Trong những năm qua, dầu thực vật đã trở thành một phần trong chế độ ăn uống của chúng ta. Văn hóa dinh dưỡng hợp lý đã thay thế sốt mayonnaise bằng dầu, loại dầu này hữu ích hơn gấp mười lần. Một số lượng lớn các bài báo và sách đã viết về lợi ích này và tôi muốn tìm hiểu những sự thật thú vị và khác thường về dầu thực vật, một điều chưa từng được thảo luận trước đây. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi muốn trích dẫn một số trong số họ!
Lối sống lành mạnh là một phần không thể thiếu của con người. Để cảm thấy dễ chịu, chúng ta phải theo dõi những gì mình ăn hàng ngày, dinh dưỡng hợp lý không phải là điều cấm đoán, ngược lại, đó là một bộ sản phẩm sẽ giúp cải thiện tình trạng của chúng ta.
Điều chính là chọn đúng thành phần. Một chế độ ăn uống lành mạnh là chìa khóa cho hoạt động bình thường của tất cả các hệ thống trong cơ thể chúng ta. Điều chính phụ thuộc vào thực phẩm cân bằng, vitamin và các nguyên tố vi lượng có trong chế độ ăn uống - sức khỏe tổng thể của chúng ta! Với chế độ dinh dưỡng không phù hợp hoặc không đầy đủ, chúng ta có nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Dầu thực vật sẽ giúp bạn khi sử dụng, cơ thể được bão hòa đầy đủ các yếu tố có lợi rất cần thiết cho cơ thể con người.
Bí quyết làm đẹp
Tổ tiên chúng ta biết nhiều công thức nấu ăn cho sức khỏe và sắc đẹp, họ sử dụng dầu thực vật cho cả mục đích thực phẩm và mỹ phẩm. Để nấu ăn, chúng tôi sử dụng nhiều loại dầu: mè, mơ, tỏi, gạo, tuyết tùng, hắc mai biển, mù tạt, hạt lanh, bí ngô, hạt nho và quả óc chó. Chúng rất hữu ích và dễ dàng áp dụng vào chế độ ăn uống hàng ngày. Mỗi loại dầu này có lịch sử riêng, phương pháp sản xuất riêng và phạm vi sử dụng riêng. Xét cho cùng, nhiều loại dầu không chỉ được sử dụng cho mục đích dinh dưỡng mà còn cho mục đích thẩm mỹ.
Ví dụ, dầu mè được sử dụng để nấu ăn cũng như trong thẩm mỹ. Nhưng ít người biết rằng có một huyền thoại về các vị thần Assyria, những vị thần đã lấy cảm hứng trước khi tạo ra thế giới đã uống “rượu” từ vừng. Nó mang lại lợi ích cho họ và giúp họ thanh lọc tâm trí. Ngoài ra, 100 g vừng chứa lượng canxi cần thiết hàng ngày.
Nhưng dầu hạt lanh đã được sử dụng từ 6000 nghìn năm trước. Ở Ai Cập cổ đại, các nữ hoàng dùng nó để chăm sóc vẻ ngoài, bôi lên cơ thể thay vì dùng kem. Vào thời tổ tiên của chúng ta, dầu hạt lanh được coi là thực phẩm chủ yếu và nó cũng được sử dụng cho mục đích y tế. Có ý kiến cho rằng Hippocrates chữa đau bụng và bỏng bằng dầu.
Dầu quả mơ là người bạn tốt nhất của chuyên gia thẩm mỹ. Dầu hoạt động tốt hơn bất kỳ loại kem dưỡng da tay nào, đồng thời cũng giúp làm mờ nếp nhăn, làm săn chắc đường viền của khuôn mặt và làm đầy độ ẩm. Thích hợp cho mọi loại da. Dầu mơ được đưa đến châu Âu từ Armenia (theo các nhà thực vật học) hoặc từ Trung Quốc (đây là ý kiến của các nhà sử học), các tranh chấp vẫn đang tiếp diễn.
Nếu bạn tìm kiếm “dầu mọc tóc” trên Internet, chắc chắn bạn sẽ thấy mặt nạ làm từ dầu cây ngưu bàng, nhưng dầu tuyết tùng sẽ tốt hơn. Nó sẽ giúp đối phó với tình trạng khô da đầu, tức là gàu, giúp tóc bóng mượt. Những cô gái tóc vàng không nên sử dụng dầu tuyết tùng vì nó làm cho tóc sẫm màu hơn.
Vào thời Trung Cổ ở Pháp, dầu tỏi được dùng làm nước hoa. Họ được chà xát với nó để che đi mùi khó chịu trên cơ thể đã lâu không được tắm rửa. Thời xa xưa, tỏi được sử dụng như một loại kháng sinh tự nhiên, tự nhiên. Ở thời đại chúng ta, nó có thể được sử dụng cho các mục đích tương tự và được sử dụng trong điều trị cảm lạnh, các bệnh do virus và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Sức mạnh tự nhiên của dầu tự nhiên
Dầu óc chó thu được bằng cách ép lạnh, được gọi là trí tuệ của thời đại vì tác dụng của nó đối với não bộ của chúng ta. Nó giúp chống lại trọng lượng dư thừa, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và tăng tốc độ tiêu hóa. Các bác sĩ sử dụng nó trong điều trị các bệnh da liễu.
Và, ví dụ, việc điều trị bằng bơ đậu phộng không chỉ được y học cổ truyền mà còn được y học chính thức công nhận! Nó được sử dụng để ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa, hệ tim mạch, tiểu đường và tổn thương da.
Dầu hạt nho rất hữu ích cho phụ nữ mang thai và trong thời kỳ cho con bú. Có thể dùng thay thế cho nước tẩy trang: chỉ cần thấm dầu lên miếng bông, lau mặt, bụi bẩn từ mỹ phẩm sẽ biến mất.
Dầu gạo được các tướng lĩnh Trung Quốc và samurai Nhật Bản sử dụng trong những ngày nghỉ sau các cuộc chinh phục vĩ đại. Họ ăn các bữa ăn sử dụng dầu gạo, giúp phục hồi sức lực và săn chắc cơ thể. Và họ cũng chữa lành vết thương bằng loại dầu này, nó không chứa chất gây dị ứng và rất tốt cho tất cả mọi người. Đây là loại dầu chất lượng cao được làm từ cám gạo và mầm gạo, có đầy đủ các đặc tính hữu ích. Nó được gọi là dầu sức khỏe trên toàn thế giới. Nó rất giàu vitamin A, E, PP và vitamin B. Và phần lớn trong số đó là vitamin E hay còn gọi là vitamin của tuổi trẻ.
Sử dụng nhiều loại dầu - nó rất hữu ích và cần thiết cho cơ thể chúng ta. Ngay cả các bác sĩ cũng khuyên không nên giới hạn bản thân trong một loại dầu, vì dầu hướng dương có chứa axit không bão hòa đa và cơ thể cũng cần nhận được axit không bão hòa đơn có trong các loại dầu khác!