Mùa hè, nóng nực… Đã đến lúc quên đi những ly latte đá và nước chanh có đường. Đồ uống mùa hè tự làm mà chúng tôi sắp giới thiệu với bạn vừa ngon lại vừa chứa tối thiểu calo.
1. Nước dừa
Nước từ lõi của những trái dừa non xanh là một lựa chọn tuyệt vời khi mọi thứ đang tan chảy trong cái nóng. Nó là lý tưởng để phục hồi sau khi tập thể dục hoặc để làm dịu cơn khát của bạn trên bãi biển. Nước dừa chứa nhiều kali và ít calo hơn một loại đồ uống thể thao thông thường, ngoài ra nó không chứa đường và không màu.
Nước dừa được bán ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn đang đi nghỉ ở vùng nhiệt đới, không gì tuyệt hơn là bẻ một quả dừa tươi. Nước dừa có thể uống riêng hoặc làm sinh tố.
2. Kombucha
Kombucha ban đầu được quảng cáo như một loại thuốc chữa bách bệnh cho mọi thứ, từ viêm khớp đến ung thư. Thức uống này có được là kết quả của quá trình lên men trà, đường, men và vi khuẩn sống.
Mặc dù lợi ích sức khỏe của thức uống phổ biến này vẫn chưa được khoa học chứng minh, nhưng lượng lợi khuẩn dồi dào và enzym sống trong kombucha rất có lợi cho tiêu hóa và cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột.
Vì sức khỏe đường ruột đóng một vai trò rất lớn đối với khả năng miễn dịch, sức khỏe tinh thần và năng lượng, kombucha được khuyến khích đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Lưu ý rằng ở Trung Quốc, nó đã là một “thần dược của cuộc sống” phổ biến trong nhiều thế kỷ.
Kombucha có thể được lên men tại nhà hoặc bạn có thể mua đồ uống làm sẵn.
3. Trà đá tự làm
Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức các đặc tính chữa bệnh của trà thảo mộc - với các loại thảo mộc tươi, chanh và mật ong.
Các đối tác của họ trong các cửa hàng quá bão hòa với đường, và trà đá tự làm vừa có thể giúp tiêu hóa (trà bạc hà) vừa làm dịu hệ thần kinh (trà hoa cúc). Bổ sung vitamin C từ chanh tự nhiên hoặc làm thức uống kháng khuẩn với mật ong.
Ngâm bạc hà trong nước sôi trong 30 phút. Thêm một thìa mật ong mỗi lít và để trong tủ lạnh. Bạn có thể vắt vài lát chanh - trà lạnh tự nhiên đã sẵn sàng!
4. Nước ép tươi
Nước trái cây ngay lập tức cung cấp năng lượng cho các tế bào của cơ thể. Nó rất giàu enzym sống, chất diệp lục, vitamin và khoáng chất. Enzyme giúp tiêu hóa, và đây là đảm bảo chính cho làn da rạng rỡ, khả năng miễn dịch và năng lượng cao. Chất diệp lục có trong thực phẩm xanh hoạt động như một chất giải độc và thanh lọc máu.
Nước trái cây mới ép có tác dụng kiềm hóa cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa trong những chuyến dã ngoại mùa hè nặng nhọc.
Bạn có thể mua nước trái cây tươi ở cửa hàng, nhưng nếu bạn có máy ép trái cây, bạn nên tự làm nước trái cây sẽ tiết kiệm hơn. Hãy thử các loại nước ép từ bắp cải, dưa chuột, mùi tây, gừng, chanh và táo xanh. Buổi sáng tốt hơn nhiều cho năng lượng so với một tách cà phê.
5. Nước hoa quả, cam quýt và thảo mộc
Sự kết hợp cổ điển của nước với chanh có thể được bổ sung bằng quả mọng tươi, dưa chuột và các loại thảo mộc (bạc hà, húng quế). Vào mùa hè, nhu cầu chất lỏng tăng lên, và uống nước như vậy không chỉ dễ chịu mà còn hữu ích. Chanh có tác dụng tốt cho gan bằng cách tăng tiết mật. Dưa chuột giúp giảm căng thẳng nhờ hàm lượng vitamin B. Thử nghiệm với những món ăn yêu thích của bạn để mỗi ly thức uống tiếp theo mang lại cho bạn vẻ đẹp và sức khỏe hơn.