Bánh đông lạnh: Làm thế nào để chiên? Video
Những miếng chả thơm ngon sẽ làm hài lòng bất cứ thực khách nào sành ăn. Tuy nhiên, để chế biến món ăn này tại nhà, bạn sẽ mất rất nhiều thời gian và một số kỹ năng nhất định. Do đó, bạn có thể mua bánh ngọt đông lạnh trong cửa hàng, sẽ chỉ phải chiên.
Cách nấu bánh mì đông lạnh
Các sản phẩm bán thành phẩm tiện lợi và dễ chế biến đã hỗ trợ tất cả những người yêu thích bánh ngọt. Bánh ngọt đông lạnh có thể được mua ở bất kỳ cửa hàng nào. Một sản phẩm như vậy sẽ giúp bạn tiết kiệm công sức nhào bột và sơ chế thịt băm. Bánh ngọt đông lạnh thực sự là một cứu cánh cho phụ nữ hiện đại, vì chúng tiết kiệm đáng kể thời gian của bạn và cho phép bạn tạo bất ngờ cho gia đình bằng một món ăn ngon và thịnh soạn. Bán thành phẩm chiên rất nhanh, nhưng để có được những viên chả như thật, bạn cần phải nấu đúng cách, cũng như nắm được một số bí quyết chiên.
Vì vậy, để làm ra những chiếc bánh thơm ngon, bạn sẽ cần:
- chảo sâu
- dầu thực vật
- bánh ngọt đông lạnh
Bây giờ làm nóng chảo, đổ dầu thực vật vào. Trước khi chiên các loại bánh đông lạnh, hãy đảm bảo rằng bạn có đủ dầu thực vật. Bạn sẽ cần rất nhiều sản phẩm này. Vì bánh được nấu gần như chiên ngập dầu, tức là khi chiên, chúng phải được “tắm” trong dầu theo đúng nghĩa đen.
Để chiên bánh, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại dầu hướng dương nào. Tuy nhiên, đừng quên rằng dầu chưa tinh chế có hương vị đặc trưng, do đó thích hợp để trộn salad hơn là chiên.
Bí quyết chính của vỏ bánh cheburek giòn ngon là dầu nóng. Do đó, đừng vội vàng trải đều miếng bánh mì trong chảo. Chờ cho đến khi xuất hiện bong bóng trên bề mặt dầu và bắt đầu hơi nứt. Bây giờ bạn có thể cẩn thận sắp xếp các miếng dán. Rán bánh đông lạnh là một bí quyết khác của một món ăn ngon. Trong trường hợp trước khi nấu, không được rã đông bán thành phẩm cheburek, nếu không chúng sẽ bị mất hình dạng. Nhân tiện, lời khuyên này có thể được quy cho bất kỳ sản phẩm bột bán thành phẩm đông lạnh nào.
Sau khi nhúng bánh vào dầu, chiên mỗi mặt trong vòng 5-6 phút. Thực phẩm tiện lợi nên được rang trên lửa vừa. Đừng vội lật bánh sang mặt còn lại, hãy đợi cho đến khi vỏ bánh chín đều. Nếu bạn lật bánh trước thời hạn, bạn sẽ làm hỏng bột nguyên liệu. Xin lưu ý rằng khi chiên chả, chảo không cần đậy nắp. Nếu vỏ bánh bị khô, bạn có thể cho một ít nước vào dầu, sau đó đậy nắp chảo lại và để trong vài phút.
Chebureks là một món ăn riêng biệt, có nghĩa là bạn có thể phục vụ nó trên bàn mà không cần thêm bất kỳ món ăn phụ nào.