Một số sản phẩm bạn mua không có ngày hết hạn, chẳng hạn như trái cây tươi hoặc rau quả. Và một số sản phẩm có thể được lưu trữ lâu hơn một chút so với ghi trên bao bì, mà không gây hại cho cơ thể. Dưới đây là một số hướng dẫn về thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Thịt
Trong tủ lạnh, thịt có thể được bảo quản trong 5 ngày, trong tủ đông - lên đến một năm. Thịt được rã đông nên được nấu ngay lập tức. Thịt xay có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa là 2 ngày và trong ngăn đá lên đến 4 tháng. Phi lê gia cầm vẫn tươi trong tủ lạnh trong 2 ngày và trong tủ đông trong cả năm.
Hải sản
Thịt cá hồi sẽ không biến mất trong tủ lạnh trong 2 ngày, cá tuyết sẽ ở trong tủ đông lên đến 10 tháng. Cá hun khói tươi trong 2 tuần trên kệ tủ lạnh và 5 tuần trong tủ đông.
Ăn hàu và tôm trong vòng 5 ngày trong tủ lạnh hoặc trong vòng 3 tháng trong tủ đông.
Phô mai
Bảo quản pho mát mềm và độ cứng trung bình trong 2 tuần, tốt nhất là trong bao bì ban đầu. Parmesan sẽ không ở trong tủ lạnh cả năm. Phô mai bị mốc còn sống, nên ăn trong vòng vài ngày. Nhưng pho mát đông lạnh như vậy được bảo quản không quá 2 tháng.
Trái Cây
Các loại trái cây cứng như cam quýt, táo, lê để trong tủ lạnh không bị giảm chất lượng trong 2 đến 4 tuần, dưa hấu và dưa hấu để được một tuần. Hầu hết các quả mọng sẽ có thể ăn được trong vòng 2-3 ngày, vì vậy đừng mua nhiều quả. Hoa quả đông lạnh sau khi rã đông quá chảy nước nhưng có thể bảo quản được lâu.
Rau
Loại ngắn nhất là chồi xanh, ngô, nấm - chúng sẽ tươi chỉ sau 2-3 ngày. Dưa chuột và cà chua có thể để trong tủ lạnh trong một tuần. Củ cải đường và cà rốt được bảo quản lâu nhất - 2-3 tuần.
Bột và đường
Với cách bảo quản thích hợp, bột mì và đường cũng có thể bảo quản được lâu, ví dụ bột mì từ sáu tháng đến 8 tháng, trong tủ lạnh được một năm. Bạn có thể bảo quản đường nâu trong 4 tháng và đường trắng trong 2 năm.
Soda và tinh bột có thể được bảo quản trong một năm rưỡi ở nơi tối và không ẩm ướt.