Trong toàn bộ lịch sử nhân loại, người ta có thể nhớ không nhiều chính khách ăn chay và các nhà hoạt động vì quyền động vật. Một trong những chính trị gia này là cựu Tổng thống Cộng hòa Slovenia – Janez Drnovsek. Trong cuộc phỏng vấn của mình, anh ấy kêu gọi suy nghĩ về sự tàn ác không thể tưởng tượng được mà một người gây ra cho động vật.
Theo tôi, thức ăn thực vật tốt hơn nhiều. Hầu hết mọi người ăn thịt đơn giản vì họ được nuôi dưỡng theo cách đó. Đối với tôi, đầu tiên tôi ăn chay, sau đó ăn thuần chay, loại bỏ trứng và tất cả các sản phẩm từ sữa. Tôi đã thực hiện bước này đơn giản bằng cách lắng nghe tiếng nói bên trong. Xung quanh có rất nhiều sản phẩm thực vật có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu của chúng ta. Tuy nhiên, nhiều người vẫn cảm thấy rằng chế độ ăn thuần chay quá hạn chế và thêm vào đó là rất nhàm chán. Theo tôi, điều này không đúng chút nào.
Đó là thời điểm tôi bắt đầu chuyển đổi chế độ ăn uống của mình. Bước đầu tiên là loại bỏ thịt đỏ, sau đó là thịt gia cầm và cuối cùng là cá.
Tôi mời họ chủ yếu để cố gắng cùng nhau đưa thông điệp ra công chúng. Không phải lúc nào chúng ta cũng hiểu và nhận ra thái độ của mình đối với động vật. Trong khi đó, chúng là những sinh vật sống. Như tôi đã nói trước đó, chúng tôi lớn lên với tư duy này và hầu như không đặt câu hỏi để muốn thay đổi bất cứ điều gì. Tuy nhiên, nếu trong một khoảnh khắc để nghĩ về tác động của chúng ta đối với thế giới động vật, nó sẽ trở nên đáng sợ. Lò mổ, hãm hiếp, điều kiện nuôi giữ và vận chuyển động vật khi chúng thậm chí không có nước. Điều này xảy ra không phải vì mọi người xấu, mà vì họ không nghĩ về tất cả những điều này. Nhìn thấy “thành phẩm” trên đĩa của bạn, ít người sẽ nghĩ món bít tết của bạn là gì và nó đã trở thành như thế nào.
Đạo đức là một lý do. Một lý do khác là đơn giản là con người không cần thịt của động vật. Đây chỉ là những kiểu suy nghĩ đã ăn sâu mà chúng ta làm theo từ thế hệ này sang thế hệ khác. Tôi nghĩ rằng tình trạng này rất khó thay đổi trong một sớm một chiều, nhưng dần dần thì hoàn toàn có thể. Đó chính xác là cách nó xảy ra với tôi.
Tôi không đồng ý với ưu tiên của Liên minh châu Âu trong việc hỗ trợ XNUMX% cho nông nghiệp, đặc biệt là ngành thịt. Thiên nhiên gợi ý cho chúng ta về mọi mặt: bệnh bò điên, cúm gia cầm, sốt lợn. Rõ ràng, một cái gì đó không đi theo cách nó nên. Hành động của chúng tôi làm mất cân bằng bản chất, mà cô ấy đáp lại bằng những lời cảnh báo cho tất cả chúng tôi.
Tất nhiên, yếu tố này có một số ảnh hưởng. Tuy nhiên, tôi tin chắc rằng nguyên nhân sâu xa chính là nhận thức của người dân. Đó là việc mở rộng tầm mắt của một người về những gì đang diễn ra và những gì họ là một phần trong đó. Tôi nghĩ đây là điểm mấu chốt.
Một sự thay đổi về “tâm” và ý thức sẽ kéo theo những thay đổi về chủ trương, chính sách nông nghiệp, trợ cấp và phát triển trong tương lai. Thay vì hỗ trợ ngành công nghiệp thịt và sữa, bạn có thể đầu tư vào canh tác hữu cơ và sự đa dạng của nó. Quá trình phát triển như vậy sẽ “thân thiện” hơn nhiều so với tự nhiên, bởi vì chất hữu cơ giả định trước là không có phân bón hóa học và chất phụ gia. Kết quả là, chúng ta sẽ có thực phẩm chất lượng và một môi trường không bị ô nhiễm. Thật không may, thực tế vẫn còn khác xa với bức tranh được mô tả ở trên và điều này là do lợi ích của các nhà sản xuất và tập đoàn lớn, cũng như lợi nhuận khổng lồ của họ.
Tuy nhiên, tôi thấy rằng nhận thức của người dân ở nước ta đang bắt đầu phát triển. Mọi người ngày càng quan tâm nhiều hơn đến các sản phẩm tự nhiên thay thế cho các sản phẩm hóa học, một số người trở nên thờ ơ với các vấn đề liên quan đến động vật.
Vâng, đây là một vấn đề nóng khác đang được thảo luận sôi nổi ở Vương quốc Anh, ở Châu Âu. Mỗi người chúng ta phải tự hỏi mình đã sẵn sàng để trở thành đối tượng của sự thử thách đó chưa. Trong Thế chiến thứ hai, cha tôi là tù nhân trong trại tập trung Dachau, nơi ông và hàng ngàn người khác bị thí nghiệm y tế tương tự. Một số người sẽ nói rằng thử nghiệm trên động vật là cần thiết cho sự tiến bộ của khoa học, nhưng tôi chắc chắn rằng có thể sử dụng các phương pháp và giải pháp nhân đạo hơn.