Hợp chất dâu và nho trên bếp nên được nấu trong 30 phút. Trong nồi đa năng, nấu món compote ở chế độ “súp” cũng trong 30 phút.
Cách nấu mứt dâu và nho
Sản phẩm
Nho - 300 gram
Dâu tây – 300 gram
Đường hạt - 4 muỗng canh
Nước - 1,7 lít
Chuẩn bị sản phẩm
1. Phân loại 300 gam nho và 300 gam dâu tây, loại bỏ hết lá và cành.
2. Rửa kỹ và cẩn thận để không làm nát quả dâu và để khô một chút. Nếu quả đông lạnh, hãy rã đông nhưng không rửa sạch.
3. Cho nho và dâu tây đã chuẩn bị vào nồi và phủ 4 thìa đường cát.
Cách nấu mứt dâu và nho
1. Đổ 1,7 lít nước vào nồi và đun sôi.
2. Cho dâu với đường vào nước sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 30 phút. Trong thời gian này, quả mọng sẽ tỏa hết mùi thơm và vị.
3. Lấy hỗn hợp dâu tây và nho ra khỏi bếp và để nguội đến nhiệt độ phòng.
Lọc hỗn hợp qua rây trước khi sử dụng.
Cách nấu mứt dâu và nho trong nồi nấu chậm
1. Đổ 1,7 lít nước vào tô đa năng, thêm quả mọng đã chuẩn bị với đường.
2. Đặt nồi đa năng ở chế độ “súp” và nấu trong 30 phút.
3. Để hỗn hợp dâu tây và nho đã nấu chín nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó đổ vào bình hoặc đĩa khác.
Trước khi sử dụng, nếu muốn, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây.
Cả dâu tây và nho (bất kỳ) đều là những loại quả mọng nước, cho nhiều nước. Vì vậy, nếu bạn đang chuẩn bị một món compote cho món tráng miệng, hãy đặt những quả mọng lên trên cùng của lọ.