Nấm nấm thuộc chi Mleichnikov được gọi như vậy vì màu sắc đặc trưng của mũ nấm.
Những quả thể này được coi là một trong những loại hữu ích nhất vì chúng chứa muối khoáng Fe, Na, Ca và Mg. Những chất này có tác động trực tiếp đến hoạt động của hầu hết các hệ thống trong cơ thể con người và cực kỳ quan trọng đối với tình trạng của da và tóc.
Cây tóc đỏ mọc ở những nơi có nhiều đất chua và đá vôi, thường là dưới những cây linh sam nhỏ ở những khoảng trống trước rừng. Loài có giá trị nhất là nấm sành ăn.
Với mô tả ảnh của anh ấy, bạn có thể tìm thấy trên trang này.
Nấm sành ăn trông như thế nào
Môi trường sống của nấm sành ăn (Lactarius delicisus): rừng vân sam non, trên đất đá vôi và đất chua, mọc thành từng nhóm.
Mùa: Tháng XNUMX - tháng XNUMX.
Mũ có đường kính 2-8 cm, đôi khi lên tới 10 cm, lúc đầu có khía lồi, sau gần như phẳng, có vết lõm nhẹ ở giữa. Mũ của nấm lạc đà xứng đáng được mô tả đặc biệt: nó có màu đỏ hoặc đỏ cam, với các đốm hoặc vùng đáng kể có màu xanh lục và xanh lam. Các cạnh của nắp đầu tiên được uốn cong xuống, các vòng tròn đồng tâm hiện rõ trên bề mặt.
Thân ngắn, cao 3-6 cm, dày 0,7-2 cm, đều, rỗng, rất giòn, hình trụ, cùng màu với mũ. Chân ở khu vực gắn các tấm có vùng sáng hơn.
Thịt có màu cam hoặc hơi vàng, bở, khi hư và sau đó có màu xanh lục. Thịt của chân có màu trắng. Đặc điểm phân biệt thứ hai của loài này là nước ép màu trắng đục của cà rốt, có mùi trái cây.
Các phiến bám vào thân, dày đặc, có khía hoặc hơi lõm xuống, hẹp, đôi khi phân nhánh. Màu sắc của các phiến là màu vàng cam, có các đốm màu xanh lục và xanh lam. Khi nhấn, các tấm sẽ chuyển sang màu xanh lục. Bột bào tử có màu vàng nhạt.
giống với các loài khác. Nấm lạc đà hình cây vân sam trông giống như nấm lạc đà hình cây thông ngon nhưng có tông màu sẫm hơn ở phần mũ, có những vùng có màu hơi xanh và thịt lỏng lẻo.
Ăn được, loại thứ 2.
Phương pháp nấu ăn. Nấm có vị ngon, được thu hoạch ở nước ta từ lâu, có thể ngâm, muối, xào.
Đặc tính của nấm sành ăn
Nấm đặc sản có nhiều đặc tính hữu ích:
- Chúng là những người giữ kỷ lục về vitamin A trong số các loại nấm.
- Một loại kháng sinh có giá trị laclariovialin, có tác dụng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn có hại, bao gồm cả tác nhân gây bệnh lao, đã được phân lập từ cây lạc đà.
- Nó có tác dụng chống khối u.
- Nó có tác dụng điều trị các bệnh do rối loạn chuyển hóa, bao gồm cả đốm da (bạch biến).
- Nên áp dụng cho các bệnh về phổi.
- Chứa chất chống thấp khớp có tác dụng tương tự cortisone.
- Do những đặc tính hữu ích của nó, việc sử dụng nấm có thể cải thiện tình trạng chung của cơ thể.
- Trên cơ sở nấm, họ tạo ra một loại kháng sinh có giá trị lahtarovislin.
