Thậm chí nước ép cà chua mua về nhiều mặt còn vượt trội hơn những loại khác về tính hữu dụng và tự nhiên của nó. Nó không thêm đường và chất ngọt hóa học, chất bảo quản. Tại sao nó rất hữu ích để uống nước ép cà chua?
Cà chua có hàm lượng calo thấp
Nước ép cà chua có hàm lượng calo thấp hơn so với các loại nước ép khác, vì không có đường trong đó. 100 gram nước ép cà chua chỉ chứa 20 calo. Nước ép cà chua có trong thực đơn của nhiều chế độ ăn kiêng giảm cân, giảm béo phì và tiểu đường.
Giàu vitamin
Nước ép cà chua chứa vitamin B, provitamin A (beta-carotene), vitamin C, PP và E, sắt, mangan, canxi, kali, flo, crom, phốt pho, lưu huỳnh, selen, molypden, niken và bo. Một loại cocktail phong phú như vậy cho phép bạn cải thiện đáng kể sức khỏe của mình, điều chỉnh công việc của toàn bộ cơ thể, ngăn ngừa beriberi.
Nước trái cây làm giảm mức cholesterol
Nước ép cà chua chứa nhiều chất xơ có tác dụng tích cực đến hệ tiêu hóa. Các chất xơ giúp loại bỏ chất nhờn, từ đó thanh lọc mạch máu và giảm hàm lượng cholesterol trong máu.
Ngăn ngừa các bệnh về tim và mạch máu
Nước ép cà chua có tác dụng chống xơ cứng, vì nó chứa nhiều vitamin B6, giúp tăng cường thành mạch, do đó làm giảm nguy cơ phát triển tắc nghẽn - huyết khối. Nước ép cà chua được chỉ định trong chế độ ăn kiêng cho bệnh giãn tĩnh mạch, tăng huyết áp, đau thắt ngực, trong điều trị phục hồi chức năng sau đột quỵ và đau tim.
Loại bỏ độc tố khỏi cơ thể
Nước ép cà chua có các hợp chất lưu huỳnh và clo trong cấu trúc của nó, có tác dụng tốt đối với hoạt động của gan và thận. Do đó, nước ép cà chua là một phần của liệu pháp thải độc, giải độc cho cơ thể. Ngoài ra, nước ép cà chua còn là một chất lợi tiểu và giúp đào thải nhanh các chất độc ra bên ngoài.
Loại bỏ độc tố khỏi cơ thể
Đối với những người bị rối loạn đường ruột, nước ép cà chua cũng rất hữu ích. Nó chứa các chất có thể làm tăng trương lực của thành ruột, kích thích sự co bóp của chúng. Nước ép cà chua có tác dụng lợi mật, giảm viêm và là một loại thuốc kháng sinh nhẹ. Nó cũng làm tăng nồng độ axit trong dạ dày.
Làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa ung thư
Cà chua có chứa chất lycopene - một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất. Lycopene chống lại các gốc tự do tấn công cơ thể từ bên ngoài. Do tác dụng của lycopene, quá trình lão hóa nhanh chóng bị chậm lại và giảm nguy cơ phát triển khối u. Và vì lycopene không bị phân hủy dưới tác động của nhiệt độ cao, nước ép cà chua hữu ích không kém cà chua tươi từ vườn của bạn.