Bánh bông lan là cơ sở của nhiều món tráng miệng và nó rất dễ chế biến. Nó không yêu cầu các sản phẩm phức tạp và nhiều thời gian. Theo một số quy tắc nhất định, bánh quy sẽ trở nên tươi tốt và mềm mại. Làm thế nào để chia một chiếc bánh bông lan thành bánh bông lan hoặc bánh bông lan cuộn? Nhiệm vụ này không đơn giản như thoạt nhìn. Tất nhiên, các đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp đều có những dụng cụ cần thiết để cắt bánh, nhưng làm thế nào để bạn làm điều đó tại nhà?
Phương pháp số 1
Không phải cách gọn gàng là cắt bánh quy bằng dao. Nó hoạt động tốt nếu bánh quy dày đặc. Lỏng lẻo có khả năng bị vỡ vụn. Dao cắt bánh quy phải dài và sắc. Vì vậy, hãy tạo các khía bằng cách đo chiều cao của bánh. Giữ bánh quy bằng một tay với cạnh hướng về phía bạn, xoay nó ngược chiều kim đồng hồ. Dùng tay còn lại để cắt bánh quy, hướng lưỡi dao về phía bạn. Đặt dao theo các dấu.
Phương pháp số 2
Phương pháp này cũng cần một con dao sắc và dài. Ngoài ra, một vòng đĩa nướng được sử dụng - nó sẽ hoạt động thay vì các vết. Điều chỉnh chiếc nhẫn sao cho nó đo được chiều cao của chiếc bánh trong tương lai và dùng dao cắt bỏ dọc theo mép.
Phương pháp số 3
Bạn sẽ cần một sợi chỉ mỏng hoặc dây câu. Đánh dấu chiều cao của những chiếc bánh và dùng dao cắt nhẹ, nông. Dùng chỉ, cắt bánh: quấn bánh bằng một sợi chỉ, vắt chéo hai đầu và từ từ kéo theo các hướng khác nhau, hướng sợi chỉ vào bên trong bánh quy.
Chỉ cắt tất cả các bánh khi chúng hoàn toàn nguội!