Dinh dưỡng cho bệnh xơ vữa động mạch

Mô tả chung về bệnh

 

Xơ vữa động mạch (từ tiếng Hy Lạp. người vô thần - cháo, cháo; xơ cứng - đặc, cứng) là một bệnh nghiêm trọng của động mạch và tĩnh mạch, xảy ra do rối loạn chuyển hóa lipid và kèm theo sự tích tụ cholesterol trên thành trong của mạch máu. Tất cả các chất lắng đọng ở dạng mảng, theo thời gian bắt đầu phát triển do mô liên kết. Nếu không được điều trị kịp thời, thành mạch bắt đầu biến dạng và thu hẹp lại, đóng hoàn toàn lượng máu lưu thông. Xơ vữa động mạch là một bệnh khá gần với bệnh xơ vữa động mạch Menckeberg. Tuy nhiên, trong trường hợp thứ hai, cặn bao gồm muối canxi và dẫn đến chứng phình động mạch (thành mạch mỏng dần, dẫn đến vỡ chúng).

Các mảng bắt đầu phát triển từ các điểm lipid, theo thời gian sẽ phát triển quá mức với các mạch bổ sung. Chúng khá dễ vỡ và khi chúng vỡ ra, huyết khối bắt đầu hình thành. Kết quả của sự phát triển của xơ vữa động mạch là bệnh thiếu máu cục bộ, đột quỵ và các bệnh khác liên quan đến hệ thống tim mạch.

Chẩn đoán bệnh chỉ được thực hiện bởi bác sĩ tim mạch bằng cách phỏng vấn bệnh nhân, nghe âm thanh của mạch chính, xác định mức độ cholesterol, phản ứng mao mạch, cân bằng lipid, chụp Xquang, siêu âm, chụp mạch, siêu âm Doppler mạch. Trong giai đoạn sau của bệnh, phẫu thuật mở hoặc đặt ống thông bằng bóng được thực hiện. Việc lựa chọn phương pháp điều trị phụ thuộc vào vị trí và mức độ co mạch.

Các loại xơ vữa động mạch

Tùy thuộc vào nội địa của bệnh, có một số loại xơ vữa động mạch chính:

 
  • Xơ vữa động mạch vành - dẫn đến bệnh tim mạch vành.
  • Xơ vữa động mạch não - dẫn đến đột quỵ.
  • Xơ vữa động mạch tứ chi - dẫn đến hoại thư khô, què.
  • Xơ vữa động mạch mạc treo tràng - dẫn đến đau tim và thiếu máu cục bộ đường ruột.
  • Xơ vữa động mạch thận - dẫn đến sự hình thành thận của Goldblatt.

Nguyên nhân

Có một số lý do dẫn đến sự khởi phát của chứng xơ vữa động mạch, phụ thuộc vào cả khuynh hướng di truyền và lối sống và các bệnh đồng thời trong quá khứ. Vì vậy, có một số lý do chính cho sự xuất hiện của xơ vữa động mạch:

  • Thói quen xấu (hút thuốc, nghiện rượu);
  • Lối sống tĩnh tại và ít vận động;
  • Vi phạm các chức năng bảo vệ của cơ thể và chuyển hóa lipid-protein;
  • Virus (cytomegalovirus, herpes, v.v.);
  • Tích tụ chất độc và kim loại nặng trong cơ thể;
  • Các khuyết tật di truyền của thành mạch máu;
  • Thiệt hại cho các bức tường với nấm chlamydial;
  • Những thay đổi liên quan đến tuổi tác trong quá trình tổng hợp nội tiết tố;
  • Mức độ cao của cholesterol và lipid trong máu;
  • Béo phì và đái tháo đường;
  • Chế độ ăn uống không đúng cách, chứa một lượng lớn chất béo và carbohydrate và một lượng nhỏ chất đạm và chất xơ;
  • Căng thẳng thần kinh (căng thẳng liên tục, trầm cảm);
  • Huyết áp cao mãn tính;
  • Thời kỳ tiền mãn kinh ở phụ nữ.

Triệu chứng xơ vữa động mạch

Biểu hiện lâm sàng của bệnh thường không tương ứng với hình ảnh thực của tổn thương mạch máu. Với một tổn thương mạch máu đủ mạnh, các triệu chứng khác nhau có thể được quan sát tùy thuộc vào vị trí của các mạch bị ảnh hưởng:

  • Tê tay chân và cơ mặt;
  • Chóng mặt;
  • Nói ngọng và không rõ ràng;
  • Bị mù đột ngột;
  • Đau thắt ngực;
  • Đau tim;
  • Đau rát hoặc ấn ngực;
  • Giảm trí nhớ và sự tỉnh táo;
  • Lạnh tê bì chân tay;
  • Thay đổi màu da của các chi thành màu tím tái;
  • Sự thất bại của các tĩnh mạch chậu dẫn đến bất lực;
  • Loét dinh dưỡng, hoại thư;
  • Cóc bụng;

Đôi khi mức độ thiệt hại chỉ có thể được xác định qua kết quả khám nghiệm tử thi.

Sản phẩm hữu ích cho bệnh xơ vữa động mạch

Khuyến nghị chung

Khi điều trị xơ vữa động mạch, nên tuân thủ một chế độ ăn uống đặc biệt, tập các bài tập vật lý trị liệu, tạo điều kiện tâm lý thoải mái loại trừ những căng thẳng, phấn khích không cần thiết. Mục tiêu của chế độ dinh dưỡng hợp lý là làm giảm lipid máu và làm chậm quá trình xơ vữa động mạch. Các phương pháp nấu ăn phổ biến nhất là luộc, hầm, nướng hoặc hấp.

Các loại thực phẩm lành mạnh

  • Bánh mì làm từ bột lúa mạch đen, cám và bột mì loại 1-2, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, cũng như bánh quy;
  • Nước súp rau củ, súp, súp sữa có bổ sung ngũ cốc (kiều mạch, yak, lúa mì, bột yến mạch);
  • Thịt gia cầm hoặc thịt bò nạc luộc hoặc nướng;
  • Hải sản - Cá nạc, động vật có vỏ và rong biển
  • Trứng cút hoặc lòng trắng trứng gà ốp la;
  • Rau sống và hầm, cũng như các món salad từ chúng (bắp cải, cà rốt, củ cải đường, bí ngô, bí xanh, bí xanh, súp lơ, bông cải xanh, cà tím và các loại khác);
  • Sữa ít béo và các sản phẩm từ sữa (kefir, kem chua, pho mát);
  • Trái cây và quả mọng không ngọt hoặc ngọt vừa (quả mâm xôi, quả lý chua, táo, lê, mận, v.v.);
  • Trái cây sấy khô và uzvars;
  • Chất lỏng (nước trái cây mới vắt, trà yếu và cà phê);
  • Dầu thực vật để làm salad (ô liu, hạt lanh).

Các biện pháp dân gian cho chứng xơ vữa động mạch

Công thức phân hủy và loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể.

Để chuẩn bị hỗn hợp thuốc, các thành phần khô sau đây nên được trộn và xay trên máy xay cà phê: lecithin đậu nành và hạt thông (mỗi loại 500 g), chất xơ kết tinh (340 g), quả óc chó và hạt bí ngô (mỗi loại 300 g), vừng và thì là (mỗi loại 100 g) và nhục đậu khấu (50 g). Một liều duy nhất của hỗn hợp là 3 muỗng canh. l., phải được trộn với mật ong (1 muỗng cà phê.). Quá trình điều trị nên được thực hiện trong ít nhất sáu tháng. Trong ba tháng đầu, cần uống lúc đói 3 lần một ngày, hai tháng còn lại - 2 lần một ngày (sáng và tối), và tháng cuối cùng chỉ nên uống vào buổi tối.

Cồn tỏi để làm sạch mạch máu.

Một chai thủy tinh sẫm màu nửa lít nên được đổ đầy 1/3 với tỏi băm nhỏ và đổ rượu vodka hoặc rượu lên trên. Giữ cồn ở nơi ấm áp trong 14 ngày. Thuốc đã hoàn thành nên uống mỗi ngày một lần trước bữa ăn, bắt đầu bằng 2 giọt. Mỗi ngày, bạn nên tăng liều lượng lên một giọt, và khi số lượng giọt đạt đến 25, hãy bắt đầu giảm dần liều lượng tương tự. Kết thúc khóa học cần nghỉ 2 tuần và tiếp nhận lại theo sơ đồ như cũ.

Các sản phẩm nguy hiểm và có hại cho chứng xơ vữa động mạch

Trong thời gian điều trị bằng thuốc và trong quá trình ăn kiêng, cần loại trừ những điều sau đây khỏi chế độ ăn của bệnh nhân:

  • Rượu và thuốc lá;
  • Đường;
  • Các loại thịt đỏ (thịt lợn, thịt bò, thịt cừu), nội tạng (gan, thận, tim, óc);
  • Sản phẩm hun khói và xúc xích;
  • Cá béo, trứng cá muối;
  • Các sản phẩm từ sữa béo;
  • Ngũ cốc có chỉ số đường huyết cao (gạo, mì ống, bột báng);
  • Món tráng miệng ngọt, trái cây và trái cây sấy khô (mật ong, đường, kem, bánh kem, nho, mơ khô, nho khô, đào);
  • Đồ chiên;
  • Nước giải khát có ga;
  • Bánh mì làm từ men và các sản phẩm bánh làm từ bột mì cao cấp;
  • Nước sốt nhà máy.

Chú ý!

Ban quản lý không chịu trách nhiệm về bất kỳ nỗ lực sử dụng thông tin được cung cấp và không đảm bảo rằng thông tin đó sẽ không gây hại cho cá nhân bạn. Các tài liệu không thể được sử dụng để kê đơn điều trị và chẩn đoán. Luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên môn của bạn!

Dinh dưỡng cho các bệnh khác:

Bình luận