Nội dung
Ngộ độc thực phẩm là một bệnh phổ biến liên quan đến sự cố của hệ thống tiêu hóa, tiêu thụ thực phẩm trước đó gây ra rối loạn này. Thực phẩm thường bị nhiễm vi trùng, vi khuẩn. Trong trường hợp ngộ độc, các triệu chứng tiêu chuẩn rất phổ biến, chẳng hạn như: nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy. Xử lý thế nào khi bị ngộ độc thực phẩm? Cần điều trị gì? Sử dụng biện pháp y tế nào?
Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm thường có nguyên nhân chính là do nhiễm vi khuẩn, vi rút, nấm. Khi xảy ra ngộ độc vi khuẩn thường là do vi khuẩn phát triển do thực hành vệ sinh kém, bảo quản sản phẩm không đúng cách, ăn phải sản phẩm đã quá hạn sử dụng. Cổ điển các triệu chứng của loại ngộ độc thực phẩm này là đau bụng và tiêu chảy. Phản ứng thích hợp trong trường hợp này là thực hiện chế độ ăn kiêng, cung cấp nước cho cơ thể và sử dụng thực phẩm bổ sung. Ở đây, phương thuốc phổ biến và được biết đến nhiều nhất là than dược liệu. Ngộ độc thực phẩm Ngộ độc vi khuẩn có thể được hình thành theo nhiều cách khác nhau, do đó, trong nhóm ngộ độc này, nhiễm độc được phân biệt, là kết quả của tác động của chất độc có trong thực phẩm trước khi con người tiêu thụ. Đôi khi, chóng mặt và buồn nôn xảy ra khi ngộ độc như vậy. Một loại nhiễm trùng do vi khuẩn khác là nhiễm trùng trong đó vi khuẩn làm tổ trong biểu mô ruột. Loại vi khuẩn cuối cùng ngộ độc thực phẩm nhiễm độc là sự kết hợp của sự hiện diện xâm lấn của vi khuẩn trong biểu mô ruột và độc tố tiết vào ruột. Những loại triệu chứng ngộ độc này thường kết thúc bằng đau bụng và tiêu chảy, mặc dù nôn mửa, buồn nôn, đau quặn bụng, sốt, ớn lạnh, đau cơ cũng có thể xảy ra. Nếu ngộ độc thực phẩm có tiền sử virus, sau đó thường xảy ra viêm dạ dày ruột, kết thúc bằng nôn mửa và tiêu chảy. Đối phó thành công với tình trạng này có nghĩa là áp dụng chế độ ăn uống hợp lý và uống nhiều nước. Lan tỏa ngộ độc thực phẩm thường ảnh hưởng đến trẻ em nhất. Tuy nhiên, nếu ngộ độc thực phẩm là do nhiễm nấm, nó thường liên quan đến việc tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm nấm mốc. Nếu ngay cả một miếng thực phẩm bị xỉn màu, bạn không được quên rằng toàn bộ sản phẩm đã bị nấm chiếm giữ và thật không may, không phù hợp để tiêu thụ.
Ngộ độc thực phẩm – phải làm sao?
Vì vậy, câu hỏi vẫn còn là liệu nó có thể được ngăn chặn ngộ độc thực phẩm. Có, bạn có thể, nhưng bạn phải tuân theo các quy tắc cơ bản về vệ sinh, không ăn thực phẩm hết hạn sử dụng. Rửa tay kỹ lưỡng trước khi chuẩn bị và ăn thức ăn. Bạn cũng cần cẩn thận về việc bảo quản các sản phẩm thực phẩm trong tủ lạnh hoặc tủ đá đúng cách, không làm đông lạnh lại chúng. Ngộ độc thịt rất phổ biến, có thể do ăn thực phẩm đóng hộp có nắp phồng.
Ngộ độc thực phẩm – cách xử lý?
Trị ngộ độc dạ dày thường có thể được thực hiện ở nhà. Tuy nhiên, cũng có trường hợp ngộ độc phải nhập viện. Đây là những gì xảy ra khi bạn bị nhiễm khuẩn salmonella, vi rút viêm gan. Dấu hiệu đáng lo ngại thông thường trong phạm vi này là máu hoặc chất nhầy màu xanh lục trong phân. ngộ độc thực phẩm tốt nhất để áp dụng đường về nhàđể đối phó với các triệu chứng không mong muốn đầu tiên. Điều quan trọng nhất cần nhớ là không để bị mất nước. Bạn có thể dùng các loại nước bù nước dạng viên sủi bọt có bán ở các hiệu thuốc. Bạn cũng có thể tự pha chế đồ uống là hỗn hợp nước lọc, mật ong, nước hoa quả. Cách truyền thống và đáng tin cậy để ngộ độc dạ dày có than, nhờ đó chất độc không được hấp thụ. Than bảo vệ và giảm kích ứng đường tiêu hóa. Một phương pháp phổ biến để giải quyết ngộ độc là gây nôn. Với mục đích này, bạn có thể chuẩn bị đồ uống - hỗn hợp nước ấm với muối hoặc ép nôn bằng cách dùng ngón tay kích thích thực quản. Điều này rất quan trọng vì cần phải đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.