Alpha-tocopherol tổng hợp (Tocopherol, Alpha-tocopherol tổng hợp, vitamin E, E307) là một chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại bằng cách làm chậm quá trình oxy hóa lipid (chất béo) và sự hình thành các gốc tự do.
Alpha-tocopherol theo truyền thống được công nhận là chất chống oxy hóa sinh học lớn nhất trong cơ thể con người. Phép đo hoạt tính vitamin E theo đơn vị quốc tế (IU) dựa trên sự gia tăng khả năng sinh sản do ngăn ngừa sẩy thai tự nhiên ở chuột mang thai khi dùng alpha-tocopherol. Nó tăng tự nhiên khoảng 150% tiêu chuẩn trong cơ thể mẹ khi mang thai ở phụ nữ.
1 IU vitamin E được định nghĩa là tương đương sinh học của 0.667 miligam RRR-alpha-tocopherol (trước đây được gọi là d-alpha-tocopherol hoặc 1 miligam all-rac-alpha-tocopheryl acetate (có tên thương mại là dl-alpha-tocopheryl acetate, hợp chất phân tử tổng hợp d, l ban đầu, có tên thích hợp là 2-ambo-alpha-tocopherol, không còn được sản xuất).