Ryadovki được tìm thấy trên lãnh thổ của Nước ta trên khắp vùng rừng ở vĩ độ ôn đới – trên đất và thậm chí trên nền rừng đầy lá và rêu. Tất cả các hàng đều là loại nấm mùa thu, mọc chủ yếu thành từng đàn lớn, ít mọc đơn lẻ.
Nhiều người gọi loài chèo thuyền khổng lồ, cũng như loài có chân màu xám, màu hoa cà và hợp nhất, là loài có giá trị nhất. Những loại nấm này có hương vị thơm ngon, thích hợp để chế biến nhiều món ăn và chế biến cho mùa đông.
Bài viết này sẽ giúp những người hái nấm tìm hiểu về đặc tính của hàng nấm khổng lồ, xem ảnh quả thể và cũng có được nhiều thông tin hữu ích về công dụng của nó.
Một người khổng lồ của một hàng (Tricholoma khổng lồ) là một loại nấm ăn được và trong tiếng Latin có nghĩa là “đất”.
Mô tả và ứng dụng của hàng khổng lồ
[»»]
Chúng tôi khuyên những người yêu thích “săn lùng thầm lặng” nên làm quen với mô tả và hình ảnh của hàng khổng lồ, điều này sẽ giúp xác định chính xác và không có sai sót về thân lò sưởi này trong mùa thu gom.
Tên Latinh: Tricholoma khổng lồ.
Gia đình: tricholomaceae, (Tricholomataceae).
Từ đồng nghĩa: chèo khổng lồ, chèo khổng lồ, chèo khổng lồ, con lợn khổng lồ.
dòng: Hãy chú ý đến bức ảnh của hàng nấm khổng lồ và đặc biệt là chiếc mũ của nó, đường kính của nó có thể thay đổi từ 10 cm đến 22 cm. Nó có hình bán nguyệt với các cạnh được thu gọn. Ở tuổi trưởng thành, nó trở nên phẳng và lồi, các cạnh nổi lên và có hình dạng lượn sóng. Bề mặt của nắp nhẵn, trên bề mặt có thể nhìn thấy các sợi mịn. Màu nâu đỏ, đôi khi hơi đỏ và thậm chí là màu nâu hoàn toàn. Phần giữa của nắp có màu đậm hơn so với các cạnh của nó.
Chân: Bức ảnh hàng khổng lồ cho thấy rõ chân có hình trụ, kết cấu đồ sộ, dày đặc và rất lớn. Chiều dài có thể thay đổi từ 7 cm đến 10 và thậm chí lên tới 15 cm, và độ dày từ 3 đến 6-8 cm. Phần gốc của chân hơi dày lên và trở thành củ khi trưởng thành. Phần trên nhạt hơn, gần như trắng và bắt đầu từ giữa, chân chuyển sang màu vàng hoặc nâu đỏ.
[»Wp-content / plugins / include-me / goog-left.php»]
Bột giấy: màu trắng, đặc, ở những chỗ bị đứt hoặc bị cắt, màu chuyển sang màu vàng, đôi khi hơi đỏ. Mùi cùi dễ chịu nhưng vị lại đắng, gợi nhớ đến vị của quả óc chó xanh.
Hồ sơ: thường nằm, rộng, lúc còn non nấm có phiến màu kem hoặc hồng nhạt. Đĩa nấm trưởng thành sẫm màu và có màu nâu đỏ.
Ứng dụng: Chèo khổng lồ được coi là loại nấm có vị ngon. Trong nấu ăn, chúng được sử dụng ở dạng ngâm và muối, nhưng chúng được đun sôi trước trong 20-30 phút để loại bỏ vị đắng. Nấm có chứa chất kháng sinh clitocin, có khả năng tiêu diệt một số vi khuẩn gây bệnh dẫn đến ung thư.
Khả năng chỉnh sửa: là loại quả ăn được, ở một số vùng của nước ta nó được coi là loại quả ăn được có điều kiện. Ở các nước châu Âu, đây là loài nấm khá hiếm, được ghi vào Sách đỏ.
Lan tràn: một bức ảnh và mô tả về một hàng khổng lồ hoặc khổng lồ giúp người hái nấm có thể nhận ra loại nấm này. Trên lãnh thổ của Đất nước chúng ta, hàng cây khổng lồ thường thấy ở Lãnh thổ Krasnoyarsk, các vùng Kirov và Leningrad, tạo thành một khu microza với những cây lá kim. Thu hoạch có thể được thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 10. Nó thích rừng thông, nhưng nó cũng có thể được tìm thấy trong các khu rừng hỗn hợp của Bán đảo Crimea.
Đoạn video đề xuất về sự phát triển của hàng khổng lồ trong các khu rừng của Liên bang sẽ cung cấp một dịch vụ vô giá cho những người mới bắt đầu hái nấm trong việc xác định quả thể này:
