Nội dung
Mang thai: Làm thế nào để quản lý ham muốn ẩm thực của bạn?
Trong thời kỳ mang thai, không có gì lạ khi trải nghiệm cảm giác thèm ăn bất thường và khác thường, chẳng hạn như thèm dâu tây nổi tiếng vào giữa tháng XNUMX, thường xuyên được trích dẫn như một ví dụ. Theo một nhà tâm lý học dinh dưỡng, Những mong muốn này của phụ nữ mang thai có thể được giải thích bởi “bối cảnh nội tiết tố của thai kỳ”, điều này sẽ dẫn đến nhận thức tốt hơn về vị và mùi. Trên thực tế, đó là giai đoạn “người phụ nữ có nhận thức tốt hơn về nhu cầu dinh dưỡng của mình”, theo một cách trực quan. Cô ấy tự nhiên chuyển sang những món ăn mà cơ thể cô ấy thèm muốn (các sản phẩm từ sữa nếu thiếu canxi chẳng hạn), mà còn ở mức độ tâm lý và tình cảm. Laurence Haurat nhấn mạnh: “Đây là thời kỳ mà các trò chơi nội tiết tố có thể gây ra tâm trạng khá bất ổn. Triển vọng có con cũng có thể làm phát sinh nhiều câu hỏi và mối quan tâm, mà thúc giục người mẹ sắp sinh cố gắng trấn an bản thân. Và đối với điều này, ăn kiêng thường là một phương pháp tốt. Vậy làm cách nào để biến những cơn thèm ăn này trở thành một phần của chế độ ăn uống cân bằng? Chúng ta có thể nhượng bộ một cách hợp lý mọi cảm giác thèm ăn của mình không?
Một cảm giác tội lỗi không có chỗ đứng
Thật không may, trong một xã hội chủ yếu ủng hộ sự gầy gò, cảm giác tội lỗi có thể nhanh chóng xâm chiếm những người làm mẹ, đặc biệt là nếu cô ấy tăng cân quá nhiều. Đối với Laurence Haurat, “điều đó trở nên vô lý”, vì bản thân việc nhượng bộ những ham muốn của bạn không phải là điều gì đó xấu. ” Có một nơi cho những cảm giác thèm ăn này. Họ tồn tại, họ tồn tại có lý do, họ không tiêu cực, họ ở đó để mang lại điều gì đó », Đảm bảo với chuyên gia. Ngoài ra, thay vì bêu xấu họ, tốt hơn là nên nhường chỗ cho họ, bởi vì thất vọng là bất cứ điều gì ngoài lợi ích. Bằng cách tự tước đoạt của mình, bạn có nguy cơ đột ngột bị hỏng, chẳng hạn như rơi vào lọ Nutella hoặc hộp kẹo. Và ở đó, xin chào tình trạng dư thừa, tăng đường huyết, tăng cân, và đặc biệt là cảm giác tội lỗi, thứ lấy đi tất cả cảm giác thỏa mãn khi ăn.
Sắp xếp các bữa ăn của bạn để có chỗ cho những mong muốn của bạn
Laurence Haurat do đó gợi ý rằng hãy bắt đầu từ nguyên tắc rằng những ham muốn này có lý do để tồn tại, và vì chúng có ở đó, chúng ta cũng có thể thích nghi và thực hiện với nó, để tránh thất vọng và nghiện ăn. Do đó, cô ấy đề nghị " bắt đầu từ những gì người phụ nữ mang thai cảm thấy và điều chỉnh mọi thứ càng xa càng tốt so với mong muốn của cô ấy và khía cạnh dinh dưỡng Thay vì đưa ra những khuyến nghị lý tưởng mà cô ấy sẽ không thể giữ được chút nào. Ý tưởng là tổ chức các bữa ăn của bạn để có chỗ cho những mong muốn của bạn, đồng thời giữ một sự nhất quán về dinh dưỡng và sức khỏe tâm lý.
Cụ thể, làm thế nào để đi về nó?
Để minh họa cho cách tiếp cận này, Laurence Haurat đã lấy một ví dụ hơi cực đoan về Nutella. Nếu một người phụ nữ thèm ăn sô cô la, cô ấy cũng có thể kết hợp nó vào chế độ ăn uống của bạn cho một bữa ăn, miễn là bạn sửa đổi thực đơn. Thay vì món tráng miệng khai vị-chính truyền thống, cô ấy có thể chọn súp làm món chính, sau đó thưởng thức bản thân với một vài chiếc bánh kếp Nutella để tráng miệng. Dựa trên bột mì, trứng, sữa và đường, chúng sẽ cung cấp đủ chất dinh dưỡng. tương tự cho tôi galette des rois truyền thống, tương đương với thực đơn bít tết và khoai tây chiên về phần protein và carbohydrate. Nếu cần tránh sau một bữa ăn cổ điển, nó rất ngon sau món salad rau xanh hoặc salad rau sống. Bằng cách này, cảm giác thèm ăn được thỏa mãn về mặt tâm lý, không có cảm giác bực bội hay cảm giác tội lỗi, trong khi sự cân bằng dinh dưỡng được duy trì một cách cơ bản.