Cách nấu món "Canh nấm từ nấm trong nồi nấu chậm»
Các loại rau nhặt sạch, rửa kỹ bằng nước ấm.
Rửa nấm thật sạch, đặc biệt nếu chúng được thu hái một cách độc lập.
Cắt cà rốt thành những miếng vuông nhỏ.
Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.
Cắt nấm thành đôi, nếu nấm lớn - XNUMX/XNUMX, nấm nhỏ có thể để nguyên.
Vò khoai tây thành từng lát nhỏ.
Dưới đáy tô của nồi nấu chậm, đổ dầu, cho hành tây, cà rốt và phần nấm vào, ở chế độ “chiên” trong 5 phút, chiên, không quên đảo đều để rau củ được chiên đều. trên tất cả các mặt.
Sau đó, bạn cho khoai tây, các loại nấm còn lại, rau thơm, muối tiêu xay vào tô.
Đổ đầy nước, trộn đều, đậy bằng nắp.
Nấu ở chế độ “súp” trong 20 phút.
Sau khi tín hiệu âm thanh của nồi nấu chậm kết thúc chế độ, món súp thơm, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng.
- Nấm - 600 gram.
- Khoai tây - 600 gram.
- Hành tây - 1 đầu.
- Hành lá - để vừa ăn.
- Cà rốt - 1 miếng.
- Salt
- tiêu đen xay - để nếm.
- Greens (mùi tây
- thì là) - để nếm.
- Dầu hướng dương - 150 ml.
- Nước - 2.5 lít.
Giá trị dinh dưỡng của món “Canh nấm rơm nấu chậm” (per 100 gram):
Calo: 50.7 kcal.
Sóc: 1 gr.
Chất béo: 4 gr.
Carbohydrate: 2.8 gr.
Số phần ăn: 4Thành phần và lượng calo của công thức "Canh nấm trong nồi nấu chậm»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | kcal |
| nấm tươi | 600 g | 600 | 25.8 | 6 | 0.6 | 162 |
| khoai tây | 600 g | 600 | 12 | 2.4 | 96.6 | 456 |
| hành tây | 1 mảnh | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| hành lá | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| cà rốt | 1 mảnh | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| muối | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| tiêu đen mặt đất | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| cây xanh | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| dầu hướng dương | 150 ml | 150 | 0 | 149.85 | 0 | 1350 |
| nước | 2.5 l | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Tổng số: | 4000 | 39.8 | 158.3 | 110.2 | 2027.3 | |
| 1 phục vụ | 1000 | 10 | 39.6 | 27.5 | 506.8 | |
| 100 gram | 100 | 1 | 4 | 2.8 | 50.7 |