Hạt dẻ cười: đặc tính có lợi. Video

Hạt dẻ cười có hàm lượng calo cao và nhiều dầu béo, protein và carbohydrate. Như một phần của 100 g hạt dẻ cười, có thể có khoảng 50 g chất béo, 20 g protein, 7 g carbohydrate và 9 g nước.

Loại hạt này có chứa tanin, được sử dụng trong y học như một chất làm se để chữa lành vết bỏng, vết loét và nước súc miệng chữa viêm miệng nhanh hơn. Tannin cũng được sử dụng trong các bệnh đường ruột và viêm đại tràng, điều trị trầm cảm và mệt mỏi mãn tính, để tăng cường hiệu lực và tăng cường khả năng miễn dịch sau các bệnh truyền nhiễm. Nó đôi khi được sử dụng như một loại thuốc giải độc khi ngộ độc với kim loại nặng, glycoside và alkaloid. Trong các công thức y học cổ truyền, hạt dẻ cười thường được dùng cho các bệnh lao, gầy hoặc các bệnh về vú.

Quả của cây chứa khoảng 3,8 mg mangan, 500 mcg đồng, 0,5 mg vitamin B6 và gần 10 mg vitamin PP trên 100 g sản phẩm. Hạt dẻ cười cũng là một nguồn cung cấp protein, chất xơ, thiamine và phốt pho, giúp chúng đặc biệt có lợi. Hạt dẻ cười cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn - lutein và zaxanthine, có tác động tích cực đến thị lực.

Lợi ích của các loại hạt này là chúng làm giảm mức cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim, chúng điều trị béo phì, vì chất béo của chúng bao gồm 90% các thành phần hữu ích giúp cải thiện sự trao đổi chất và đặc biệt có lợi cho những người có lối sống năng động. Một số nghiên cứu y học cũng chỉ ra rằng hạt dẻ cười có thể làm giảm nguy cơ mắc các khối u ác tính trong cơ thể con người.