Yến mạch: dược tính và công thức nấu ăn dân gian. Băng hình

Tinh bột có trong hạt của loại ngũ cốc mùa xuân này giúp bão hòa cơ thể bằng năng lượng “chậm”, giúp ngăn chặn lượng đường trong máu tăng vọt (tính năng này của yến mạch đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường)

Và protein “yến mạch” rất hữu ích cho sự phát triển và sửa chữa mô. Vitamin và khoáng chất rất giàu trong hạt yến mạch, tham gia vào quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp tóc và móng chắc khỏe, đóng vai trò quan trọng trong hoạt động ổn định của hệ thần kinh và cũng làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh khác nhau. Ngoài ra, yến mạch bình thường hóa công việc của tuyến tụy và gan, có tác dụng có lợi đối với hoạt động của tuyến giáp.

Bột yến mạch và bột yến mạch được sử dụng trong điều trị các bệnh viêm mãn tính. Vì vậy, đối với các quá trình viêm ở dạ dày, bột yến mạch được sử dụng. Và trong vi lượng đồng căn đối với bệnh thiếu máu và suy nhược, các chất tăng cường được kê toa, bao gồm bột yến mạch.

Nhưng không chỉ các loại ngũ cốc của loại cây nông nghiệp này mới có dược tính: cỏ yến mạch xanh cũng không thua kém gì các loại ngũ cốc về dược tính. Dịch truyền được pha chế từ nó có tác dụng hạ sốt, lợi tiểu và ra mồ hôi.

Công thức cho một loại thuốc hiệu quả như sau:

• 2 cốc hạt yến mạch
• 1 lít nước
• 1-1,5 muỗng canh mật ong

Yến mạch được sử dụng phải được xay nhuyễn. Các hạt được đổ với nước, đặt vào nồi cách thủy và đun sôi cho đến khi một nửa thể tích chất lỏng bay hơi. Sau khi nước dùng nguội và lọc qua lưới lọc. Mật ong được thêm vào "cocktail" đã chuẩn bị. Họ uống thuốc này, 150 ml ba lần một ngày, ấm. Vì loại “thuốc” như vậy hoàn toàn vô hại nên việc điều trị được thực hiện trong thời gian dài cho đến khi có sự cải thiện. Nước sắc được pha chế theo công thức này giúp giảm viêm ở khớp, có tác dụng tốt cho hệ tim mạch, tăng cường hệ thần kinh và cải thiện quá trình trao đổi chất.

Tắm với nước dùng yến mạch sẽ làm giảm viêm và giảm đau.

Đối với một thủ tục họ thực hiện:

• một cái xô nước
• 1-1,5 kg rơm yến mạch tươi

Rơm được đổ với nước, đun sôi và nấu trong 13-15 phút trên lửa nhỏ. Sau đó, nước dùng được làm nguội, lọc và cho vào bồn tắm bằng nước ấm (nhiệt độ nước khuyến nghị là 36–37 ° C).

Rơm phải tươi, sẽ không có nhiều tác dụng cũ

Nếu ho khan, thuốc được điều chế từ:

• Hành tây 1
• 90-100 g hạt yến mạch
• 1 lít nước

Hành tây gọt vỏ và cắt nhỏ, sau đó trộn hành tây xay nhuyễn với hạt yến mạch, đổ nước, đun sôi và nấu trong 40–43 phút trên lửa nhỏ. Nước dùng để nguội và lấy 1 muỗng canh. 3-5 lần một ngày.

Với sự không dung nạp cá nhân và sỏi trong túi mật, điều trị bằng yến mạch là chống chỉ định

Với cơn ho khan rất khó khỏi, hãy chuẩn bị “thuốc” từ:

• 1,5 l hạt yến mạch
• 2 lít sữa bò

Yến mạch được đổ với sữa và đun sôi trong nồi cách thủy trong 2,5–3 giờ (sữa sẽ chuyển sang màu vàng). Nước dùng được làm nguội và lọc qua gạc gấp đôi. Uống ½ cốc 4-6 lần một ngày 27-30 phút trước bữa ăn.

Và với cơn ho hen họ dùng:

• 1 l hạt yến mạch
• 1,5 lít nước

Để chuẩn bị thuốc này, hãy lấy các thành phần sau:

• 3 lít nước
• 1,5 l hạt yến mạch

Yến mạch được rửa kỹ, sau đó được đổ vào bát tráng men, đổ nước và đun trên lửa lớn, đồng thời đậy kín hộp bằng nắp. Ngay sau khi đun sôi, nhiệt độ giảm xuống và thời gian được ghi lại. Hỗn hợp được đun sôi thêm 2 giờ 50 phút nữa. Trước khi lấy đĩa ra khỏi bếp, hãy kiểm tra tình trạng của ngũ cốc: nếu chúng bắt đầu sôi thì mọi thứ đã ổn, nếu không thì ngũ cốc sẽ được đun sôi thêm 7-10 phút nữa. Sau đó, hỗn hợp được làm nguội và nước dùng được gạn vào chai ba lít. Các loại ngũ cốc được đưa qua máy xay thịt và thêm vào nước dùng đã lọc. Khối lượng còn thiếu được bổ sung bằng nước đun sôi (nước được đun sôi trong 3-5 phút và để nguội đến nhiệt độ phòng). Thành phẩm được đặt trong tủ lạnh.

Họ uống “thuốc” ở dạng ấm 6-7 lần một ngày, bất kể bữa ăn: trước khi sử dụng, nước dùng được làm ấm nhẹ trong nồi cách thủy.