Ban đầu, chuyển sang chế độ ăn thực vật có vẻ quá sức, nhưng thực ra nó dễ dàng hơn nhiều và một vài mẹo mua sắm hàng tạp hóa có thể giúp bạn tiết kiệm tiền.
Mua theo mùa. Tất cả trái cây / quả mọng / rau quả mua theo mùa đều rẻ hơn nhiều, vì vậy bạn nên ăn theo mùa của một sản phẩm cụ thể.
Cố gắng tránh các loại trái cây và rau quả đóng hộp, đóng gói. Chúng luôn đắt hơn những loại chưa qua chế biến (thêm vào đó là thêm chi phí vật liệu đóng gói). Các sản phẩm niêm phong là một lựa chọn nếu bạn cần mang theo bên mình (trên đường, đến văn phòng, v.v.). Nhưng hãy nhớ rằng bạn đã trả quá nhiều tiền cho họ.
Kiểm tra nó ra. Theo quy luật, trái cây địa phương rẻ hơn trái cây nhập khẩu. Tuy nhiên, điều ngược lại cũng xảy ra. Đừng quên: khoảng cách trái cây được mang đi càng dài, thì càng có nhiều chi phí được đầu tư vào giá của nó (thanh toán cho nhiên liệu vận chuyển, v.v.)
Vào cuối ngày, mua từ nông dân. Chợ nông sản là nơi tốt nhất để mua trái cây tươi và rau quả được trồng theo mùa tại địa phương. Đặc biệt nếu bạn đến chợ vào cuối ngày khi các nhà sản xuất sẵn sàng bán giảm giá để không phải đóng gói mang sản phẩm về.
Đừng bỏ bê việc mua rau đông lạnh. Thông thường, đông lạnh rẻ hơn tươi và thậm chí còn bổ dưỡng hơn về vitamin, vì đông lạnh diễn ra ngay sau khi thu hoạch. Và tất nhiên, hãy để ý đến các đợt giảm giá, trong thời gian đó bạn có thể mua rau đông lạnh để làm súp, món hầm, thịt nướng, mì ống và nhiều món ăn khác.
Đánh giá cao thời gian của bạn. Đối với hầu hết chúng ta, thời gian cũng quý giá như tiền bạc. Chúng ta thường nghĩ rằng thức ăn nhanh giúp tiết kiệm thời gian của chúng ta - một ảo tưởng được áp đặt bởi một chiến lược quảng cáo bài bản. Nhưng trên thực tế, thời gian trên đường đến nhà hàng thức ăn nhanh, xếp hàng, có thể là ở nhà với gia đình, chuẩn bị một bữa tối đơn giản. Tất cả chỉ cần một ít thời gian để học cách nấu một vài món ăn mới. Thậm chí dễ dàng hơn: bạn có thể nấu các món ăn bạn biết trong một phiên bản ăn chay.
Trên thực tế, giá của chế độ ăn thịt của hầu hết mọi người ẩn chứa nhiều mặt - hạnh phúc hàng ngày, viễn cảnh không rõ ràng về một cuộc sống lâu dài không bệnh tật, trạng thái sinh thái của Trái đất, nước, động vật… và ví dụ. Khá lớn phải không?