Morel thực (Morchella esculenta)
- Bộ phận: Ascomycota (Ascomycetes)
- Phân ngành: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Lớp: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Phân lớp: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Đặt hàng: Pezizales (Pezizales)
- Họ: Morchellaceae (Morels)
- Chi: Morchella (morel)
- Kiểu: Morchella esculenta (Thực tế)
- Morel ăn được
Lan tràn:
The morel thực sự (Morchella esculenta) được tìm thấy vào mùa xuân, từ tháng XNUMX (và trong một số năm thậm chí từ tháng XNUMX), trong các khu rừng và công viên đồng bằng ngập nước, đặc biệt là dưới cây alder, aspen, poplar. Theo kinh nghiệm cho thấy, mùa chính của cây táo trùng với sự ra hoa của cây táo.
Sự miêu tả:
Chiều cao của Morel thật (Morchella esculenta) lên đến 15 cm. Mũ hình cầu tròn, màu nâu xám hoặc nâu, lưới thô, không đều. Cạnh của nắp hợp nhất với thân cây. Chân màu trắng hoặc hơi vàng, mở rộng ở đáy, thường có khía. Toàn bộ cây nấm rỗng. Thịt quả mỏng, giòn như sáp, có mùi thơm và vị rất dễ chịu.
Sự giống nhau:
Tương tự như các loại morels khác, nhưng chúng đều có thể ăn được. Đừng nhầm lẫn với một dòng thông thường. Ngài mọc trong rừng lá kim, mũ cong và không rỗng; nó là chất độc chết người.
Đánh giá:
Video về nấm Morel có thật:
