Nội dung
Khoai tây đút lò với thịt xông khói. Video
Khoai tây nướng với thịt xông khói – thật đơn giản nhưng đồng thời lại cực kỳ ngon và thỏa mãn. Tặng món ăn này cho những người thân yêu của bạn như một bữa trưa hoặc bữa tối nóng hổi. Nướng khoai tây trong lò hoặc tiết kiệm thời gian bằng cách cho vào lò vi sóng.
Khoai tây nướng với thịt xông khói
Khoai tây nướng với thịt xông khói trong lò
Bạn sẽ cần: – 6 củ khoai tây vừa; – 50 g mỡ lợn; - muối (tùy chọn); – 3 nhánh thì là; – 6 tờ giấy bạc hình vuông.
Đối với công thức làm khoai tây với mỡ lợn, tốt nhất là loại rau loại sáp không bị nát trong quá trình nấu
Gọt vỏ khoai tây và cắt mỗi củ thành hai nửa bằng nhau. Cắt thịt xông khói thành 12 lát mỏng, không lớn hơn củ. Trải các tờ giấy bạc lên bàn. Đặt một nửa số khoai tây vào giữa với mặt lồi hướng xuống, muối (nếu mỡ lợn không có muối) và phủ một miếng mỡ lợn lên trên. Đặt nửa sau của rau lên trên, lần này đặt mặt trái và một miếng thịt xông khói khác lên trên. Bọc các phần thức ăn trong giấy bạc, dán kín các mép. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C.
Kiểm tra tính nguyên vẹn của các cuộn bạc để tránh mỡ quý rò rỉ ra ngoài trong quá trình nấu. Đặt chúng lên khay nướng và nướng khoai tây và mỡ lợn trong một giờ. Múc bữa ăn đã hoàn thành ra đĩa và rắc thì là xắt nhỏ.
Khoai tây cắt nhỏ nướng với thịt xông khói
Nguyên liệu: – 500 g khoai tây; – 100 g mỡ lợn hoặc thịt ức; – 1 củ hành tây; – 1 lá nguyệt quế; – 1 nhánh hương thảo; – 1/3 thìa cà phê tiêu đen xay; – 0,5 muỗng cà phê muối; - dầu thực vật.
Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành khối. Nêm muối, tiêu, hương thảo nghiền nát và lá nguyệt quế rồi dùng tay đảo đều, sau đó đổ lên trên 2 muỗng canh. tôi. dầu thực vật. Dùng dao cắt mỡ lợn hoặc ức thành dải. Loại bỏ vỏ trấu từ hành tây và cắt nhỏ. Kết hợp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị và đặt vào đĩa chịu nhiệt đã phết dầu mỡ. Nấu trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C trong 40–45 phút. Vẻ ngoài hồng hào và mềm mại của chúng sẽ cho bạn biết về độ chín hoàn toàn của khoai tây.
Khoai tây với thịt xông khói trong lò vi sóng
Nguyên liệu: – 3 củ khoai tây lớn thuôn dài; – 40 g mỡ lợn; – 1 củ hành tây nhỏ; – 2-3 nhánh thì là; - muối.
Vì khoai tây đã chín cả vỏ nên hãy dùng bàn chải rửa sạch củ để đất không dính vào đĩa.
Cắt khoai tây thành từng khoanh tròn dày 2 cm theo chiều dọc. Dùng dao cắt nhẹ chúng ở giữa để hấp thụ chất béo tốt hơn. Trải khoai tây lên một đĩa rộng chịu nhiệt, nêm muối, phủ các khoanh hành tây và lát thịt xông khói mỏng. Đặt bát đĩa vào lò vi sóng, chọn công suất 800 W, đặt chế độ “Rau” và đặt hẹn giờ trong 10 phút. Trang trí món ăn đã hoàn thành với thì là.