Cách nấu món “Chân gà tây nhồi bông cải»
2 chân gà tây rút hết xương và gân, ướp muối, tiêu rồi để ngâm 35 tiếng. Phô mai, bông cải xanh và trứng đánh bông vào máy xay, thêm muối, thêm các loại gia vị và thảo mộc yêu thích của bạn. Tôi không thích khi hương vị tự nhiên của thực phẩm bị mất đi do gia vị, vì vậy tôi phải làm điều này ở mức tối thiểu. Bây giờ chúng ta nhồi thịt băm đã nấu chín vào túi và nướng trong giấy bạc trong 40-5 phút. Sau đó mở giấy bạc, trải các đĩa phô mai và nướng thêm XNUMX phút cho đến khi chín vàng.
- 2 chân gà tây
- 100g phô mai tươi 5%
- 100 g bông cải xanh
- 1 trứng
- phô mai 30g
Giá trị dinh dưỡng của món “Chân gà tây nhồi bông cải xanh” (theo 100 gram):
Calo: 126.3 kcal.
Sóc: 13 gr.
Chất béo: 7.6 gr.
Carbohydrate: 1.9 gr.
Số phần ăn: 2Thành phần và lượng calo của công thức ”Chân gà tây nhồi bông cải xanh»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | cal, kcal |
| gà tây (chân) | chiếc 2 | 100 | 15.7 | 8.9 | 0 | 142 |
| phô mai tươi 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| bắp cải bông cải xanh | 100 g | 100 | 3 | 0.4 | 5.2 | 28 |
| trứng gà | 1 mảnh | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| pho mát nga | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Tổng số: | 385 | 50.1 | 29.2 | 7.5 | 486.3 | |
| 1 phục vụ | 193 | 25.1 | 14.6 | 3.7 | 243.1 | |
| 100 gram | 100 | 13 | 7.6 | 1.9 | 126.3 |