Bánh mì ăn kiêng vẫn là một sản phẩm gây tranh cãi. Một mặt, những người ủng hộ nó la hét về những lợi ích cho hình thể và dinh dưỡng đặc biệt, những người phản đối bác bỏ tất cả các sự kiện và cho rằng bánh mì ăn kiêng chứa đầy tác hại tiềm ẩn.
Những ổ bánh mì là gì
Nhiều công nghệ và sản phẩm khác nhau được sử dụng để chế biến bánh mì cuộn. Cơ sở của ổ bánh là ngũ cốc (ngũ cốc) và các chất phụ gia, có nghĩa là chúng sẽ khác nhau về hương vị, hàm lượng calo và lợi ích. Phổ biến nhất là gạo, kiều mạch, ngô, lúa mì và bánh mì lúa mạch đen.
Chúng cũng có thể bao gồm cám hoặc ngũ cốc nghiền nát, ngũ cốc nảy mầm, tỏi, thì là, nho khô, bắp cải biển, iốt, canxi, lecithin và các thành phần khác sẽ làm phong phú và đa dạng hương vị của bánh mì.
Công dụng của bánh mì cuộn
Trái ngược với những quan niệm sai lầm, bánh mì có rất nhiều calo. Nhưng chính nhờ công nghệ sản xuất và nguồn nguyên liệu ban đầu mà chúng được coi là hữu ích hơn so với các loại bánh mì cùng hàm lượng calo cao. Bánh xe hơi thô để tiêu hóa, có nghĩa là cơ thể sẽ cố gắng nhiều hơn để tiêu hóa chúng, do đó, nó sẽ mất nhiều calo hơn.
Ngoài ra, thành phần của ổ bánh bao gồm ngũ cốc chưa qua chế biến, giữ lại nhiều vitamin và khoáng chất, chất xơ và chất xơ. Đặc biệt là vitamin B mà bánh mì thiếu. Loại vitamin này giúp bình thường hóa tâm trạng và đối với một người đang giảm cân, điều này rất quan trọng.
Một ổ bánh chứa một lượng chất xơ hàng ngày, và điều này rất quan trọng đối với các vận động viên và những người theo chế độ ăn kiêng. Protein cũng rất quan trọng, nó cũng là quá đủ trong ổ bánh mì.
Bánh mì có tác động tích cực đến công việc của đường tiêu hóa, và hệ thống hoạt động tốt là đảm bảo cho khả năng miễn dịch mạnh mẽ, móng tay chắc khỏe, tóc và da đẹp.
Không có men, thuốc nhuộm thực phẩm và các chất phụ gia có hại trong ổ bánh - đây là một điểm cộng cho những mặt tích cực của sản phẩm này.
Tác hại của bánh cuốn
Bánh mì thì khác, và không ai tránh khỏi sự thiếu trung thực của nhà sản xuất. Nguyên liệu thô kém, phụ gia hóa học và chất điều vị được thêm vào một số ổ bánh mì không làm tăng thêm sức khỏe mà còn tăng thêm cân.
Bánh mì rất khó tiêu hóa, và những người có dạ dày nhạy cảm cảm thấy nó rất nhiều. Do đó, những người bị viêm dạ dày và loét thường buộc phải từ bỏ việc sử dụng chúng.
Để làm cho bánh mì trở nên hữu ích, chúng không thể được ăn vô thời hạn. Tuy nhiên, các ổ bánh được bão hòa chậm hơn, và đôi khi rất khó cưỡng lại.
Ngày ăn chay với bánh mì cuộn
Để tận dụng tối đa tác dụng ăn kiêng của bánh mì cuộn, bạn có thể sắp xếp một ngày ăn chay trên cơ sở chúng. Thực đơn của bạn trong ngày này nên bao gồm bánh mì cuộn (200 gram) và kefir (một lít). Chia thức ăn thành 4-5 bữa, uống nước giữa các bữa.
Một ngày nhịn ăn như vậy sẽ khuấy động quá trình trao đổi chất của bạn và cho phép bạn giảm cân trong vòng 1-2 kg.