Thành phần công thức “Bánh loran»:
- Bơ - 100 g
- Trứng gà - 6 chiếc.
- Bột gạo-150 g
- Tinh bột ngô - 70
- Nấm-400 g
- Phi lê gà-500 g
- Hành tây lớn -2 chiếc.
- Phô mai - 150 g
- Kem chua 15-50g
- Sữa 1.5-50ml
Giá trị dinh dưỡng của món “Loransky pie” (per 100 gram):
Calo: 271.8 kcal.
Sóc: 4.8 gr.
Chất béo: 3.7 gr.
Carbohydrate: 57.8 gr.
Số phần ăn: 1Thành phần và hàm lượng calo của công thức ”Loransky pie»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | cal, kcal |
| bơ | 100 g | 100 | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
| trứng gà | mảnh 6 | 330 | 41.91 | 35.97 | 2.31 | 518.1 |
| bột gạo ăn kiêng | 150 gr | 150 | 11.1 | 0.9 | 123 | 556.5 |
| bột ngô | mảnh 70 | 3500 | 35 | 21 | 2982 | 11515 |
| nấm tươi | 400 g | 400 | 17.2 | 4 | 0.4 | 108 |
| phi lê gà | 500 gr | 500 | 115.5 | 6 | 0 | 550 |
| hành tây | chiếc 2 | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| pho mát nga | 150 gr | 150 | 36.15 | 44.25 | 0.45 | 544.5 |
| kem chua 15% (ít béo) | 50 g | 50 | 1.3 | 7.5 | 1.5 | 79 |
| Sữa 50ml | chiếc 1.5 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Tổng số: | 5405 | 260.8 | 202.1 | 3126.1 | 14689.6 | |
| 1 phục vụ | 5405 | 260.8 | 202.1 | 3126.1 | 14689.6 | |
| 100 gram | 100 | 4.8 | 3.7 | 57.8 | 271.8 |