Thành phần của công thức “Marshmallow tự làm»:
- 400g đường
- 130g nước sốt táo
- 1 lòng trắng trứng
- 6g thạch
Giá trị dinh dưỡng của món “Kẹo dẻo nhà làm” (mỗi 100 gram):
Calo: 305.7 kcal.
Sóc: 0.6 gr.
Chất béo: 0 gr.
Carbohydrate: 75.8 gr.
Số phần ăn: 1Thành phần và hàm lượng calo của công thức “Kẹo dẻo tự làm»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | kcal |
| đường cát | 400 gr | 400 | 0 | 0 | 398.8 | 1592 |
| táo xay nhuyễn | 130 g | 130 | 0.78 | 0.26 | 24.7 | 106.6 |
| trứng gà (protein) | 1 mảnh | 23 | 2.55 | 0 | 0 | 10.12 |
| thạch-agar | 6 gr | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Tổng số: | 559 | 3.3 | 0.3 | 423.5 | 1708.7 | |
| 1 phục vụ | 559 | 3.3 | 0.3 | 423.5 | 1708.7 | |
| 100 gram | 100 | 0.6 | 0 | 75.8 | 305.7 |