Thành phần bí ngô với đại hoàng
| bí ngô | 500.0 (gam) |
| cuống lá đại hoàng | 500.0 (gam) |
| đường | 0.5 (thủy tinh hạt) |
| quế | 0.2 (thìa cà phê) |
| vỏ chanh | 1.0 (thìa bàn) |
Phương pháp chuẩn bị
Cắt đại hoàng thành từng miếng nhỏ, rắc đường và để yên. Bào bí ngô đã gọt vỏ bằng bào sợi. Khi đại hoàng đã ra nước, trộn với bí đỏ đã chuẩn bị và vỏ bào. Dùng với kem tươi.
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 51.7 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3257 g |
| Protein | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.1% | 9500 g |
| Chất béo | 0.09 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 62222 g |
| Carbohydrates | 12.8 g | 219 g | 5.8% | 11.2% | 1711 g |
| A-xít hữu cơ | 0.5 g | ~ | |||
| Chất xơ bổ sung | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 22.2% | 870 g |
| Nước | 80.6 g | 2273 g | 3.5% | 6.8% | 2820 g |
| Tro | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 150.5% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.9% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.4% | 3600 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.7% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 5.8% | 3333 g |
| Vitamin B9, folate | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 2.9% | 6557 g |
| Vitamin C, ascobic | 8.8 mg | 90 mg | 9.8% | 19% | 1023 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.4328 mg | 20 mg | 2.2% | 4.3% | 4621 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 238.4 mg | 2500 mg | 9.5% | 18.4% | 1049 g |
| Canxi, Ca | 31.7 mg | 1000 mg | 3.2% | 6.2% | 3155 g |
| Magie, Mg | 13.9 mg | 400 mg | 3.5% | 6.8% | 2878 g |
| Natri, Na | 2.9 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 44828 g |
| Lưu huỳnh, S | 7.9 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.5% | 12658 g |
| Phốt pho, P | 22.5 mg | 800 mg | 2.8% | 5.4% | 3556 g |
| Clo, Cl | 8.2 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.8% | 28049 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Bohr, B. | 3.8 μg | ~ | |||
| Sắt, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 5.4% | 3600 g |
| Iốt, tôi | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.6% | 37500 g |
| Coban, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.7% | 2500 g |
| Mangan, Mn | 0.0179 mg | 2 mg | 0.9% | 1.7% | 11173 g |
| Đồng, Cu | 81.7 μg | 1000 μg | 8.2% | 15.9% | 1224 g |
| Molypden, Mo. | 0.02 μg | 70 μg | 350000 g | ||
| Flo, F | 36.7 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.7% | 10899 g |
| Kẽm, Zn | 0.1047 mg | 12 mg | 0.9% | 1.7% | 11461 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 2.8 g | tối đa 100 г |
Giá trị năng lượng là 51,7 kcal.
Bí ngô với đại hoàng giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 77,8%
- Vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
CALORIE VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN CÔNG NGHỆ Bí ngô với đại hoàng PER 100 g
- 22 kCal
- 16 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 47 kCal
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 51,7 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, cách nấu Bí ngô với đại hoàng, công thức, calo, chất dinh dưỡng