Cách chế biến món ăn "Bí đỏ và phô mai hầm»
Bào bí trên một máy xay thô. Thêm phô mai. thêm 2 quả trứng vào pho mát và bí đỏ. Trộn, thêm cax. zam., muối và 2-3 muỗng canh. l. bột báng. Trộn đều và nướng trong 20 phút. ở nhiệt độ 200 độ.
Thành phần của công thức “Bí ngô và phô mai hầm»:
- bí ngô - 1 kg
- phô mai tươi ít béo-300 g
- Trứng - 120 g
- bột báng - 50 g
- muối - 3 g
Giá trị dinh dưỡng của món “Bí đỏ hầm phomai” (mỗi 100 gram):
Calo: 63.5 kcal.
Sóc: 5.9 gr.
Chất béo: 1.5 gr.
Carbohydrate: 8.2 gr.
Số phần ăn: 7Thành phần và hàm lượng calo của công thức “Bí ngô và pho mát hầm»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | kcal |
| bí ngô | 1 kg | 1000 | 13 | 3 | 77 | 280 |
| phô mai tươi 1.8% (ít chất béo) | 300 g | 300 | 54 | 5.4 | 9.9 | 303 |
| trứng gà | 120 g | 120 | 15.24 | 13.08 | 0.84 | 188.4 |
| bột báng | 50 g | 50 | 5.15 | 0.5 | 33.7 | 164 |
| muối | 3 gr | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Tổng số: | 1473 | 87.4 | 22 | 121.4 | 935.4 | |
| 1 phục vụ | 210 | 12.5 | 3.1 | 17.3 | 133.6 | |
| 100 gram | 100 | 5.9 | 1.5 | 8.2 | 63.5 |