chứa tất cả những thứ đó
bạn có thể cảm thấy gì
nhưng không thể diễn tả bằng lời… “
Nhưng vào năm 2020, do đại dịch coronavirus, các sự kiện lễ hội có thể bị hủy bỏ.
Lịch sử đã đi xuống với chúng ta qua hàng thiên niên kỷ chứng minh rằng nó là một trong những loại rượu vang Armenia cổ xưa nhất và từ thời xa xưa đã được biết đến trên toàn thế giới. Các giống nho Armenia, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu, có tỷ lệ đường cao, do đó, chúng có nồng độ cồn cao, góp phần tạo ra loại rượu mạnh hơn và bán ngọt.
Và về mặt này, đó là những loại rượu không có chất tương tự. Đây chỉ là những điều kiện tự nhiên và khí hậu của Armenia, nhờ đó nho ở đây được phân biệt bởi những phẩm chất độc đáo. Thiên nhiên đã tạo mọi điều kiện để sản xuất ra các loại rượu. Bộ sưu tập thế giới bao gồm các loại rượu nhẹ, muscat, Madeira, port.
Đã hơn một lần, rượu vang Armenia gây bất lợi cho "cha đẻ lịch sử" của rượu vang. Do đó, rượu sherry của Armenia đã giành chiến thắng trong cuộc triển lãm và bán ở Tây Ban Nha, và cảng ở Bồ Đào Nha. Từ xa xưa, Armenia đã nổi tiếng với những nhà sản xuất rượu vang, những truyền thống ban đầu vẫn tồn tại cho đến ngày nay. Bạn thậm chí có thể tìm hiểu về điều này từ các tác phẩm của các triết gia như Herodotus và Strabo.
Vào những năm 401-400 trước Công nguyên, khi quân đội Hy Lạp do Xenophon chỉ huy “đi bộ” qua đất nước Nairi (một trong những cái tên lâu đời nhất ở Armenia), trong những ngôi nhà của người Armenia, họ đã được chiêu đãi rượu và bia, được cất giữ trong các hầm sâu đặc biệt. karasakh… Điều thú vị là lau sậy đã được cắm vào thánh giá cùng với bia, dùng làm ống hút cho tổ tiên của chúng ta.
Các cuộc khai quật do viện sĩ Pyatrovsky thực hiện trong thế kỷ 19 và 20 đã xác nhận thực tế rằng vào thế kỷ thứ chín trước Công nguyên, Armenia là một quốc gia sản xuất rượu phát triển. Các nhà khảo cổ học đã phát hiện ra trong pháo đài Teishebaini một kho chứa rượu với 480 karas, chứa khoảng 37 nghìn lít rượu. Trong các cuộc khai quật ở Karmir Blur (một trong những khu định cư lâu đời nhất ở Armenia, nơi những dấu hiệu sự sống đầu tiên được phát hiện cách đây vài nghìn năm) và Erebuni (một thành phố pháo đài trên lãnh thổ của Yerevan ngày nay, được xây dựng cách đây 2800 năm và trở thành thủ đô của Armenia 2700 năm sau), 10 kho rượu, chứa 200 thánh giá.
Ngay cả tổ tiên của người Armenia - cư dân của một trong những quốc gia cổ xưa nhất trên thế giới - Urarta, cũng đã tham gia vào nghề trồng nho. Các biên niên sử lưu lại bằng chứng cho thấy ở đây người ta đặc biệt chú ý đến sự phát triển của nghề trồng nho và trồng cây ăn quả. Thông thường trong các thông tin lịch sử truyền lại cho chúng ta, người ta nhắc đến công nghệ nấu rượu và bia.
Do phần lớn nho được sử dụng để sản xuất rượu mạnh huyền thoại của Armenia, rượu vang Armenia chỉ được cung cấp ra nước ngoài với số lượng nhỏ. Do đó, nó không được người tiêu dùng “không phải người Armenia” biết đến.