cho phép mình ăn một chút thịt bò.
5. Rượu vàng
Vào năm 1955, một nhà văn người Anh, trước sự hài lòng của tất cả những người yêu thích rượu sherry, đã khuyến nghị uống loại đồ uống đặc biệt này như là thành phần chính của chế độ ăn uống cho những người bình thường. Không có cơ sở!
6. Giấc mơ
Theo các nhà tư tưởng của chế độ ăn kiêng này, người đẹp ngủ chính xác là Người đẹp, bởi vì cô ấy đang ngủ. Trong khi bạn đang nghỉ ngơi sau khi tỉnh táo, bạn không ăn. Mốt này là mốt trong những năm 60. Mọi người được khuyên nên ngủ trong vài ngày. Đúng vậy, tuân theo một chế độ ăn kiêng như vậy, bạn có thể ngủ ngon giấc và không chỉ tăng thêm kg và cm.
7. Cookies
Năm 1975, một bác sĩ ở Florida (Mỹ) đã hướng dẫn bệnh nhân của mình ăn những phần lớn bánh quy trộn với axit amin. Điều gì đã xảy ra với những “người may mắn” này vẫn chưa được biết.
8. Sừng và móng guốc
Quả thật là cách lợi hại nhất! Vào những năm 70 của thế kỷ trước, bác sĩ đã phát minh ra - TPCN từ sừng, móng guốc của động vật bằng cách sử dụng màu sắc và hương vị nhân tạo. Một số bệnh nhân bị đau tim.
9. ánh sáng mặt trời
Một kỹ thuật kỳ lạ của những năm 80 của thế kỷ trước, tuyên bố rằng bạn có thể sống mà không cần thức ăn, nhưng chỉ bằng lòng với không khí trong lành và ánh sáng mặt trời tự nhiên. Những người theo thuyết này vẫn sống tiếp. Làm sao? Tôi muốn tin rằng điều đó là hạnh phúc!
10. Trò chuyện thân thiện
Một trong những tư tưởng ăn kiêng hiện đại vô hại và dễ thương nhất: thức ăn không sấy khô, các cuộc trò chuyện không vội vàng, cộng với sự náo nhiệt của cây xanh và thiên nhiên xung quanh bàn ăn. Những lợi ích được cho là do sự phân tán sự chú ý từ thức ăn và sự phân bổ lại nỗ lực giữa giao tiếp, quan sát và trực tiếp, hấp thụ.
Ý KIẾN CHUYÊN GIA
Elena Motova, chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ thể thao
Tốc độ mà các “chế độ ăn kiêng” phổ biến xuất hiện, lan truyền và chết dần cho thấy giảm cân rất dễ dàng và nhanh chóng - một điều gì đó thuộc về phép màu, nhưng không phải là thực tế. Bản thân cách tiếp cận là sai. Chỉ 5% số người giảm cân không tính đến đặc điểm sinh lý, tăng cường vận động và thay đổi thói quen ăn uống sẽ duy trì được số cân đã mất. Phần còn lại sẽ phục hồi nhiều hơn trong thời gian dài. Chế độ ăn kiêng phổ biến trong quá khứ và tương lai cung cấp cùng một mức hạn chế calo, nhưng nó đạt được theo những cách rất kỳ lạ.
Hút thuốc làm giảm cảm giác thèm ăn, nhưng tác dụng tương tự có thể đạt được khi tập thể dục hoặc với đủ lượng carbohydrate phức hợp trong chế độ ăn.
Súp bắp cải là một loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp, mang lại cảm giác no lâu, giống như bất kỳ loại súp rau củ nào khác.
Chế độ ăn kiêng đơn tính, do tính đơn điệu của chúng, làm giảm cảm giác đói, nhưng bạn không thể duy trì lâu với thức ăn như vậy đơn giản vì nó không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết và ấn tượng dinh dưỡng.
Không có loại thực phẩm kỳ diệu nào như bưởi, thảo mộc, thực phẩm chức năng, hỗn hợp chất lỏng trong hộp có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất cơ bản và “khởi động lại quá trình trao đổi chất”.
Việc thiếu thảo luận về chống chỉ định và tác dụng phụ khiến nhiều chế độ ăn kiêng phổ biến không chỉ vô ích, trái với lẽ thường mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ.