Hàng dương (Tricholoma populinum)

Hệ thống học:
  • Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
  • Phân lớp: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
  • Họ: Tricholomataceae (Tricholomovye hoặc Ryadovkovye)
  • Chi: Tricholoma (Tricholoma hoặc Ryadovka)
  • Kiểu: Tricholoma populinum (Bèo cây dương)
  • topolyovka
  • Người bán cát
  • Sa thạch
  • chèo thuyền dương
  • Podtopolevik
  • Podtopolnik
  • chèo thuyền dương
  • Podtopolevik
  • Podtopolnik

Nấm dương Ryadovka đề cập đến nấm agaric, có nghĩa là nó sinh sản bằng các bào tử có trong phiến của nó.

Hồ sơ Khi còn nhỏ, nó có màu trắng hoặc màu kem, thường xuyên và mỏng. Và, khi nấm phát triển, chúng thay đổi màu sắc của chúng thành màu nâu hồng.

cái đầu lúc đầu có dạng bán cầu và hơi lồi, mép mỏng hướng vào trong, sau duỗi thẳng và hơi uốn cong, trở thành cùi, khi gặp mưa - hơi trơn, màu nâu hồng. Đường kính của nắp từ 6 đến 12 cm. Dưới vỏ mũ, thịt hơi đỏ hồng.

Chân thuộc hàng dương có kích thước trung bình, khá nhiều thịt, hình trụ, bên trong rắn chắc, có lớp vảy mỏng, dạng sợi và nhẵn, màu trắng hồng hoặc nâu hồng, khi ấn vào có đốm nâu.

Pulp nấm có vị bùi, mềm, màu trắng, dưới da có màu nâu, vị bột.

Dâm dương hoắc mọc từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX thành từng đám lớn (cả rặng) dưới tán dương, rừng rụng lá với ưu thế là cây dương, có thể tìm thấy ở rừng trồng ven đường, trong công viên. Phân bố ở phần châu Âu của Đất nước chúng tôi, Siberia. Nấm có mùi thơm dễ chịu của bột tươi.

Nấm Hàng cây dương có tên vì khả năng thích nghi của nó để phát triển dưới các cây dương và vùng lân cận của chúng, trong thời kỳ lá rụng mùa thu. Hàng dương, lúc còn nhỏ hơi giống với hàng đông về màu sắc và hình dáng, nhưng không giống như nó, nó lớn hơn nó rất nhiều và có vị hơi đắng do nó mọc trong điều kiện như vậy. phần nấm đã cắt hầu như bị bao phủ bởi cát hoặc các mảnh vụn nhỏ. Nó cũng có thể bị nhầm lẫn với hàng cọp độc. Nhưng chúng được phân biệt bởi hai đặc điểm chính. Thứ nhất, hàng dương luôn mọc thành từng đám lớn và thứ hai là hàng dương luôn mọc sát hàng dương.

 

Theo hương vị và phẩm chất của người tiêu dùng, hàng dương có liên quan đến các loại nấm ăn được thuộc loại thứ tư.

Nấm tỏa dương là một loại nấm hoàn toàn có thể ăn được nhưng chỉ sau khi đã được rửa sạch, ngâm và luộc chín để loại bỏ vị đắng. Cây dương hàng mọc trong các đồn điền rụng lá dưới các cây dương, được bao phủ tốt bởi lá rụng, luôn luôn thành từng đàn lớn. Những hàng cây dương phổ biến ở bất cứ nơi nào cây dương mọc - đó là các lãnh thổ của Bắc Mỹ và Canada, Tây và Đông Âu, Trung Á, cũng như miền trung và miền nam của Nước ta, Ural, Siberia và Viễn Đông. Thời kỳ sinh trưởng chính của nó bắt đầu vào mùa lá rụng thu, khoảng từ cuối tháng XNUMX và kết thúc vào cuối tháng XNUMX.

Hàng dương được ăn riêng ở dạng muối hoặc ngâm sau khi rửa kỹ, ngâm và luộc.

Video về nấm tỏa dương Ryadovka:

Hàng dương (Tricholoma populinum)

Bình luận