Rooting Boletus (Caloboletus radicans) ảnh và mô tả

Rễ cây boletus (Caloboletus radicans)

• Boletus chắc nịch
• Bolet có rễ sâu
• Boletus màu trắng
• Rễ Boletus

Tác giả bức ảnh: I. Assyova

cái đầu có đường kính 6-20 cm, đôi khi đạt tới 30 cm, ở nấm non có hình bán cầu, sau đó lồi hoặc hình đệm, mép lúc đầu uốn cong, ở nấm trưởng thành thì thẳng, lượn sóng. Da khô, mịn, có màu trắng xám, màu nâu nhạt, đôi khi có tông màu xanh lục, khi ấn vào chuyển sang màu xanh lam.

màng trinh trũng ở cuống, ống có màu vàng chanh, sau đó màu vàng ô liu, khi cắt chuyển sang màu xanh lam. Các lỗ chân lông nhỏ, tròn, màu vàng chanh, khi ấn vào chuyển sang màu xanh.

bột bào tử màu nâu ôliu, bào tử kích thước 12-16*4.5-6 µm.

Chân Cao 5-8 cm, có khi tới 12 cm, đường kính 3-5 cm, củ sưng tấy, khi trưởng thành hình trụ có gốc củ. Màu vàng chanh ở phần trên, thường có các đốm màu nâu ô liu hoặc xanh hơi xanh ở gốc. Phần trên được phủ bằng lưới không đều. Khi cắt nó chuyển sang màu xanh lam, ở gốc có màu đất son hoặc hơi đỏ

Pulp dày đặc, màu trắng với tông màu xanh lam dưới các ống, khi cắt chuyển sang màu xanh lam. Mùi thơm dễ chịu, vị đắng.

Rễ boletus phổ biến ở Châu Âu, Bắc Mỹ, Bắc Phi, mặc dù nó không phổ biến ở mọi nơi. Các loài ưa nhiệt thích rừng rụng lá, mặc dù xuất hiện ở các khu rừng hỗn hợp, thường hình thành nấm rễ với gỗ sồi và bạch dương. Hiếm thấy từ mùa hè đến mùa thu.

Rễ Boletus có thể bị nhầm lẫn với nấm satan (Boletus satanas), có màu mũ tương tự nhưng khác ở ống màu vàng và vị đắng; với một cây boletus đẹp (Boletus calopus), có phần chân màu đỏ ở nửa dưới và có mùi khó chịu.

Cây boletus có rễ Không ăn được do vị đắng nhưng không bị coi là độc. Trong hướng dẫn hay của Pelle Jansen, “All About Mushrooms” bị liệt kê nhầm là có thể ăn được, nhưng vị đắng không biến mất trong quá trình nấu.