Ngày nay, trẻ em ngày càng tự hỏi về chế độ dinh dưỡng, và ngày càng có nhiều người trẻ tuổi về nhà và nói với cha mẹ rằng họ muốn từ bỏ các sản phẩm từ thịt.
Ngay cả khi bạn không ăn theo chế độ ăn thực vật, chế độ ăn mới của con bạn không phải gây khó khăn cho cuộc sống của bạn. Đây là những gì bạn nên làm khi người trẻ ăn chay (hoặc thuần chay) có quan điểm.
Thanh lý do
Mời con bạn chia sẻ với bạn động lực của chúng để không ăn thịt. Hãy coi đó là cơ hội để tìm hiểu thêm về các giá trị và thế giới quan của anh ấy (hoặc ít nhất là những gì anh ấy có ảnh hưởng đến các đồng nghiệp của mình). Sau khi lắng nghe con bạn, bạn sẽ hiểu con hơn, và thậm chí có thể muốn cùng con chuyển đổi sang lối sống dựa vào thực vật.
Bài tập về nhà - kế hoạch bữa ăn
Yêu cầu con bạn tạo một danh sách các bữa ăn nhẹ và bữa ăn bổ dưỡng và một danh sách mua sắm, cũng như nói về kim tự tháp thực phẩm chay và giải thích cách chúng sẽ ăn một chế độ ăn uống cân bằng. Nhấn mạnh với con bạn rằng chúng nên tập trung vào các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, canxi, vitamin D và vitamin B12, và không nên lúc nào cũng dựa vào Internet để tìm thông tin chúng cần, vì có rất nhiều nguồn gây hiểu lầm.
Kiên nhẫn
Rất có thể, bạn sẽ được nghe con mình nói nhiều và thường xuyên về những sở thích mới của mình. Vâng, luồng thông tin xâm nhập đôi khi có thể gây khó chịu, nhưng hãy bình tĩnh và yêu cầu tiếp tục cuộc trò chuyện vào lần khác nếu bạn cần nghỉ ngơi. Trong bất kỳ trường hợp nào, trong tất cả các lựa chọn mà một đứa trẻ có thể thực hiện, ăn chay hoàn toàn không phải là điều tồi tệ nhất.
Đặt ra các quy tắc cơ bản cho một chế độ ăn uống lành mạnh
Hãy để trẻ hiểu rằng ăn chay không giống như ăn thức ăn nhanh. Bạn không cần phải cấm khoai tây chiên và bánh quy, nhưng thực phẩm toàn phần, lành mạnh nên là trọng tâm của con bạn. Nếu bạn cần giúp đỡ với các cửa hàng tạp hóa hoặc chuẩn bị bữa ăn, hãy yêu cầu con bạn tham gia. Cũng công bằng khi yêu cầu rằng không có các cuộc thảo luận sôi nổi về dinh dưỡng trong bữa ăn. Tôn trọng lẫn nhau là chìa khóa!
Nấu và ăn cùng nhau
Chia sẻ công thức nấu ăn và thử các món ăn mới có thể là một cách tuyệt vời để tương tác. Chỉ cần một chút công sức là bạn có thể nấu được những món ăn làm hài lòng tất cả mọi người. Ví dụ, tất cả mọi người trong gia đình đều có thể ăn mì ống - người chấm với nước sốt thịt, người ăn với rau. Hãy sẵn sàng để khám phá tất cả các loại thực phẩm và dự trữ trái cây, rau, các loại đậu, ngũ cốc, đậu phụ và tempeh.
Tìm hiểu các nhãn
Tập thói quen luôn đọc nhãn thực phẩm. Các thành phần không phải chay xuất hiện ở những nơi không ngờ: trong bánh nướng, trong nước dùng, trong bánh kẹo. Lập danh sách các sản phẩm phù hợp - điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho công việc.