Hương vị và lợi ích của trà phụ thuộc trực tiếp vào cách pha trà đúng cách. Cần kiểm tra xem bạn có đang làm đúng mọi thứ hay không bằng cách pha trà theo cách thông thường.
Và mặc dù có rất nhiều mẹo về chủ đề này, nhưng phổ biến nhất là phương pháp này - pha trà không phải bằng nước sôi, mà bằng nước nóng sắp sôi, cái gọi là chìa khóa trắng.
Cách pha trà
- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch ấm trà, dùng khăn thấm khô nước và để khô hoàn toàn. Đổ nước ngọt vào ấm và đun sôi. Tắt ấm vừa đun sôi và để nguội đến nhiệt độ nước 85 độ.
- Trong khi nước nguội, tráng ấm trà sạch bằng nước sôi 3-4 lần - để ấm nóng lên.
- Đổ lá trà hoặc hỗn hợp trà vào ấm trà đã được làm nóng trước với một lượng - một thìa cà phê cho cốc nước đổ vào ấm trà, cộng một thìa cà phê cho toàn bộ ấm trà ở trên.
- Để trà hơi phồng lên theo độ ẩm và nhiệt độ ấm trà. Và bây giờ bạn đổ XNUMX/XNUMX lượng nước đã nguội vào ấm trà, đậy nắp và lót khăn ăn lên trên, đậy kín nắp và vòi.
- Để trà pha:
- Trà lá đen được ủ không quá 5 phút, loại nhỏ - không quá 4 phút.
- Trà xanh 2 phút sau khi pha có tác dụng kích thích, và sau 5 phút - làm dịu.
6. Giữa lúc ủ, cho nước ngập vành, chừa một khoảng cách nhỏ giữa mặt nước và nắp. Và cuối cùng, thêm nước lên trên cùng - việc đổ đầy nước trong ba giai đoạn này góp phần làm nước nguội chậm.
7. Nếu bọt xuất hiện trên bề mặt nước trong quá trình pha, trà đã được pha đúng cách. Bạn không cần phải tháo nó ra - nó chứa nhiều chất hữu ích, bao gồm cả tinh dầu. Chỉ cần khuấy nó bằng thìa.
- Pinterest,
- Telegram
- Liên hệ với
Chúng tôi sẽ nhắc nhở, trước đó chúng tôi đã phân tích loại trà nào hữu ích nhất cho sức khỏe, và cũng cho biết cách uống trà ở các quốc gia khác nhau trên thế giới.
Thưởng thức trà của bạn!