Nội dung
Khi có ít thời gian nấu nướng, một công thức làm mì ống với phô mai và rau nấu trong cùng một món ăn sẽ giúp ích rất nhiều. Chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu và nấu chúng là đủ. Bạn sẽ không có thời gian để chớp mắt, và một món ăn ngon của Ý sẽ chờ bạn!
Thành phần
- Cà chua bi -15 chiếc.
- Tỏi -3 tép
- Ớt sừng - 1 cái.
- Hành tây - 1 củ.
- Mỳ Ý - 300 g
- Húng quế - 1 bó
- Dầu ô liu - 4 muỗng canh l.
- Nước - 400 ml
- Phô mai cứng - 30 g
- Muối để hương vị
- Tiêu đen (xay) - nêm nếm
Phương pháp chuẩn bị:
- Chuẩn bị thức ăn. Cắt đôi quả cà chua. Bóc tỏi và cắt từng tép tỏi thành từng lát mỏng. Cắt vỏ ớt thành từng lát. Bóc vỏ hành tây. Cắt đôi trái cây. Cắt mỗi mảnh thành nửa vòng.
- Sau đó, trong chảo có đáy rộng và thành thấp, đặt mì Ý thô, đặt chúng ngay giữa chảo.
- Thêm hành, tỏi, ớt cay và cà chua bi vào mỳ Ý. Tốt nhất bạn nên xếp các loại rau ở hai bên của mì.
4. Rửa sạch húng quế. Thêm nó vào nồi với các thực phẩm khác. Và dành một ít lá để hoàn thiện món ăn.
5. Đổ dầu ô liu lên tất cả mọi thứ. Thêm tiêu đen và muối cho vừa ăn.
6. Đổ nước lạnh vào chảo. Bật lửa lên. Mất khoảng 10 phút để mọi thứ sôi và các nguyên liệu được trộn đều.
7. Chà trực tiếp phô mai cứng vào chảo. Thêm phần lá húng quế còn lại, thêm chút muối và tiêu.
8. Chờ một vài phút, mì spaghetti mỏng sẽ nấu nhanh hơn, những loại dày sẽ cần đợi lâu hơn một chút.
Phục vụ mì spaghetti nóng với rau và phô mai, để ráo nước.
Chúc ngon miệng!