Boletus tím (Boletus purpureus)

Hệ thống học:
  • Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
  • Phân lớp: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Đặt hàng: Boletales (Boletales)
  • Họ: Họ Bồ công anh (Boletaceae)
  • Chi: Boletus
  • Kiểu: Boletus purpureus (Boletus tím (Purple Boletus))

Ảnh: Felice Di Palma

Sự miêu tả:

Mũ có đường kính từ 5 đến 20 cm, hình cầu, sau lồi, mép hơi lượn sóng. Da mềm như nhung, khô ráo, khi trời ẩm hơi nhầy, hơi lao. Nó không đều màu: trên nền xám hoặc xám ôliu, các múi màu nâu đỏ, đỏ rượu hoặc hồng, khi ấn vào có các đốm xanh đậm. Thường bị côn trùng ăn thịt, những chỗ bị hại có màu vàng, có thể nhìn thấy thịt quả màu vàng.

Lớp vỏ hình ống có màu vàng chanh, sau chuyển sang màu vàng xanh, lỗ chân lông nhỏ, có màu đỏ máu hoặc đỏ cam, khi ấn vào có màu xanh đậm.

Bột bào tử màu ô liu hoặc màu nâu ô liu, kích thước bào tử 10.5-13.5 * 4-5.5 microns.

Chân cao 6-15 cm, đường kính 2-7 cm, lúc đầu có củ, sau hình trụ dày lên hình chùy. Màu vàng chanh với lưới dày đặc màu đỏ, khi ấn vào có màu xanh đen.

Thịt quả lúc còn non chắc, có màu vàng chanh, khi bị hỏng sẽ chuyển ngay sang màu xanh đen, sau một thời gian dài thu được màu rượu vang. Vị ngọt, mùi trái cây chua, yếu.

Lan tràn:

Loại nấm này khá hiếm. Phân bố ở Nước ta, ở Ukraina, ở các nước Châu Âu, chủ yếu ở những nơi có khí hậu ấm áp. Thích đất đá vôi, thường sống ở vùng đồi núi. Nó được tìm thấy trong các khu rừng hỗn giao và lá rộng bên cạnh những con đỉa và cây sồi. Quả tháng XNUMX-XNUMX.

Sự giống nhau:

Nó trông giống như cây sồi ăn được Boletus luridus, Boletus erythropus, cũng như nấm satan (Boletus satanas), boletus đẹp có vị đắng không ăn được (Boletus calopus), boletus da hồng (Boletus rhodoxanthus) và một số bolet khác có màu tương tự.

Đánh giá:

Độc khi sống hoặc nấu chưa chín. Trong văn học phương Tây, nó được coi là không ăn được hoặc độc. Do sự hiếm có, tốt hơn là không nên thu thập.

Bình luận