1. Để xay thực phẩm rắn Túi đông lạnh có thể được sử dụng để nghiền và xay các loại hạt, bánh quy và kẹo. Đặt thực phẩm vào túi đông lạnh, buộc kín, làm phẳng bên trong và dùng cán lăn qua lại nhiều lần, như thể bạn đang cán bột. Đây là cách nhanh nhất, hiệu quả nhất và an toàn nhất để nghiền chất rắn. Ngoài ra, nó là một thực hành tốt để giảm bớt căng thẳng. 2. Để tiết kiệm không gian trong tủ lạnh Để ngăn đá không bị quá tải, có thể bảo quản súp, nước sốt và sinh tố đã nấu không phải trong chảo mà trong túi đông lạnh. Đảm bảo để lại một ít chỗ trong túi - chất lỏng nở ra khi đông lạnh. Túi chất lỏng nên được đặt nằm ngang trong ngăn đá, và khi chất lỏng đông lại, chúng có thể được cất giữ giống như sách trên giá - thẳng đứng hoặc xếp chồng lên nhau. Một dãy túi sinh tố nhiều màu trông rất đẹp mắt. 3. Để nấu nước xốt rau củ Cho rau và tất cả các nguyên liệu làm nước xốt vào tô, chuyển vào túi ngăn đá, xả hết không khí thừa để túi gọn hơn, đóng túi lại, lắc đều vài lần rồi cho vào ngăn đá. Khi bạn quyết định nấu rau, chỉ cần lấy chúng ra khỏi túi và chiên chúng trên vỉ hoặc chảo. Hương vị của rau nấu chín đơn giản là tuyệt vời. 4. Để làm đầy món tráng miệng với chất liệu nhồi
Nếu không có ống tiêm bánh ngọt, bạn cũng có thể sử dụng túi đông lạnh để nhồi các món tráng miệng. Cho nhân bánh tráng miệng vào túi, đóng lại, cắt bỏ góc và ép nhân bánh ra. Mẹo: Sẽ thuận tiện hơn khi bạn đổ chất lỏng vào túi đông lạnh nếu bạn đặt nó trong một cái lọ có cổ rộng. Nguồn: bonappetit.com Dịch: Lakshmi