Các bạn ơi, bạn có yêu nước trái cây tươi nhiều như những người đam mê thực phẩm tốt cho sức khỏe, các diva quyến rũ và những người thích thể dục không? Tất nhiên, trái cây và rau quả ở dạng lỏng có những lợi thế không thể phủ nhận. Nhưng gần đây, danh tiếng của nước trái cây ép tươi đã bị che phủ trong một lớp màng mỏng về sự nghi ngờ về sự hoàn hảo của chúng. Đúng vậy, nước trái cây tươi không đơn giản như nó được đại diện bởi phytobars, nó thậm chí còn có lịch sử riêng của mình…
Có vẻ như điều gì có thể tự nhiên hơn là độ ẩm mang lại sự sống, đầy vitamin, được ép ra từ toàn bộ các loại trái cây mọc ở các vĩ độ khác nhau… Nhưng thời trang cho nước trái cây tươi đã đến thăm nhân loại tương đối gần đây và không phải do quan tâm đến sức khỏe, nhưng theo tâm trạng xã hội và tiến bộ khoa học công nghệ.
Làn sóng nước trái cây tươi pha sẵn đầu tiên đã quét qua thế giới văn minh, bắt đầu từ châu Âu, vào giữa thế kỷ trước, khi những quan điểm mới về vị trí của phụ nữ giao nhau với sự phát triển của ngành công nghiệp thời hậu chiến. Hóa ra, nơi ở của một người phụ nữ không chỉ có thể là ở trong bếp, vì một lý do nào đó, không ai từ bỏ nhu cầu ăn sáng, ăn trưa, ăn tối và những “món ngon” khác do bàn tay chăm sóc của mẹ chuẩn bị. Đây là nơi mà các nhà công nghiệp, những người đang tích cực giới thiệu các phát minh và cải tiến cho các thiết bị, đã ra tay, để bàn tay chăm sóc của người mẹ chỉ cần nhấn nút. Vì vậy, đó là với thiết bị cho phép bạn chiết xuất nước ép từ trái cây và rau quả bằng máy ly tâm. Một vài phút ầm ầm khủng khiếp và rùng mình đáng sợ của đơn vị, và thì đấy - đây là thức uống ngon - món tráng miệng nhanh chóng - phần thưởng ngon lành cho trẻ em có hành vi tốt.
Chúng tôi sẽ không cho bạn biết các cách để cải tiến máy ép trái cây “thời cổ đại” thành các mô hình đa chức năng tinh vi hiện đại, bạn có thể tự mình xem và hình dung.
Hãy tiếp tục về các loại nước trái cây. Vào những năm 80 siêu di động, nước Mỹ bị mắc chứng rối loạn tâm thần thể dục, điều này thậm chí không được gọi là thời trang, đó là một sự điên rồ thực sự. Đối với anh ấy, chúng tôi nợ một thực tế là trái cây và rau tươi đã trở thành một phần không thể thiếu của lối sống lành mạnh. Thể dục không chỉ là thể dục nhịp điệu và thiết bị tập thể dục, nó còn là ăn kiêng. Nước trái cây tươi đã trở thành cơ sở cho nhiều chế độ ăn kiêng của một trong những chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng nhất, người mà những cuốn sách cùng với xu hướng tự do đã đến thăm đất nước chúng ta vào những năm 90 và ổn định trong đó. Những chiếc lon ba lít từ quầy của các siêu thị nhanh chóng có được vị thế của một di tích ngày xưa, và ngày ở “những gia đình tử tế” bắt đầu bằng một ly nước trái cây mới vắt. Vì vậy, một sản phẩm tưởng chừng như bình thường đã trở thành biểu tượng của một cuộc sống mới. Cả trong lịch sử toàn cầu và trong một kế hoạch cá nhân sâu sắc (“từ thứ Hai tôi sẽ ăn kiêng”).
Ngày nay, khi người ta thường đặt câu hỏi ngay cả những điều hiển nhiên, người ta không chỉ phát hiện ra những ưu điểm trong nước trái cây mới ép: hàm lượng cao "carbohydrate nhanh", hay đơn giản là - đường, hàm lượng vitamin C quá cao, và thậm chí còn có tác động tiêu cực đến cơ thể khi sử dụng một loại nước trái cây nhất định cùng với một số loại thuốc nhất định… Nhưng sự hồi sinh quá tích cực của y học cổ truyền trong trang thông tin điện tử đã khiến nước ép ra khỏi các sản phẩm như vậy, thật là tuyệt vời! Tôi có thể nói gì với tất cả những điều này? Rằng mọi thứ nên được thực hiện một cách khôn ngoan và có chừng mực, kể cả nước trái cây. Làm và uống - đừng nghe bất cứ ai ngoài bác sĩ cá nhân của bạn! Bạn sẽ không tìm thấy nhiều vitamin như trong nước ép từ trái cây, và nhiều khoáng chất như trong nước rau tươi ở bất kỳ nơi nào khác. Một sản phẩm dễ tiêu hóa như vậy là một điều hiếm thấy trong chế độ ăn hiện đại của một thành thị và không chỉ của một người dân. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quy tắc sử dụng các loại nước trái cây khác nhau trong bách khoa toàn thư, đừng bỏ qua chúng - các loại trái cây khác nhau có tác dụng khác nhau đối với hệ thống của cơ thể và các tính năng khác nhau của việc tạo ra nước trái cây từ chúng. Và quan trọng nhất: đừng quên rằng nước trái cây tươi là một cách đơn giản, nhanh chóng và dễ chịu để đánh thức bản thân, cơ thể và những người thân yêu của bạn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Và không chỉ vào buổi sáng. Đó cũng là một cách thú vị để nhận quà. Vậy - bạn có thích nước trái cây tươi không?
