Salad với champignons và gà: công thức nấu ăn phổ biến

Món salad ngon tuyệt được chế biến từ champignons và thịt gà không chỉ phổ biến ở nước ta. Ngay cả thực đơn nhà hàng ở nhiều nền ẩm thực trên thế giới cũng tràn ngập tên gọi các món ăn từ nấm và thịt gà. Đàn ông đặc biệt đánh giá cao những món ngon như vậy vì giá trị dinh dưỡng cao, no, cũng như hương vị tuyệt vời.

Thành phần chính trong món gỏi nhất thiết phải là phúc bồn tử và thịt gà. Phô mai, rau, trái cây, thảo mộc có thể dùng như một chất bổ sung. Và để món ăn thêm đậm đà, bạn có thể thay thịt luộc bằng thịt hun khói.

Công thức chế biến salad nấm champignon và thịt gà được đề xuất sẽ giúp mọi bà nội trợ đa dạng thực đơn hàng ngày của gia đình và trang trí cho bữa tiệc thịnh soạn. Điều đáng chú ý là trong công thức nấu ăn, bạn có thể thay đổi theo ý thích của mình, chẳng hạn bằng cách thêm hoặc bớt một hoặc nhiều thành phần.

Công thức cho món salad với thịt gà và champignons đóng hộp

Trong công thức chế biến món salad đơn giản với thịt gà và nấm champignons, có những sản phẩm khá hợp túi tiền có sẵn trong mọi gian bếp. Bằng cách chuẩn bị trước tất cả các nguyên liệu, chỉ trong vài phút là bạn có thể chế biến món ăn vặt ngon lành.

• Xnumx gà phi lê;
• 500 g quả ngâm hoặc muối;
• 2 quả trứng;
• 200 g ngô đóng hộp;
• 1 mớ hành lá;
• 1 củ cà rốt;
• 150 ml sốt mayonnaise hoặc kem chua;
• Ngò tây xanh.

Công thức cho món salad với thịt gà và champignons đóng hộp được mô tả từng bước.

1. Luộc gà, trứng và cà rốt cho đến khi chín mềm.
2. Cắt thịt thành khối vuông, trứng bóc vỏ băm nhỏ, bào cà rốt trên một máy xay thô.
3. Cắt nấm thành dải, dùng dao cắt nhỏ mùi tây và hành tây.
4. Kết hợp tất cả các thành phần trong một hộp, đổ sốt mayonnaise vào, trộn cho đến khi mịn.
5. Đặt trong một bát salad đẹp mắt và phục vụ.

Salad với gà hun khói, champignons tươi và quả óc chó

Một món salad thơm ngon và thịnh soạn được chế biến từ thịt gà, nấm và quả óc chó sẽ không được chú ý bởi gia đình bạn. Sản phẩm phù hợp hoàn hảo sẽ khiến họ yêu cầu bổ sung hết lần này đến lần khác.

• 400 g thịt gà hun khói;
• 500 g nấm tươi;
• 150 g hạt óc chó nghiền nát;
• Lá rau diếp;
• 2 quả dưa chuột muối;
• 3 quả trứng luộc;
• 100 g sữa chua tự nhiên;
• Muối, mùi tây và dầu thực vật.

Nấu món salad với thịt gà hun khói, champignon tươi và các loại hạt được vẽ theo từng giai đoạn.

1. Nấm cắt thành dải, cho vào chảo với chút dầu chiên khoảng 10-15 phút.
2. Đổ ra bát riêng và để nguội.
3. Cắt thịt thành khối vuông, dùng dao cắt trứng luộc và dưa chuột muối.
4. Trộn quả thể, thịt gà, dưa chuột, trứng vào một thùng, trộn muối, nếu cần.
5. Đổ sữa chua vào, trộn đều lần nữa để được khối đồng nhất.
6. Đặt lá xà lách vào đĩa phẳng, đặt đĩa đã nấu chín lên trên.
7. Rắc các loại hạt lên trên và trang trí với những nhánh ngò tây xanh.

Công thức cho salad bánh phồng “Hoàng gia” với champignons và gà hun khói

Salad “hoàng gia” với gà và champignons là một trong những công thức nấu ăn phổ biến vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Tin chắc rằng món ngon này sẽ trở thành một trong những đặc sản của bạn.

• 300 g thịt gà hun khói;
• 500 g nấm;
• 3 quả trứng;
• 3 củ khoai tây;
• 1 củ hành tây và cà rốt mỗi loại;
• 100 g pho mát cứng;
• Dầu thực vật;
• Mayonnaise và muối.

Salad bánh phồng “Hoàng gia”, nấu với champignon và gà hun khói, được mô tả dưới đây theo từng giai đoạn.

Công thức salad với gà, nấm champignons và lớp cà rốt Hàn Quốc

Mọi người sẽ đồng ý rằng món salad được chế biến từ cà rốt, nấm và thịt gà rất ngon và thơm, đặc biệt nếu bạn thêm cà rốt Hàn Quốc. Một món ăn được bày biện thành từng lớp và phục vụ trong những bát salad theo khẩu phần nhỏ sẽ chinh phục được cả những thực khách sành ăn nhất.

• 300 g ức gà;
• 400 g nấm;
• 1 mớ hành lá;
• 3 quả trứng;
• 70 g pho mát cứng;
• 100 g cà rốt Hàn Quốc;
• Dầu thực vật, muối và sốt mayonnaise;
• Ngò tây để trang trí.

Công thức cho món salad được chế biến với thịt gà và champignons, xếp thành từng lớp, được mô tả từng bước dưới đây.

1. Luộc vú cho đến khi chín (kiểm tra độ sẵn sàng bằng cách đâm một con dao mỏng: chất lỏng trong suốt phải nổi bật so với thịt).
2. Luộc trứng 10 phút. ngâm nước muối, để nguội, bóc vỏ và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.
3. Nghiền lòng trắng trên máy xay vừa, lòng đỏ trên máy vắt có lỗ nhỏ, cho tất cả mọi thứ vào các đĩa riêng biệt.
4. Thịt luộc cắt miếng nhỏ, xác quả sau khi rửa sạch thái thành dải.
5. Chiên nấm trong một lượng dầu nhỏ trong 5-7 phút, thêm một chút muối.
6. Để riêng không có dầu và để nguội hoàn toàn.
7. Cà rốt Hàn Quốc bạn có thể mua ở cửa hàng, nếu có thời gian hãy tự chế biến.
8. Chuẩn bị các bát salad theo từng phần cho món salad và xếp tất cả các nguyên liệu theo từng lớp.
9. Đầu tiên, bạn rải một lớp cà rốt Hàn Quốc, phủ một lớp sốt mayonnaise mỏng lên trên.
10. Cho thịt gà vào, rưới sốt mayonnaise lên và dùng thìa đánh đều.
11. Chia các quả lên trên, tạo thành một lưới mayonnaise và dùng thìa tán đều.
12. Đổ và làm phẳng thịt gà, dầu mỡ với sốt mayonnaise.
13. Rắc hành lá thái nhỏ, rắc vụn lòng đỏ lên trên.
14. Tiếp theo, bào phô mai trên một cái rây mịn, rắc lòng đỏ và trang trí với lá mùi tây xanh.

Salad với champignons đóng hộp, pho mát, hành tây và thịt gà

Salad làm từ gà với champignons và pho mát trở nên mềm, nhẹ và hài lòng. Những mặt hàng chủ lực này kết hợp đẹp mắt và cho phép các thành phần bổ sung đi vào món ăn.

• 400 g nấm đóng hộp;
• 500 g thịt gà (bất kỳ phần nào);
• 200 g pho mát cứng;
• 2 đầu củ hành tây;
• 2 tép tỏi;
• 3% giấm - 2 muỗng cà phê. l;
• 100 ml sốt mayonnaise;
• 3 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• Muối để nếm;
• 1 bó thì là xanh và mùi tây.

Công thức làm món salad với champignons, pho mát và thịt gà đóng hộp được mô tả chi tiết dành cho những bà nội trợ mới bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực.

1. Rửa sạch thịt, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Muối vừa ăn, cho vào chảo dầu, chiên khoảng 15-20 phút. ở lửa vừa.
3. Rửa sạch vỏ trái cây, cắt thành dải mỏng, hành tây bóc vỏ và cắt thành nửa khoanh mỏng.
4. Hành tây trong 15 phút. Đổ nước sôi qua để món ăn không bị đắng.
5. Bào phô mai với các vạch chia vừa phải, dùng dao cắt nhỏ phần rau xanh, cho tép tỏi qua máy ép.
6. Trộn tỏi với sốt mayonnaise và giấm, đổ tất cả các nguyên liệu vào trộn đều.
7. Cho vào bát salad, rắc phomai vụn lên trên và trang trí với rau thơm (thái nhỏ hoặc lá khúc).

Salad với gà hun khói, champignons, dưa chuột và mận khô

Đáng chú ý là món salad với thịt gà, nấm và mận khô được các bà nội trợ đặc biệt ưa chuộng. Sản phẩm cho món ăn này có sẵn ở bất kỳ cửa hàng nào quanh năm.

• 500 g thịt gà hun khói;
• 400 g nấm;
• 200 g mận mềm;
• 100 g pho mát cứng;
• 4 chiếc. trứng gà và củ khoai tây (luộc chín);
• 1 quả dưa chuột tươi;
• 300 ml sốt mayonnaise;
• 3-4 nhánh mùi tây;
• Muối, dầu hướng dương.

Sử dụng công thức từng bước để làm món salad với gà hun khói, nấm champignons và mận khô.

1. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, dùng dao băm nhỏ trứng, cắt khoai tây thành khối vuông.
2. Sau khi làm sạch, cắt nấm thành dải, chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu, cho ra đĩa và để nguội.
3. Cắt dưa chuột thành từng miếng vuông nhỏ, cắt tỉa, bào pho mát trên một máy xay thô.
4. Tiến hành thu thập rau diếp: xếp lớp sơ ri đầu tiên, sau đó cho thịt và dầu mỡ với sốt mayonnaise.
5. Tiếp theo, bày khoai tây ra đĩa, rắc thêm chút muối, xốt mayonnaise.
6. Xếp một lớp nấm, trứng và một lớp sốt mayonnaise lên trên.
7. Đổ một lớp pho mát vụn, xếp dưa chuột và trang trí với nhánh ngò tây xanh.

Công thức salad “Câu chuyện cổ tích” với gà, tỏi và champignons

Nếu không có công thức cho món salad “Câu chuyện cổ tích” làm từ thịt gà và rượu champignons, một bữa tiệc linh đình sẽ không còn như lễ hội.

• 500 g ức gà;
• 6 quả trứng;
• 800 g nấm;
• 100 g hạt óc chó nghiền nát;
• 150 g pho mát cứng;
• Tép tẩm tỏi;
• 2 đầu củ hành tây;
• Mayonnaise, muối, dầu thực vật.

Một công thức ảnh sẽ giúp bạn chế biến món salad với thịt gà và champignons mà không tốn nhiều công sức.

1. Bóc vỏ hành tây, cắt khối vuông, cắt nấm sau khi rửa sạch thành dải và xào cùng với hành tây trong 3 muỗng canh. l. dầu thực vật 15 phút.
2. Rửa sạch vú, luộc trong nước cho đến khi chín và sau khi để nguội, cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn, tỏi bóc vỏ, cho qua máy ép và trộn với sốt mayonnaise.
4. Luộc trứng trong 10 phút, để nguội, bóc vỏ và thái nhỏ.
5. Chia tất cả các nguyên liệu để món gỏi có 2 lớp thành phẩm.
6. Đầu tiên là nấm với hành tây, sau đó đến thịt và dầu mỡ với sốt mayonnaise.
7. Sau đó là trứng, các loại hạt, lại một lớp sốt mayonnaise và pho mát bào.
8. Lặp lại việc đặt các lớp một lần nữa theo cùng một trình tự.
9. Đặt món ăn trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ.

Salad với gà hun khói, champignons và đậu đỏ

Ngày nay, món salad được chế biến với thịt gà, nấm và đậu đang trở nên đặc biệt thích hợp. Sự kết hợp của các thành phần này sẽ mang lại sự đa dạng nhất định cho thực đơn hàng ngày và có thể trang trí bàn ăn cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào của gia đình.

• 400 g thịt gà hun khói;
• 400 g đậu đỏ đóng hộp;
• 4 quả trứng luộc;
• 300 g nấm hương;
• 1 quả dưa chuột tươi;
• 1 mớ hành lá;
• Nhánh của húng quế hoặc mùi tây;
• 200 ml sốt mayonnaise.

Nấu một món salad ngon với thịt gà hun khói, đậu và nấm sẽ không mất nhiều thời gian của bạn.

1. Cắt tất cả các nguyên liệu làm salad và cho vào bát salad.
2. Rửa sạch đậu dưới vòi nước, sau khi cho vào chao.
3. Để cho ráo nước và cũng đổ cho các sản phẩm còn lại.
4. Đổ sốt mayonnaise vào, trộn đều tất cả mọi thứ để trộn đều với tất cả các nguyên liệu.
5. Lên trên với một vài nhánh húng quế hoặc mùi tây để trang trí.

Salad với gà, champignons, hành tây và cà chua

Hãy thêm công thức salad với thịt gà, nấm champignons và cà chua vào sổ tay ẩm thực của bạn. Nó rất ngon và độc đáo đến mức nó sẽ trang trí cho bất kỳ bữa tiệc lễ hội nào và thậm chí là một bữa tối lãng mạn.

• 400 g thịt gà (luộc);
• 100 g pho mát cứng;
• 300 g nấm;
• 3 quả cà chua;
• 1 bóng đèn;
• Mayonnaise, dầu thực vật, muối.
• Ngò tây xanh.

Công thức làm món salad ngon với thịt gà, nấm champignons và cà chua được mô tả chi tiết dưới đây.

1. Bóc lớp màng trên mũ nấm, cắt bỏ phần đầu của chân nấm.
2. Bóc vỏ hành, băm nhuyễn và chiên trong dầu cho đến khi có màu vàng nâu.
3. Cho nấm vào cùng với hành tây và xào trong 10 phút. ở lửa vừa.
4. Cắt thịt thành khối vuông, cho vào tô trộn salad, thêm xác trái cây đã nguội và hành tây vào.
5. Thêm cà chua thái hạt lựu, pho mát bào, muối vừa ăn và trộn đều.
6. Đổ sốt mayonnaise vào, trộn nhẹ và trang trí với lá mùi tây xanh lên trên.
7. Dọn ngay để cà chua không ra nước.

Salad với gà, champignons, pho mát và trứng, xếp thành từng lớp

Salad được chế biến với thịt gà, champignons, pho mát và trứng không chỉ ngon mà còn ngon đến kinh ngạc, có mùi thơm dễ chịu.

• 2 con gà phi lê;
• 500 g nấm;
• 5 quả trứng;
• 200 g pho mát cứng;
• 15 chiếc. mận mềm;
• 3 quả dưa chua;
• 1 củ hành tây;
• Muối, dầu thực vật;
• 2 tép tỏi;
• 200 ml sốt mayonnaise.

Công thức cho món salad nhiều lớp với thịt gà, nấm, pho mát và trứng được mô tả theo từng giai đoạn để các bà nội trợ mới làm quen có thể thực hiện nhanh chóng và chính xác.

1. Luộc gà phi lê cho đến khi mềm, để nguội và xé thành sợi.
2. Dùng dao cắt nhỏ nấm, hành tây cắt thành từng khối vuông và chiên cho đến khi hơi vàng.
3. Trứng gà luộc chín, để nguội, bóc vỏ và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.
4. Cho sóc và lòng đỏ vào máy xay thô, đặt chúng riêng biệt với nhau.
5. Dành ra 1 quả dưa chuột nhỏ và 5-6 chiếc. tỉa dưa chuột để trang trí, cắt nhỏ dưa chuột và trái cây khô còn lại.
6. Bào pho mát trên một cái máy nghiền mịn, kết hợp với protein, tỏi nghiền và sốt mayonnaise, đánh đều bằng nĩa.
7. Tập hợp món salad theo thứ tự này: mận khô, thịt và dầu mỡ với một lớp mayonnaise tốt.
8. Tiếp theo cho dưa chuột, lòng đỏ, xốt mayonnaise một lớp mỏng và nấm cùng hành tây vào.
9. Bôi trơn với sốt mayonnaise, rắc lòng đỏ và trang trí bề mặt món ăn: cắt xéo dưa chuột theo hình lá, tỉa thành dải mỏng.
10. Bố trí các đường viền của mận khô và lá dưa chuột.

Salad với gà hun khói, champignons và dứa

Công thức làm món salad với gà hun khói, nấm champignons và dứa chắc chắn bà nội trợ nào cũng nên áp dụng. Một món ăn ngon, thịnh soạn và thơm khác thường có thể trang trí cho bàn tiệc của bất kỳ lễ kỷ niệm nào.

• 300 g thịt gà hun khói;
• 3 quả trứng gà;
• 300 cây nấm;
• 3 muỗng canh. l. dầu hướng dương;
• 150 g dứa đóng hộp;
• 4-5 nhánh mùi tây;
• 150 ml sốt mayonnaise;
• 3 Nghệ thuật. l nước tương;
• Muối.

Công thức từng bước để làm món salad với thịt gà và nấm champignons sẽ giúp các đầu bếp trẻ xử lý được quá trình này.

1. Cắt thịt thành từng khối vuông nhỏ, thân quả thành dải.
2. Đập trứng vào bát, thêm nước sốt và đánh một chút bằng máy đánh trứng.
3. Cho vào chảo nóng, láng dầu, chiên như bánh xèo, bày ra đĩa và cắt thành từng dải mỏng và ngắn.
4. Xào nấm trong dầu trong 10 phút.
5. Cho thịt gà, bánh đa xắt nhỏ, xác trái cây chiên vào hộp sâu lòng.
6. Dứa đóng hộp cắt thành khối và gửi cho các nguyên liệu chính.
7. Thêm ngò tây cắt nhỏ, muối vừa ăn, thêm sốt mayonnaise vào trộn nhẹ.
8. Phục vụ món ăn ngay lập tức, cho vào bát salad hoặc bát nhỏ theo khẩu phần.

Salad nấm với gà, pho mát, champignons và ngô

Salad chế biến với gà hun khói, champignons và pho mát có thể được chuẩn bị bất kỳ ngày nào cho bữa tối gia đình. Và nếu bạn pha loãng món ăn với ngô đóng hộp, món ăn sẽ trở nên ngon hơn, và món salad có thể được phục vụ trên bàn tiệc liên hoan.

• 300 g thịt gà hun khói;
• 150 g pho mát cứng;
• 400 g nấm;
• 100 g ngô đóng hộp;
• 3 quả trứng luộc chín;
• Muối, dầu thực vật;
• 7-9 khoanh dứa đóng hộp;
• Mayonnaise dùng để ăn kèm.

Sử dụng công thức từng bước để làm món salad với thịt gà, champignons và pho mát.

1. Nấm cắt thành khối vuông và chiên trong dầu cho đến khi chín vàng, cho vào bát và để nguội.
2. Bóc vỏ trứng luộc, băm nhuyễn, bào pho mát trên một cái máy nghiền mịn, cho tỏi qua máy ép, cắt thịt thành những khối vuông nhỏ, để ráo nước ngô.
3. Nêm thịt, pho mát, trứng, nấm, ngô và tỏi với sốt mayonnaise, muối và trộn.
4. Dùng khăn giấy thấm khô các khoanh dứa, cắt thành khối vuông, đặt trên đĩa phẳng.
5. Cho rau răm lên trên và trang trí tùy thích.

Salad “Dubok” với gà, champignons, dưa chua và pho mát

Salad “Dubok” nấu với gà, champignons và pho mát là món ăn hoàn hảo cho một bàn tiệc liên hoan. Tất cả các nguyên liệu làm món ăn đều có thể mua ở bất kỳ siêu thị nào.

• 4 củ khoai tây luộc;
• 200 g thịt gà phi lê luộc trước;
• 300 g nấm hương;
• 100 g pho mát cứng;
• 1 quả dưa chuột muối;
• 4 quả trứng luộc chín;
• ½ bó thì là tươi;
• Mayonnaise - để đổ;
• Lá của rau diếp.

Salad nấm với champignons, thịt gà và pho mát được chế biến theo từng giai đoạn.

1. Trải lá rau diếp lên một đĩa phẳng lớn, đặt khuôn có thể tháo rời ở giữa lên trên để xếp món ăn thành nhiều lớp.
2. Xếp khoai tây bào xuống đáy, thêm muối, mỡ với sốt mayonnaise.
3. Tiếp theo, bạn cho thịt đã cắt thành từng khối vuông, dùng thìa ấn xuống và rưới mỡ bằng sốt mayonnaise.
4. Cắt dưa chuột thành từng miếng vuông nhỏ, cho thịt gà phi lê vào, phi mỡ một lần nữa.
5. Lại đặt một lớp khoai tây đã nạo, xếp các loại quả đã cắt thành từng miếng và xốt sốt mayonnaise.
6. Bào trứng đã bóc vỏ trên một cái rây mịn, cho một lớp sốt mayonnaise lên trên.
7. Rắc phô mai bào lên bề mặt trước, sau đó là rau thơm cắt nhỏ, lấy khuôn ra và dọn món ăn ra bàn.

Salad thịnh soạn "Obzhorka" với gà và champignons

Nếu bạn và gia đình đã chán ngán với món “Olivier” hay “Mimosa” thông thường, hãy chuẩn bị món salad ngon và thịnh soạn “Obzhorka” với gà và champignons.

• Xnumx gà phi lê;
• 4 củ cà rốt và hành tây mỗi loại;
• Tép tẩm tỏi;
• 700 g nấm hương;
• Dầu thực vật;
• Mayonnaise - để đổ;
• Muối và các loại thảo mộc - để nếm.

Một công thức khá đơn giản để làm món salad với thịt gà và champignons được mô tả theo từng giai đoạn.

1. Bóc vỏ hành tây và cà rốt, cắt thành khối nhỏ và chiên cho đến khi rau mềm trong dầu thực vật.
2. Chọn rau trong một đĩa sâu riêng biệt, nơi sẽ trộn salad.
3. Cắt phi lê gà thành khối vuông và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu, cho rau vào.
4. Cắt nấm thành dải, chiên sơ qua dầu thực vật, thêm vào món ăn tương lai.
5. Cho tỏi qua máy ép, trộn với tất cả các nguyên liệu và nêm sốt mayonnaise.
6. Muối vừa ăn, trộn đều, cho vào tô trộn gỏi và trên cùng với rau thơm cắt nhỏ.
7. Cho vào tủ lạnh 2-3 giờ để sốt mayonnaise thấm đều và dùng.