Nội dung
Hải sản ngoài việc vô cùng thơm ngon còn là nguồn cung cấp sức khỏe và sinh lực vô tận. Nó cũng là một thành phần có lợi cho nhiều món ăn. Hôm nay chúng tôi thực hiện một thực đơn gia đình ngon miệng cùng với thương hiệu”Maguro”.
Ở đỉnh cao của hương vị
Tôm sú rừng “Maguro” không thể thiếu trong món ăn vặt thơm ngon. Luộc trước và bóc vỏ 12 con tôm lớn. Cắt đôi 6 quả trứng luộc và loại bỏ lòng đỏ. Kết hợp chúng với 4 muỗng canh. tôi. kem, 2 muỗng canh. tôi. sốt mayonnaise và 1 muỗng cà phê. Mù tạt Dijon, dùng làm nước sốt, phô mai tươi cũng thích hợp. Nêm nhân với 2 thìa nước cốt chanh, một chút ớt và muối. Đổ đầy nửa quả trứng vào, trang trí với cả con tôm và nhánh thì là. Món ăn nhẹ này đặc biệt tốt cho những ngày nghỉ của gia đình.
Tôm bị phục kích
Bánh mì pita cuộn mỏng là món ăn yêu thích của cả gia đình. Với loài tôm hoang dã Argentina “Maguro”, chúng sẽ còn ngon hơn nữa. Trộn 200 g bắp cải đỏ thái nhỏ, hành tây đỏ, cà chua thái hạt lựu, đổ tất cả 2 muỗng canh. tôi. Sữa chua. Chiên 500 g tôm bóc vỏ với một chút ớt trong dầu ô liu. Kết hợp chúng với các loại rau trên bánh mì pita, cuộn lại và cắt thành từng phần. Một bữa ăn nhẹ nhẹ nhàng và vừa miệng đã sẵn sàng!
Với một trái tim rộng mở
Bánh quiche kiểu Pháp với tôm có thể được nướng cho bữa tối. Chúng tôi cán ra một lớp bánh phồng làm sẵn và bọc nó thành hình tròn ở các cạnh. Chúng tôi sắp xếp 12-16 con tôm thẻ chân trắng đã luộc chín “Maguro” theo hình xoắn ốc. Rắc chúng một cách hào phóng với những miếng hoa ricotta và bông cải xanh. Đổ đầy mọi thứ với hỗn hợp gồm 3 quả trứng đã đánh bông, 250 ml kem, 150 g phô mai bào và nướng trong 45 phút ở 180 ° C. Một chiếc bánh mở với phần nhân tinh tế sẽ được cả nhà yêu thích.
Gió nhẹ
Món salad giải khát với mực chính xác là thứ bạn cần trong mùa hè nóng nực. Luộc 400 g phi lê mực Maguro trong nước muối và cắt thành dải mỏng. Tương tự như vậy, chúng ta cắt 2 quả dưa chuột gọt vỏ, 300 g bắp cải Bắc Kinh, một quả cà chua vàng và một quả cà chua đỏ. Trộn rau với mực, rắc dầu ô liu và nước cốt chanh. Trang trí món salad với thì là xắt nhỏ và nho đỏ. Món ăn này sẽ được chấp nhận ngay cả bởi những người tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và bạn cũng có thể thêm tôm vào món salad.
Xúc tu có thể cầm được
Xúc tu mực với rau củ rất dễ chế biến, ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Trong nước sôi với 2 hạt tiêu và một lá nguyệt quế, chúng ta hạ 1 kg xúc tu Maguro trong đúng 30 giây. Chúng tôi làm sạch chúng khỏi màng và cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Phi thơm hành tây xắt nhỏ, 2 cọng cần tây thái lát và ớt ngọt đỏ. Cuối cùng, đặt các xúc tu và đun nhỏ lửa không quá 3 phút. Món ăn này có thể ăn đơn giản hoặc kết hợp với cơm gạo lứt.
Bạch tuộc trên ngai vàng
Món gỏi nóng hổi với bạch tuộc mini sẽ là một khám phá dành cho những thực khách sành ăn. Đổ 200 g gạo với nước sôi, đặt một lát bơ và đậy nắp trong 30 phút. Đun sôi 200 g bạch tuộc nhỏ, tắt bếp và để trong 10 phút. Chúng tôi xếp cơm vào bát salad, đặt bạch tuộc lên trên, xung quanh là những lát bơ và cà chua bi. Rắc salad với nước cốt chanh, rắc hạt vừng và chiêu đãi gia đình.
Vàng biển
Tại sao phải đến nhà hàng khi bạn có thể nấu sò điệp Maguro tại nhà một cách hoàn hảo? 2 tép tỏi nghiền trong dầu ô liu. Trải 6-8 con sò điệp và chiên trong vài phút. Đổ và làm bay hơi 30 ml rượu trắng. Thêm 100 ml kem, 50 g parmesan bào, 5-6 nhánh mùi tây cắt nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 3 phút và đậy nắp thêm 5 phút nữa. Ăn sò điệp trực tiếp với sốt kem.
Vỏ sò với một bí mật
Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món hến nướng trong vỏ. Luộc 1 kg trai “Maguro” cho đến khi nắp mở ra. Nghiền 2 muỗng canh rau mùi tây cắt nhỏ với 2 tép tỏi, ¼ muỗng cà phê muối, một nhúm đinh hương xay và hạt tiêu. Trộn nước sốt cay với 2 quả cà chua xắt nhỏ, 80 g vụn bánh mì và 1 muỗng canh dầu ô liu. Trải nhân lên hai nửa con trai, nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 180 ° C là bạn có thể thưởng thức một món ngon tuyệt vời.
Đại dương bên trong
Thịt hến Maguro là sự lựa chọn hoàn hảo cho món súp thơm ngon. Đun sôi 500 g trai, tắt bếp và lọc. Passeruem hành tây xắt nhỏ trong bơ cho đến khi trong suốt, thêm 1 muỗng canh. tôi. bột và chiên trong 5 phút. Đổ 250 ml kem ấm, nước luộc hến và nước nóng vào. Cho 2 củ khoai tây luộc cùng với hến vào nấu thêm 5 phút nữa. Bánh quy tỏi và cánh hoa mùi tây sẽ bổ sung hữu cơ cho món ăn này và bạn cũng có thể thêm các loại hải sản khác!
Động vật có vỏ dai dẳng
Vỏ vongole từ Maguro hòa quyện tốt với mì ống. Chiên nửa tép tỏi trong dầu ô liu. Cho 500 g vongole đậy kín, để yên khoảng một phút, vớt tỏi ra. Đổ 100 ml nước sôi và đun nhỏ lửa cho đến khi nắp mở. Đổ 2 quả cà chua cắt nhỏ bỏ vỏ, một nắm rau mùi tây cắt nhỏ vào đun nhỏ lửa trong vài phút. Cuối cùng, thêm 300 g mì spaghetti al dente. Đảm bảo sẽ có những lời khen ngợi nhiệt tình dành cho món ăn này.
Được thực hiện thực đơn gia đình với hải sản từ công ty “Maguro” thực sự là một niềm vui. Rốt cuộc, nó không bao giờ hết ngạc nhiên với vô số quà tặng biển phong phú cho mọi sở thích, nhờ đó chúng ta có thể làm hài lòng người thân của mình bằng những sáng tạo ẩm thực thơm ngon.