Làm bánh nướng trong bao lâu?
Ngâm thảm khô trong nước 1 giờ, nấu sau khi sôi 5 phút.
Làm thế nào để nấu ăn Matsutake
Bạn sẽ cần - thảm, nước, muối
1. Nhẹ nhàng rửa sạch nấm Matsutake.
2. Cắt bỏ phần đất ở chân nấm - cách vết cắt một cm.
3. Ngâm nấm Matsutake trong nước trong một giờ.
4. Khi nấm đã nở to gấp ba lần, thêm nước, nếu cần, sao cho ngập hết nấm, để lửa vừa.
5. Kể từ khi luộc, nấu nấm rơm trong 5 phút - điều quan trọng là không được nấu quá chín, vì nấm quá chín có nguy cơ biến thành cháo.
Sự thật hấp dẫn
- Matsutake - it Một loại nấm phổ biến ở châu Á thuộc chi Tricholoma, phổ biến trong các món ăn Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc. Cùi nhẹ, có mùi thơm cay gợi nhớ đến mùi quế. Matsutake phát triển thành từng đàn dưới gốc cây, với rễ của một số loài bắt đầu sống chung - một hình thức cộng sinh. Ở Nhật Bản, thường có thông đỏ, mà nó có tên là: matsutake - từ tiếng Nhật có nghĩa là "nấm thông".
- Nấm Matsutake đang lớn lên ở Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Phần Lan, Thụy Điển, Bắc Mỹ. Ở Mỹ, nó được tìm thấy dưới cây linh sam và cây thông. Ưa đất cằn cỗi, khô hạn.
"Matsutake." có thể được đặt hàng trong các cửa hàng trực tuyến có giao hàng từ Trung Quốc ở dạng khô. Giá từ 800 rúp / 300 gram. Từ lượng nấm khô này sẽ cho ra khoảng 1kg nấm ngâm.
– Giá trị calo Matsutake - 28 kcal / 100 gram.
>>