Tỏi: Làm thế nào để phát triển một vụ mùa tốt

Tỏi có 2 giống: đông và xuân (1). Bạn có thể phân biệt chúng bằng bóng đèn.

Tỏi đông. Anh ta có một số lượng chẵn đinh hương trong đầu - từ 4 đến 10. Chúng lớn và được xếp thành một vòng tròn. Và ở trung tâm luôn có một thân cây - phần còn lại của thân cây. Vấn đề với tỏi mùa đông là nó không được bảo quản tốt.

Tỏi mùa xuân. Răng của anh ta được sắp xếp theo hình xoắn ốc, và chúng có kích thước khác nhau - lớn hơn ở bên ngoài, gần tâm hơn - nhỏ hơn. Và còn nhiều nữa - lên đến 30 miếng. Và không có thân cây ở trung tâm. Giống tỏi này được bảo quản một cách hoàn hảo - nó có thể dễ dàng nằm trong cả năm cho đến khi thu hoạch tiếp theo.

Tỏi mùa đông được trồng trước mùa đông, mùa xuân - vào mùa xuân, cách chăm sóc của chúng có sự khác biệt.

Trồng tỏi

Tỏi là một nền văn hóa khá khiêm tốn, đối với nhiều cư dân vào mùa hè, nó phát triển mà không cần chăm sóc hoặc không cần chăm sóc và cho năng suất tốt. Tuy nhiên, anh ta vẫn có một yêu cầu - đất phải có nguồn gốc phả hệ. Vì vậy, trước khi trồng trên công trường, phải bón phân (tính trên 1 m vuông):

• mùn - 1/2 xô;
• mùn cưa mục của cây rụng lá - 1/2 xô;
• tro - 5 ly;
• vôi bông - 5 ly.

Phân phải được trộn đều, rải đều khắp mặt bằng và đào lên 10 cm.

Nghiêm cấm đem chất hữu cơ tươi (phân chuồng, phân gà) lên luống trồng tỏi - củ sẽ bị thối. Và anh ta không thích urê và clorua kali.

Nơi trồng tỏi nên có nắng - đây là loại cây ưa sáng.

Trồng tỏi

Thời điểm trồng tỏi phụ thuộc vào giống tỏi.

Tỏi đông. Theo truyền thống, nó được trồng từ 2 đến 3 tuần trước khi bắt đầu có sương giá cứng, vào cuối tháng 2 - đầu tháng 15 (XNUMX), khi nhiệt độ đất xuống dưới XNUMX ° C.

Mẫu đích như sau:

• khoảng cách hàng - 25 cm;
• trong một hàng - 10 - 15 cm;
• độ sâu trồng 8 - 10 cm.

Tỏi mùa xuân. Nó được trồng vào mùa xuân, muộn nhất là vào cuối tháng 3 (5). Anh ta không sợ sương giá, do đó, bạn trồng càng sớm thì cây trồng càng có thời gian chín - điều này đặc biệt đúng ở những vùng có mùa hè ngắn. Nhiệt độ đất tối ưu là 6-XNUMX ° C.

Sơ đồ nội trú:

• khoảng cách hàng - 25 - 30 cm;
• trong một hàng - 8 - 10 cm;
• độ sâu trồng - 2 cm.

Răng được trồng đến độ sâu 3-4 cm, khi bắt đầu bén rễ thì bản thân chúng sẽ ăn sâu vào đất thêm 6-8 cm (4).

Chăm sóc tỏi ngoài trời

Tưới nước. Nó phải thường xuyên, nhưng đến một thời điểm nhất định:

• vào tháng 1 - tháng 10 - 1 lần mỗi tuần: XNUMX lít trên XNUMX m vuông
• vào tháng 1-2 - 10 lần trong 1 tuần: XNUMX lít trên XNUMX mét vuông;
• không tưới nước kể từ tháng tám.

Vào mùa hè nhiều mưa, tỏi không cần tưới nước.

Cho ăn. Theo quy luật, ở những khu vực màu mỡ của cây trồng này, chỉ cần đưa chúng vào đất trước khi trồng là đủ. Trên đất nghèo dinh dưỡng, nên bón bổ sung thêm phốt pho và kali - phân bón phải được bón giữa các hàng 2 tuần sau khi trồng đinh hương:

• superphotphat kép - 30 g (2 muỗng canh) trên 1 m vuông;
• kali sunfat - 20 g (1 muỗng canh) trên 1 m vuông.

- Tỏi mùa đông cần che phủ trong mùa đông - phủ mùn, phân trộn hoặc than bùn với một lớp khoảng 5 cm, - khuyến cáo nhà nông học-nhà giống Svetlana Mihailova. - Việc này nên được thực hiện vào cuối mùa thu, cuối tháng mười một. Lớp phủ sẽ giúp bóng đèn không bị đóng băng nếu mùa đông không có tuyết và sương giá nghiêm trọng. Vào mùa xuân, ngay khi tuyết tan, lớp phủ phải được loại bỏ để đinh hương trong đất không bị ướt.

Svetlana Mikhailova tiếp tục: “Chăm sóc tỏi mùa xuân cũng có những thủ thuật riêng. - Điều xảy ra là vào mùa hè lạnh, sự chín của củ chậm lại và chúng có thể không kịp chín trước khi mùa thu se lạnh. Trong trường hợp này, vào giữa tháng XNUMX, bạn có thể gom lá thành chùm và buộc lại - sau đó chúng sẽ ngừng phát triển, cây sẽ hướng toàn bộ lực vào quá trình chín của củ.

Thu hoạch tỏi

Thời điểm thu hoạch tỏi cũng phụ thuộc vào giống tỏi.

Tỏi đông. Nó thường được thu hoạch vào cuối tháng Bảy. Có ba dấu hiệu cho thấy anh ta đã chín muồi:

• trên chùm hoa, lớp vỏ bọc bắt đầu nứt ra và củ lộ ra, nhưng điều này chỉ áp dụng cho các giống mũi tên - vâng, mũi tên tỏi thường bung ra (5), nhưng bạn luôn có thể để lại một vài cây có chùm hoa để sử dụng làm đèn hiệu;
• các lá phía dưới chuyển sang màu vàng;
• lớp vảy bên ngoài, bao phủ của củ trở nên khô - điều này có thể thấy nếu bạn đào một cây.

Tỏi mùa xuân. Nó được gỡ bỏ sau đó - khoảng cuối tháng XNUMX. Hầu hết các giống thuộc nhóm này không tạo thành mũi tên, vì vậy lá và ngọn bị vàng có thể coi là tín hiệu trực quan cho việc thu hoạch.

- Tốt hơn là bạn nên dùng cây chĩa để bới tỏi - như vậy sẽ ít có nguy cơ làm hỏng củ hơn, nhà nông học Svetlana Mikhailova khuyến cáo. - Bạn cần đào trong thời tiết khô ráo. Sau khi thu hoạch, tỏi, cùng với ngọn, được cắt bỏ để khô - trong khoảng một tuần, nó sẽ nằm dưới tán cây.

Sau khi phơi khô, người ta cắt bỏ phần rễ và thân củ, để lại phần gốc khoảng 10 cm (nếu là tỏi thì phải bảo quản bằng bím thì phần thân không được cắt).

Quy tắc bảo quản tỏi

Có nhiều cách để bảo quản tỏi, nhưng thực tế cho thấy hầu hết chúng đều không đáng tin cậy. Cách tốt nhất là bạn nên bện cây giống như cách bạn làm với hành tây.

Nhưng có những sắc thái ở đây:

• thân tỏi cứng và giòn, khó bện thành bím nên phải đan rơm hoặc bện vào đó;
• bím tóc nên được bảo quản ở nhiệt độ 1 - 2 ° C - hành tây được bảo quản ở nhiệt độ phòng, và tỏi khô nhanh khi gặp nhiệt.

Đầu lớn được lưu trữ lâu hơn, vì vậy bạn cần ăn những con nhỏ trước.

Các câu hỏi và câu trả lời phổ biến

Đã trả lời câu hỏi của chúng tôi về việc trồng tỏi nhà nông học Svetlana Mikhailova.

Nguồn

1. Fisenko AN, Serpukhovitina KA, Stolyarov AI Garden. Sổ tay // Rostov-on-Don, Nhà xuất bản Đại học Rostov, 1994 - 416 tr.
2. Pantielev Ya.Kh. Người trồng rau ABC // M .: Kolos, 1992 - 383 tr.
3. Một nhóm tác giả, ed. Polyanskoy AM và Chulkova EI Lời khuyên cho người làm vườn // Minsk, Harvest, 1970 - 208 tr.
4. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Khu vườn từ mùa xuân đến mùa thu // Minsk, Uradzhay, 1990 - 256 tr.
5. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN ABC của một cư dân mùa hè // Minsk, OOO “Orakul”, OOO Lazurak, IPKA “Publicity”, 1994 - 415 tr.