Việc săn trộm nấm và những hạn chế đối với việc hái nấm ở các quốc gia khác nhau
Ý tưởng rằng không ai hái nấm ở châu Âu, ngoại trừ s, là một quan niệm sai lầm lớn. Và vấn đề không chỉ là những người đồng hương trước đây và hiện tại của chúng tôi đã quản lý để đào tạo một số lượng nhất định người Đức, người Pháp, v.v. “săn bắn thầm lặng”.
Đúng, không giống như chúng tôi, chỉ có một số loại nấm được thu hoạch ở châu Âu. Ví dụ, ở Áo, các quy tắc đầu tiên quản lý việc hái nấm đã xuất hiện sớm nhất là vào năm 1792. Theo các quy tắc này, chẳng hạn như rau russula không được bán vì các đặc điểm phân biệt của chúng được coi là không đáng tin cậy. Kết quả là, chỉ có 14 loại nấm được phép bán ở Vienna vào thế kỷ 50. Và chỉ trong thế kỷ thứ 2, số lượng của chúng đã được tăng lên thành XNUMX. Tuy nhiên, ngày nay chỉ có XNUMX/XNUMX người Áo vào rừng hái nấm. Ngoài ra, luật pháp của Áo, dưới sự đe dọa phạt tiền, hạn chế việc thu hái nấm: nếu không có sự đồng ý của chủ rừng, không ai có quyền thu thập nhiều hơn số kg XNUMX.
Nhưng… Điều mà người Áo không thể làm, hóa ra lại có thể đối với người Ý. Một vài năm trước, ở phía nam của Áo, trên vùng đất giáp với Ý, “cuộc chiến tranh giành người da trắng” thực sự đã diễn ra. Thực tế là người Ý yêu thích nấm tươi, săn lùng ráo riết (hoặc kiếm tiền dễ dàng) đã tổ chức gần như toàn bộ chuyến xe chở nấm sang Áo. (Ở phía bắc nước Ý, nơi có các quy tắc hái nấm khá nghiêm ngặt: người hái nấm phải có giấy phép từ khu vực mà rừng thuộc về; giấy phép được cấp trong một ngày, nhưng bạn chỉ có thể hái nấm với số chẵn , không sớm hơn 7 giờ sáng và không quá một kg / người.)
Kết quả là nấm trắng đã biến mất ở Đông Tyrol. Những người kiểm lâm Áo đã gióng lên hồi chuông báo động và chỉ vào những chiếc ô tô mang số hiệu Ý đi qua biên giới hàng loạt và xếp hàng dọc theo các bụi rậm Tyrolean.
Là một trong những cư dân địa phương của tỉnh Carinthia, nước láng giềng Tyrol, cho biết, “Người Ý đến với điện thoại di động và, khi phát hiện ra một nơi có nấm, họ đã triệu tập một đám đông đến đó, và chúng tôi chỉ còn lại bộ đồ giường trần và một sợi nấm bị phá hủy . ” Sự chết tiệt là câu chuyện khi một chiếc ô tô từ Ý bị giam giữ ở biên giới với Ý. 80 kg nấm được tìm thấy trong thùng xe này. Sau đó, giấy phép trồng nấm đặc biệt đã được giới thiệu ở Carinthia với giá 45 euro và tiền phạt cho hành vi hái nấm bất hợp pháp (lên đến 350 euro).
Một câu chuyện tương tự cũng đang phát triển ở biên giới giữa Thụy Sĩ và Pháp. Ở đây, người Thụy Sĩ là "con thoi" như nấm. Các bang của Thụy Sĩ thường quy định số lượng nấm thu hái lên đến 2 kg mỗi ngày cho mỗi người. Ở một số nơi, việc thu thập của người da trắng, chanterelles và hơn thế nữa được giám sát nghiêm ngặt. Ở các bang khác, các ngày nấm đặc biệt được phân bổ. Ví dụ, ở bang Graubünden vào các ngày thứ Hai, thứ Tư và thứ Sáu, mỗi người không được hái quá 1 kg nấm, và vào ngày 10 và 20 hàng tháng, nói chung là cấm hái nấm. Xem xét các khu định cư cá nhân có quyền thêm các hạn chế khác vào việc này, rõ ràng cuộc sống của những người hái nấm ở Thụy Sĩ khó khăn như thế nào. Không có gì ngạc nhiên khi họ có thói quen đi du lịch đến Pháp, tận dụng lợi thế của thực tế là không có những luật lệ hà khắc như vậy. Như báo chí Pháp viết, vào mùa thu, điều này dẫn đến các cuộc đột kích thực sự vào các khu rừng của Pháp. Đó là lý do tại sao vào mùa nấm, các nhân viên hải quan Pháp đặc biệt chú ý đến những người lái xe Thụy Sĩ, thậm chí đã có trường hợp một số người trong số họ thu thập quá nhiều nấm đã phải ngồi tù.