«Pitcher of Health»: một chế độ ăn uống để giữ gìn tuổi thanh xuân

Bác sĩ Howard Murad nổi tiếng là chuyên gia tư vấn cho nhiều ngôi sao Hollywood. Kế hoạch dinh dưỡng mang tên «Health Pitcher» của ông không chỉ nhằm mục đích giảm cân mà còn giữ gìn tuổi trẻ. Cốt lõi của tuổi trẻ là gì? Cấp nước và hydrat hóa tế bào.

Nước cho tuổi trẻ

Ngày nay, có hơn 300 giả thuyết về lão hóa, nhưng tất cả đều thống nhất một điều - tế bào cần độ ẩm. Ở tuổi trẻ, độ ẩm trong tế bào là bình thường, nhưng theo tuổi tác thì độ ẩm sẽ giảm dần. Các tế bào ngậm nước sẽ chống lại vi khuẩn và vi rút tốt hơn, vì vậy khi chúng ta già đi, khi các tế bào mất độ ẩm, chúng ta ngày càng mắc bệnh nhiều hơn. Đồng thời, bác sĩ Murad không kêu gọi uống thêm nước. Phương châm chính của nó là Eat Your Water, tức là “Ăn nước”.

Nước ăn như thế nào?

Cơ sở của chế độ ăn kiêng, theo Tiến sĩ Murad, nên là rau và trái cây tươi. Ông giải thích điều đó theo cách này: “Ăn thực phẩm giàu nước cấu trúc, đặc biệt là trái cây tươi và rau quả, sẽ không chỉ giúp tăng mức độ hydrat hóa mà còn làm tăng lượng chất chống oxy hóa, chất xơ và chất dinh dưỡng trong cơ thể bạn. Nếu bạn đang tiêu thụ thực phẩm cung cấp nước cho cơ thể, bạn sẽ không cần phải đếm số ly của mình. »

Ngoài ra, thực đơn hàng ngày còn phải kể đến ngũ cốc nguyên hạt giúp tăng cường sợi collagen, cá giàu axit béo, thực phẩm cung cấp protein (phô mai, pho mát cottage) và cái gọi là «thực phẩm phôi thai» (trứng và đậu giàu axit amin).

Những niềm vui giản đơn

Theo lý thuyết của Howard Murad, chế độ ăn uống của một người nên bao gồm 80% các loại thực phẩm lành mạnh được liệt kê ở trên và 20% - từ những thú vui dễ chịu (bánh ngọt, sô cô la, v.v.). Suy cho cùng, cảm giác sảng khoái chính là chìa khóa của tuổi trẻ và sức sống. Và căng thẳng - một trong những nguyên nhân chính gây ra lão hóa. “Điều gì xảy ra khi bạn bị căng thẳng? Lòng bàn tay ẩm ướt, ra nhiều mồ hôi, huyết áp tăng cao. Tất cả điều này dẫn đến giảm độ ẩm. Và bên cạnh đó, việc ăn uống nhàm chán, đơn điệu là điều không thể trong thời gian dài. Cuối cùng, bạn sẽ phân rã và bắt đầu ăn tất cả mọi thứ. - Tiến sĩ Murad nhấn mạnh.

Nhân tiện, rượu cũng được bao gồm trong 20 phần trăm dễ chịu của chế độ ăn uống. Nếu một ly rượu giúp bạn thư giãn, đừng từ chối bản thân. Tuy nhiên, đối với sô cô la hoặc kem, bạn cần biết khi nào nên dừng lại.

Về thể thao

Một mặt, do tập thể dục, chúng ta mất đi độ ẩm. Nhưng sau đó chúng ta xây dựng cơ bắp, và 70% là nước. Tiến sĩ Murad không khuyên bất cứ ai nên vắt kiệt sức lực của bản thân. Bạn chỉ có thể tập 30 phút 3-4 lần một tuần những gì mang lại niềm vui - khiêu vũ, Pilates, yoga, hoặc cuối cùng, chỉ là mua sắm.

Về mỹ phẩm

Đáng buồn thay, các sản phẩm chăm sóc bên ngoài chỉ làm ẩm da 20% ở lớp biểu bì. 80% độ ẩm còn lại đến từ thức ăn, đồ uống và thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, mỹ phẩm vẫn quan trọng. Nếu da được dưỡng ẩm tốt, các chức năng bảo vệ của da sẽ được tăng cường. Tốt hơn hết là bạn nên ưu tiên những loại kem có thành phần hút và giữ ẩm bên trong tế bào. Đây là lecithin, axit hyaluronic, chiết xuất thực vật (dưa chuột, lô hội), dầu (hạt mỡ và cây lưu ly).

Quy luật của cuộc sống

Sự trẻ trung của làn da và toàn bộ cơ thể phụ thuộc vào trạng thái cảm xúc của chúng ta. Ở đây, Tiến sĩ Murad gợi ý bạn nên tuân theo nguyên tắc Be Imperfect, Live Longer (“Không hoàn hảo, sống lâu hơn”). Cố gắng trở nên hoàn hảo, chúng ta tự đưa mình vào khuôn khổ, giới hạn khả năng của mình, vì chúng ta sợ mắc sai lầm.

Bạn cần là chính mình của tuổi trẻ - một người sáng tạo và can đảm, một người tự tin. Ngoài ra, Tiến sĩ Murad có một giả thuyết rằng mỗi chúng ta đều cảm thấy hạnh phúc hơn khi được 2-3 tuổi. “Chúng tôi không ghen tị với người khác, không đánh giá mọi người, không sợ thất bại, luôn rạng rỡ yêu thương, luôn mỉm cười với mọi thứ, - Tiến sĩ Murad nói. - Vì vậy - bạn cần ghi nhớ trạng thái này, trở về tuổi thơ và hãy cứ là chính mình.