Nấu củ cải trong nước muối trong 20 phút. Nấu củ cải trong nồi nhiều bánh trong 30 phút ở chế độ “Nấu bằng hơi nước”.
Cách nấu củ cải
Bạn sẽ cần - củ cải, nước
Chuẩn bị củ cải để nấu ăn
1. Rửa kỹ củ cải dưới vòi nước lạnh.
2. Gọt vỏ rễ và rễ rồi rửa sạch lại.
Cách nấu củ cải trong chảo
1. Đổ nước đến nửa thể tích vào một cái chảo và đun sôi.
2. Nhúng củ cải vào nước sôi và nấu ở lửa vừa phải trong 25 phút. Nếu bạn cắt củ cải thành hình khối hoặc hình tròn trước khi luộc, thì quá trình nấu sẽ mất 15 phút.
Kiểm tra độ sẵn sàng của trái cây bằng nĩa - nó phải tự do xâm nhập vào củ cải.
Cách nấu củ cải trong nồi hơi đôi
1. Đổ nước vào một bình chứa đặc biệt của nồi hấp và đun sôi.
2. Đặt toàn bộ các loại rau ăn củ vào rổ hấp phía dưới.
3. Nấu củ cải, đậy nắp, cho đến khi mềm, trong 20 phút.
4. Rau củ luộc chín, cắt khúc, thêm gia vị nếu cần và dùng nóng.
Củ cải hấp
Sản phẩm
Củ cải - 3 miếng
Muối - 1 thìa cà phê
Nước - 5 muỗng canh.
Công thức củ cải hấp
Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng lát dày khoảng nửa cm, xát muối vào từng củ. Cho củ cải vào nồi (lý tưởng nhất là nồi đất) với 5 muỗng canh nước, hấp trong lò trong 1 giờ, đậy kín nắp. Phục vụ củ cải hấp với bơ, mật ong, kem chua, mù tạt, tỏi hoặc trên bánh mì. Phục vụ với niềm vui! ?
Cách nấu súp củ cải
Những gì bạn cần cho súp thịt cừu
Thịt cừu (thăn) - 500 gram
Củ cải - 500 gram
Cà rốt và khoai tây - 2-3 miếng
Cà chua - 3 miếng
Hành tây - 3-4 miếng
Ớt đỏ - 1 miếng
Hạt tiêu Bungari - 1 miếng
Bay leaf - nếm thử
Tiêu đen - 1 thìa cà phê
Zarchava - trên mũi dao
Cách làm súp củ cải
1. Cho thịt cừu vào nồi, thêm nước và nấu chín.
2. Gọt vỏ và cắt củ cải thành khối vuông.
3. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng khoanh tròn.
4. Cho củ cải và cà rốt vào cùng với thịt cừu.
5. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây.
6. Ớt ngọt bỏ vỏ và băm nhỏ.
7. Cắt cà chua thành khối vuông.
8. Cho hành tây, ớt chuông và cà chua vào nồi.
9. Muối súp và thêm gia vị.
10. Nấu súp trong 1 giờ trên lửa nhỏ, đậy nắp.
11. Gọt vỏ và cắt nhỏ khoai tây, cho vào súp.
12. Thêm zarchava để thưởng thức.
13. Nấu súp trong 15 phút, đậy nắp.
14. Lấy thịt cừu ra, cắt nhỏ và quay trở lại với món súp.
Cách nấu củ cải ngon cho trẻ
Sản phẩm
Củ cải - 1 kg
Mận khô - 200 gram
Sữa 2,5% - 1,5 cốc
Đường - 30 gram
Bơ - 30 gram
Bột - 30 gam
Cách nấu củ cải với mận khô cho trẻ em
1. Rửa sạch một kg củ cải, cắt bỏ đuôi và da, cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Cho rễ vào nồi, đổ nước sôi vào và để yên trong 5 phút. Củ cải được xử lý theo cách này sẽ không có vị đắng.
3. Đặt nồi củ cải trên lửa vừa phải, đun sôi cho đến khi mềm rồi cho chao vào.
4. Rửa sạch 200 gram mận khô và bỏ hạt.
5. Chiên 30 gam bột mì với 30 gam bơ trong một chiếc chảo dày.
6. Đổ 1,5 cốc sữa vào bột, dùng phới gỗ khuấy nhanh và để sôi.
7. Nhẹ nhàng cho củ cải đã luộc, mận khô vào sữa, thêm 30 gam đường cát, đun sôi trở lại và nấu thêm 5 phút.
Phục vụ củ cải nóng với mận khô.