Một nhóm các nhà khoa học Thụy Điển đã công bố dự báo toàn cầu trong 40 năm tới - khiến công chúng giật mình với những dự đoán ảm đạm về việc Trái đất sẽ hoạt động như thế nào vào năm 2050. Một trong những chủ đề trọng tâm của báo cáo là dự báo về thảm họa thiếu nước phù hợp với uống và nông nghiệp, do việc sử dụng không hợp lý để chăn nuôi gia súc lấy thịt - điều đe dọa cả thế giới với nạn đói hoặc buộc phải chuyển sang ăn chay.
Các nhà khoa học cho biết trong dự báo toàn cầu của họ trong 40 năm tới, phần lớn dân số thế giới sẽ buộc phải chuyển sang ăn chay nghiêm ngặt. Nhà nghiên cứu về nước Malik Falkerman và các đồng nghiệp đã nộp báo cáo của họ cho Viện Nước Quốc tế Stockholm, nhưng nhờ những dự báo rất khắc nghiệt, báo cáo này đã được mọi người trên khắp thế giới biết đến, và không chỉ ở Thụy Điển nhỏ (và tương đối thịnh vượng!).
Trong bài phát biểu của mình, Fulkerman đặc biệt nêu rõ: “Nếu chúng ta (dân số Trái đất - Ăn chay) tiếp tục thay đổi thói quen ăn uống của mình theo xu hướng phương Tây (tức là theo hướng tăng tiêu thụ thực phẩm thịt - Ăn chay) - thì chúng ta sẽ không đủ nước để sản xuất lương thực cho 9 tỷ người sẽ sống trên hành tinh vào năm 2050 ”.
Hiện tại, nhân loại (hơn 7 tỷ người một chút) nhận được trung bình khoảng 20% lượng protein trong chế độ ăn uống từ các loại thực phẩm thịt có hàm lượng calo cao có nguồn gốc động vật. Nhưng đến năm 2050, dân số sẽ tăng thêm 2 tỷ người và đạt 9 tỷ người - khi đó sẽ cần thiết cho mỗi người - trong trường hợp tốt nhất! - không quá 5% thức ăn protein mỗi ngày. Điều này có nghĩa là tiêu thụ thịt ít hơn 4 lần so với những người hiện nay - hoặc sự chuyển đổi của đại đa số dân số thế giới sang ăn chay nghiêm ngặt, trong khi vẫn duy trì “hàng đầu” ăn thịt. Đây là lý do tại sao người Thụy Điển dự đoán rằng con cháu của chúng ta, dù muốn hay không, rất có thể sẽ ăn chay trường!
Các nhà khoa học Thụy Điển cho biết trong một báo cáo ảm đạm: “Chúng ta sẽ có thể giữ mức tiêu thụ thực phẩm giàu protein ở mức khoảng 5% nếu chúng ta giải quyết được vấn đề hạn hán trong khu vực và tạo ra một hệ thống thương mại hiệu quả hơn. Tất cả điều này trông như thể hành tinh đang nói: "Nếu bạn không muốn tự nguyện - thì, dù sao thì bạn cũng sẽ ăn chay!"
Người ta có thể gạt bỏ tuyên bố này của nhóm khoa học Thụy Điển - "Chà, một số nhà khoa học đang kể những câu chuyện kỳ lạ!" - nếu nó không hoàn toàn phù hợp với những tuyên bố mới nhất của Oxfam (Ủy ban Oxfam về nạn đói - hay gọi tắt là Oxfam - một nhóm gồm 17 tổ chức quốc tế) và Liên hợp quốc, cũng như báo cáo công khai của tình báo Mỹ trong năm nay. Theo tờ The Guardian của Anh, Oxfam và LHQ đã đưa tin rằng trong vòng 2008 năm tới, thế giới dự kiến sẽ xảy ra cuộc khủng hoảng lương thực lần thứ hai (lần đầu tiên xảy ra vào năm XNUMX).
Các nhà quan sát lưu ý rằng giá các sản phẩm cơ bản như lúa mì và ngô đã tăng gấp đôi trong năm nay so với tháng 18 và sẽ không giảm. Thị trường lương thực quốc tế đang bị sốc sau khi nguồn cung thực phẩm chủ yếu từ Mỹ và Nga giảm, cũng như lượng mưa không đủ trong đợt gió mùa vừa qua ở châu Á (bao gồm cả Ấn Độ) và dẫn đến sự thiếu hụt các mặt hàng chủ lực trên thị trường quốc tế. Hiện nay, do nguồn cung lương thực hạn chế, khoảng XNUMX triệu người ở châu Phi đang chết đói. Hơn nữa, tình hình hiện nay, như các chuyên gia lưu ý, không phải là trường hợp cá biệt, không phải là một số khó khăn tạm thời, mà là xu hướng toàn cầu lâu dài: khí hậu trên hành tinh trở nên khó lường hơn trong những thập kỷ gần đây, ngày càng ảnh hưởng đến việc thu mua lương thực.
Một nhóm các nhà nghiên cứu do Fulkerman đứng đầu cũng đã xem xét vấn đề này và trong báo cáo của họ đã đề xuất bù đắp cho sự bất thường ngày càng tăng của khí hậu… bằng cách ăn nhiều thực phẩm thực vật hơn - sẽ tạo ra nguồn cung cấp nước và giảm đói! Đó là, bất cứ điều gì người ta có thể nói, cả các nước nghèo và giàu trong một tương lai không xa sẽ phải hoàn toàn quên đi thịt bò nướng và bánh mì kẹp thịt, và sử dụng cần tây. Rốt cuộc, nếu một người có thể sống trong nhiều năm mà không có thịt, thì chỉ một vài ngày mà không có nước.
Các nhà khoa học nhớ lại rằng việc “sản xuất” thức ăn cho thịt cần lượng nước gấp 1 lần so với việc trồng ngũ cốc, rau và trái cây, và bên cạnh đó, khoảng 3/900 diện tích đất thích hợp cho nông nghiệp là do gia súc tự “cho ăn”, chứ không phải bởi nhân loại. Các nhà khoa học Thụy Điển một lần nữa nhắc nhở nhân loại tiến bộ rằng trong khi sản lượng lương thực của dân số Trái đất đang tăng lên, hơn 2 triệu người trên hành tinh đang chết đói và XNUMX tỷ người khác bị suy dinh dưỡng.
"Do 70% tổng lượng nước có thể sử dụng được được sử dụng trong nông nghiệp, sự gia tăng dân số thế giới vào năm 2050 (dự kiến là 2 tỷ người nữa - Người ăn chay) sẽ gây thêm áp lực cho các nguồn tài nguyên đất và nước sẵn có." Trong khi báo cáo khá không vui của Fulkerman vẫn bị chi phối bởi dữ liệu khoa học và tính toán lý thuyết mà không có quá nhiều hoảng sợ, khi đặt chồng lên cảnh báo của Oxfam, tình hình không thể được gọi là gì khác hơn là một "ngày tận thế của nước" sắp xảy ra.
Kết luận như vậy được xác nhận bởi báo cáo của Văn phòng Giám đốc Tình báo Quốc gia (ODNI), xuất hiện vào đầu năm nay, rằng do tình trạng thiếu nước nghiêm trọng trên quy mô toàn cầu, bất ổn kinh tế, nội chiến, xung đột quốc tế và việc sử dụng nước. dự trữ như một công cụ gây áp lực chính trị. “Trong 10 năm tới, nhiều quốc gia quan trọng đối với Hoa Kỳ sẽ gặp phải các vấn đề về nước: thiếu nước, không có nguồn nước có chất lượng phù hợp, lũ lụt - đe dọa sự bất ổn và thất bại của các chính phủ…” - đặc biệt, trong báo cáo mở này cho biết .