Morels trong kem chua 
Để nấu ăn, bạn cần:
- hạt hơn (tươi) - 500 g
- kem chua - 1 ly
- pho mát - 25 g
- muka - 1 muỗng cà phê bột ngọt.
- dầu thực vật - 1 muỗng canh.
- muối - để nếm
- mùi tây để nếm
Chuẩn bị:
Củ niễng (hay còn gọi là củ niễng) làm sạch, rửa sạch rồi cho vào nước sôi chần qua 10 phút. Sau đó để ráo nước, rửa sạch nấm trong nước lạnh, cắt thành từng khoanh, muối và chiên trong dầu nóng. Khi chiên xong, rắc bột nấm lên, chiên lại, thêm kem chua và đun sôi. Phủ phô mai bào lên trên, phết bơ, nướng trong lò cho đến khi chín vàng.
Trang trí món ăn: