Việc tiêu thụ một lượng lớn nước lạnh sạch “rỗng” đơn giản là có hại, bởi vì:
Làm mát cơ thể (làm tăng xu hướng cảm lạnh, dẫn đến chóng mặt, khó tiêu, đầy hơi, căng thẳng, v.v. – theo Ayurveda);
· Theo quan điểm của Ayurveda, “dập tắt ngọn lửa tiêu hóa” – ngăn cản quá trình tiêu hóa thức ăn bình thường và điều cũng quan trọng là sự hấp thụ các chất hữu ích từ nó;
tuôn ra chất điện giải và khoáng chất có lợi từ cơ thể,
Trong trường hợp tiêu thụ hoàn toàn cuồng tín "độ ẩm mang lại sự sống", nó có thể dẫn đến - mất nhiều chất điện giải (ion natri từ huyết tương), một tình trạng nguy hiểm cho sức khỏe và trong một số trường hợp hiếm gặp, thậm chí là tính mạng.
Trong một số trường hợp, uống quá nhiều nước có thể dẫn đến hậu quả tiêu cực:
các bệnh như đau đầu, nôn mửa, rối loạn tâm thần, thiếu năng lượng và mất năng suất trong cả ngày, v.v.,
nhấn mạnh,
hoặc thậm chí tử vong (trong một số trường hợp hiếm hoi, ở mức 0.5% đối với người tham gia cuộc đua marathon chẳng hạn).
Thông thường, các trường hợp hạ natri máu có thể xảy ra ở những người mới tập chạy (không nhất thiết phải chạy marathon!)
Các nhà khoa học Anh đã nghiên cứu tác động tiêu cực của việc uống quá nhiều nước đối với các vận động viên chuyên nghiệp và không chuyên tham gia các cuộc thi marathon (bao gồm cả cuộc thi marathon Boston). Các nhà khoa học đã đưa ra một số mẹo hữu ích không chỉ hữu ích cho người chạy bộ:
1. Nước uống phải được lên kế hoạch rõ ràng, đúng nghĩa là “tính bằng gam”. Mục đích của việc uống nước là để bù lại lượng nước và chất điện giải bị cơ thể mất đi do đổ mồ hôi.
Bạn cần bổ sung nước bằng cách uống nhiều chất lỏng mà bạn đã mất. Khi tập thể dục trong phòng tập thể dục, hãy cân nhắc trước và sau khi tập luyện cường độ cao (khi bắt đầu và khi kết thúc buổi tập của bạn). Ví dụ, nếu bạn đã giảm được 1 kg cân nặng, thì bạn nên uống dần dần, từ từ, uống 1 lít nước (một số vận động viên khuyên nên uống 1.5 lít cho mỗi lít bị mất) hoặc đồ uống thể thao có chất điện giải. Mục tiêu của bạn là uống không ít hơn và không nhiều hơn mức bạn đã mất do đổ mồ hôi (điều này sẽ thấy rõ qua sự thay đổi về trọng lượng cơ thể).
Ví dụ, bên ngoài phòng tập thể dục, khi ngồi trong văn phòng hoặc ở nhà, một người vẫn bị mất độ ẩm do đổ mồ hôi, mặc dù điều này không rõ ràng như trong phòng tắm hơi hoặc khi chạy nhanh chẳng hạn. Chiến lược “bổ sung trọng lượng” sẽ giống nhau. Đây là nơi xuất hiện "2-4" lít ấp ủ - "nhiệt độ trung bình trong bệnh viện", dữ liệu rất trung bình về sự mất độ ẩm của một người.
Một sự thật gây tò mò: ở nhiều vũ trường phương Tây (và hầu như luôn luôn trong các cuộc vui chơi và các sự kiện đại chúng tương tự dành cho giới trẻ), các loại hạt và nước muối được phân phát miễn phí. Bạn có nghĩ rằng đây là một mánh khóe quảng cáo thông minh để khiến mọi người mua nhiều đồ uống khác hơn khi họ khát không? Chống lại. Động thái này được thiết kế với đầu vào y tế, và vấn đề là các tay đua uống bao nhiêu nước không quan trọng. Điều quan trọng là nó ở lại bao nhiêu trong cơ thể. Mất nước – kể cả đe dọa đến tính mạng – cũng có thể xảy ra nếu lượng nước được tiêu thụ ở mức bình thường. Tuy nhiên, nếu không có muối đồng thời, hơi ẩm sẽ không đọng lại (tất nhiên, điều này đặc biệt nguy hiểm trong trường hợp say thuốc). Trong trường hợp một người không tiêu thụ chất điện giải, sẽ an toàn hơn nếu hạn chế nghiêm ngặt lượng nước uống.
2. Và những “chất điện phân” được cho là quan trọng để giữ ẩm là gì?
Đây là những chất được tìm thấy trong máu, mồ hôi và các chất dịch cơ thể khác có chứa các hạt tích điện (ion) cho phép dẫn truyền xung điện qua màng tế bào của dây thần kinh và cơ (bao gồm cả cơ tim), cũng như kiểm soát độ axit ( pH- yếu tố) của máu. Quan trọng nhất trong số các chất điện giải là natri, kali, nhưng canxi và magiê, và các chất khác (clorua, bicacbonat) cũng rất quan trọng. Chất điện giải được kiểm soát bởi thận và tuyến thượng thận.
Nếu bạn uống nhiều nước mà không tiêu thụ chất điện giải (bao gồm chủ yếu là natri), nước rất có thể sẽ “bay” khắp cơ thể và thải ra ngoài theo nước tiểu, không được hấp thụ. Đồng thời, nếu chúng ta uống nước lạnh “rỗng” tính bằng lít, chúng ta đồng thời tăng tải cho thận (và cho dạ dày quá lạnh, không may).
Câu hỏi logic: tốt, uống nước lạnh sạch không tốt cho sức khỏe như người ta tưởng. Có thể bổ sung điện giải để cân bằng lượng nước nạp vào và giữ nước không? Có, và đối với điều này, có những hỗn hợp đặc biệt, y tế và thể thao (bao gồm nhiều loại đồ uống, đồ ngọt và gel thể thao được phát triển cho thể dục).
Vấn đề duy nhất là thức uống thể thao nổi tiếng và được mua nhiều nhất trên thế giới, được thiết kế để bù đắp lượng chất điện giải bị mất ngay cả ở các vận động viên trong cuộc chạy marathon, và chắc chắn sẽ giúp ích cho dân văn phòng và các bà nội trợ, lại không hữu ích như vậy. Đồ uống “hàng đầu” là Gatoraid, PowerAid và VitaminWater (của Pepsi). Thật không may, hầu hết các loại đồ uống này (bao gồm Gatorade và các loại “bán chạy nhất” khác) đều chứa thuốc nhuộm và các hóa chất khác. Và nếu bạn tiêu thụ chúng theo lít, đây là lý do để suy nghĩ về sự thay thế tự nhiên…
Đó là, ví dụ, nước dừa (nước ép từ quả dừa uống). Hãy nhớ rằng nước dừa đóng gói tất nhiên không tốt bằng nước dừa tươi và một số chất dinh dưỡng bị mất đi trong đó. Tuy nhiên, về mặt hóa học, nó là một nguồn chất điện giải LÝ TƯỞNG thực tế. Điều này được sử dụng bởi các vận động viên chuyên nghiệp – bao gồm cả vận động viên điền kinh và vận động viên sắt nổi tiếng, Rich Roll thuần chay. Vâng, nước dừa không hề rẻ. Tuy nhiên, cả vận động viên và người bình thường đều cảm nhận được kết quả tích cực từ việc tiêu thụ nó. Tính đúng đắn của sự lựa chọn được chứng minh bằng việc không có bóng (quầng thâm) dưới mắt và vẻ ngoài được “làm mới” về mặt thị giác.
Nhiều lựa chọn đôi bên cùng có lợi hơn: nước ép trái cây tươi, sinh tố – chúng “một mũi tên trúng hai đích”, không chỉ bổ sung độ ẩm bị mất đi mà còn cung cấp chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và protein cho cơ thể.
Bạn có thể tự chuẩn bị hỗn hợp “chất điện phân”. Tất cả những người ăn chay đều có công thức nấu ăn riêng, nhưng một giải pháp phổ biến là pha 2 lít nước với nước cốt của 12 (hoặc cả quả) chanh (để nếm thử), 12 thìa muối biển (hoặc hồng Himalaya) và chất làm ngọt, chẳng hạn như mật ong (mật ong tự nhiên rất hữu ích trong đồ uống lạnh!) hoặc tệ nhất là đường. Rõ ràng là bạn có thể thử nghiệm một cách an toàn, chẳng hạn như thay thế mật ong bằng nước ép cỏ ngọt hoặc xi-rô cây phong, chanh bằng chanh hoặc cam, v.v. Không ai bận tâm biến thức uống phục hồi cân bằng nước-kiềm này thành một ly sinh tố ngon miệng hơn bằng cách thêm một quả chuối (do thành phần khoáng chất của nó, nó cũng thúc đẩy quá trình bù nước), cũng như, nếu có thể và hương vị, cỏ lúa mì, quả mọng tươi, và Sớm.
Vì vậy, nếu bạn khát nước, giải pháp tốt nhất là nước điện giải (hoặc nước dừa từ bất kỳ siêu thị lớn nào) + chuối. Nếu bạn không khát, bạn có thể chỉ cần ăn nhiều thực phẩm thuần chay tươi, bao gồm nước trái cây và sinh tố, với nước ấm hoặc trà thảo mộc để cảm thấy dễ chịu. Nhưng không phải nước lạnh từ máy làm mát!
Bình luận của chuyên gia, nhà trị liệu Anatoly N.: