Nội dung
Nấu gà broiler trong bao lâu
Nấu toàn bộ gà broiler trong 1 giờ. Nấu từng phần gà trong 30 phút.
Nấu gà gherkin trong bao lâu
Nấu thịt gà gherkin nguyên con trong 30 phút.
Nấu gà tự làm trong bao lâu
Nấu gà tự làm trong 1,5 giờ, riêng từng phần trong 40 phút.
Cách nấu gà broiler
1. Rửa sạch gà, nếu cần, nhổ hết lông còn sót lại.
2. Cho gà vào áp chảo nguyên con hoặc chia thành nhiều phần (cánh, chân, đùi, v.v.).
3. Đổ nước ngập gà - nếu bạn cần đun sôi nước dùng. Hoặc, nếu cần nấu để nấu thịt, hãy hạn chế cho đủ nước sao cho ngập thịt gà với một khoảng nhỏ (vài cm).
4. Đặt chảo trên lửa, thêm muối, hạt tiêu, lavrushka, hành tây và cà rốt.
5. Đun sôi nước dùng trên lửa lớn, sau đó giảm lửa để đun sôi nhỏ lửa và theo dõi bọt trong 5 phút, vớt bỏ.
6. Nấu gà trong 25-55 phút.
Phải đậy nắp khi nấu.
Cách nấu gà broiler trong nồi nấu chậm
1. Cho gà vào chảo nhiều bột, thêm nước, muối và gia vị.
2. Đun sôi, vớt bọt.
3. Đậy nắp hộp đa năng, đặt ở chế độ “Quenching”, nấu trong 1 giờ.
Sự thật hấp dẫn
Tại các cửa hàng, họ chủ yếu bán gà thịt - loại gà đặc biệt, có trọng lượng 2,5-3 kg trong vài tuần (thân thịt từ 1,5-2,5 kg). Người dân hầu như không thể phân biệt được xác gà chạy trên bãi cỏ và được nuôi bằng các sản phẩm tự nhiên từ gia cầm của nhà máy. Chỉ cần nói rằng bạn nên đến trực tiếp cơ sở nuôi gia cầm để mua gia cầm của làng. Gà Gherkin là loại gà nhỏ nhất, nặng tới 350 gram.
Đôi khi gà được cho ăn hoàn toàn bằng ngô thức ăn gia súc. Đó là lý do tại sao da của gà có thể có màu vàng.
Sự khác biệt giữa thịt gà luộc và thịt gà luộc chỉ ở chỗ ít mỡ. Gà ít calo hơn, thịt mềm hơn.