Lạc đà đỏ (Lactarius sanguifluus)

Hệ thống học:
  • Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
  • Hạng con: Incertae sedis (vị trí không chắc chắn)
  • Đặt hàng: Russulales (Russulovye)
  • Họ: Russulaceae (Russula)
  • Chi: Lactarius (Sữa)
  • Kiểu: Lactarius sanguifluus (Gừng đỏ)

Lạc đà đỏ (Lactarius sanguifluus). Loại nấm này thuộc chi Milky, họ Russula.

Nấm có mũ lồi phẳng với đường kính từ ba đến mười cm. Từ chỗ phẳng về sau trở nên rộng và có hình phễu. Cạnh của nó được bọc lỏng lẻo. Đặc điểm của nắp là ẩm, dính, sờ vào mịn. Nó có màu đỏ cam, hiếm khi có màu đỏ máu với một số vùng có màu xanh lục. Nước nấm cũng có màu đỏ, đôi khi có màu cam. Bột bào tử có màu vàng.

Camelina đỏ có thịt dày, giòn, màu trắng, pha loãng với các đốm đỏ. Khi bẻ ra sẽ có nước màu đỏ sữa chảy ra. Nó thường xuyên có các phiến, đôi khi chúng chia đôi, đi sâu xuống chân.

Thân của nấm thấp - dài tới 6 cm. Chúng có thể thuôn nhọn ở phần gốc. Được phủ một lớp phấn phủ.

Màu đỏ gừng có nhiều biến thể về màu sắc của mũ. Nhưng thông thường nó chuyển từ màu cam sang màu đỏ máu. Thân cây gần như đầy đặn, nhưng sau đó, khi nấm trưởng thành, nó trở nên rỗng. Nó cũng có thể thay đổi màu sắc – từ hồng cam sang tím hoa cà. Những chiếc đĩa thay đổi màu sắc: từ màu đất son sang màu hồng nhạt và cuối cùng là màu của rượu vang đỏ.

Loài Gừng đỏ nhìn chung rất phổ biến trong các khu rừng của chúng ta. Tuy nhiên, nó phổ biến hơn ở vùng núi, trong rừng lá kim. Mùa quả chín là hè thu.

Loại nấm này có loài tương tự. Phổ biến nhất trong số đó là lạc đà thật, lạc đà vân sam. Tất cả các loại nấm này đều cực kỳ giống nhau. Chúng cũng có những đặc điểm hình thái tương tự nhau nên thường có thể bị nhầm lẫn. Tuy nhiên, các nhà khoa học vẫn phân biệt chúng – theo vùng tăng trưởng. Ở mức độ ít nhất, chúng có kích thước tương tự nhau, màu sắc của nước ép khi vỡ cũng như màu sắc của quả thể.

Nấm có giá trị dinh dưỡng cao, rất thơm ngon. Ngoài ra, khoa học còn biết công dụng kinh tế của nó. Một loại kháng sinh để điều trị bệnh lao được làm từ lạc đà đỏ, cũng như từ một loài tương tự - lạc đà thật.

Trong y học

Thuốc kháng sinh lactarioviolin được phân lập từ Gừng đỏ có tác dụng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn, trong đó có tác nhân gây bệnh lao.

Bình luận