Nấm ruộng (Agaricus arvensis)
- Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
- Họ: Agaricaceae (Champignon)
- Chi: Agaricus (champignon)
- Kiểu: Agaricus arvensis (Champignon trường)
quả thể:
Mũ có đường kính từ 5 đến 15 cm, màu trắng, bóng mượt, hình bán cầu để lâu ngày, đóng lại thì phủ phục, rũ xuống khi về già. Các phiến cong, màu trắng xám khi còn trẻ, sau đó chuyển sang màu hồng và cuối cùng là màu nâu sô cô la, tự do. Bột bào tử có màu nâu tím. Chân dày, khỏe, màu trắng, có vòng treo hai lớp, phần dưới bị rách theo kiểu xuyên tâm. Đặc biệt dễ dàng phân biệt loại nấm này trong giai đoạn nắp chưa xê dịch ra khỏi mép mũ. Thịt quả có màu trắng, khi cắt chuyển sang màu vàng, có mùi thơm của hoa hồi.
Phần và vị trí:
Vào mùa hè và mùa thu, nấm champignon mọc trên các bãi cỏ và mái hiên, trong vườn, gần hàng rào. Trong rừng có những cây nấm liên hoàn có mùi hồi, thịt ngả vàng.
Nó phân bố rộng rãi và mọc nhiều trên đất, chủ yếu ở những không gian mở với cỏ mọc um tùm - trong đồng cỏ, khu rừng, ven đường, trong bãi cỏ, trong vườn và công viên, ít thường xuyên hơn trên đồng cỏ. Nó được tìm thấy ở cả vùng đồng bằng và vùng núi. Quả thể xuất hiện đơn lẻ, từng đám hoặc từng đám lớn; thường tạo thành vòng cung và vòng. Thường mọc bên cạnh cây tầm ma. Cây gần hiếm; spruces là một ngoại lệ. Phân phối trên khắp đất nước của chúng tôi. Thường gặp ở đới ôn hoà phía bắc.
Thời vụ: từ cuối tháng XNUMX đến giữa tháng XNUMX-XNUMX.
Sự giống nhau:
Một phần đáng kể của vụ ngộ độc xảy ra là do nấm ruộng bị nhầm lẫn với nấm hương của ruồi trắng. Đặc biệt phải cẩn thận với các mẫu vật còn non, trong đó các phiến chưa chuyển sang màu hồng và nâu. Nó trông giống như cừu và nấm độc đỏ, vì nó được tìm thấy ở những nơi giống nhau.
Sâm da vàng độc (Agaricus xanthodermus) là một loài nấm nhỏ hơn thường được tìm thấy, đặc biệt là trong các đồn điền châu chấu trắng, từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX. Nó có mùi khó chịu (“hiệu thuốc”) của axit carbolic. Khi bị gãy, đặc biệt là dọc theo mép nắp và ở gốc thân, thịt của nó nhanh chóng chuyển sang màu vàng.
Nó tương tự như nhiều loại champignon khác (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus, v.v.), chủ yếu khác ở kích thước lớn hơn. Nấm cong vẹo (Agaricus abruptibulbus) gần giống nhất với nó, tuy nhiên, chúng mọc trong các khu rừng vân sam chứ không phải ở những nơi thoáng và sáng.
Đánh giá:
Lưu ý: