Các nhà khoa học cảnh báo rằng dù nhựa có chất lượng cao và bền đến đâu thì bạn cũng nên cẩn thận hơn với nó. Vì vậy, ít nhất là sự gia nhiệt của nó (tức là tương tác với thức ăn nóng) có thể gây ra các chất độc hại trong đĩa của bạn.
Vấn đề là hầu hết các loại thìa nhà bếp, muôi xúp, thìa chứa oligome - Các phân tử có thể xâm nhập vào thực phẩm ở nhiệt độ từ 70 độ C trở lên. Với liều lượng nhỏ, chúng an toàn, nhưng càng đi vào cơ thể, nguy cơ liên quan đến bệnh gan và tuyến giáp, vô sinh và ung thư càng cao.
Các nhà khoa học Đức cảnh báo về điều này trong một báo cáo mới và lưu ý rằng mặc dù nhiều đồ dùng nhà bếp bằng nhựa được làm bằng vật liệu đủ mạnh để chịu được nhiệt độ sôi, nhưng theo thời gian, nhựa vẫn bị hỏng.
Một điều nguy hiểm nữa là chúng ta chưa có nhiều nghiên cứu về tác động tiêu cực của oligomer đối với cơ thể. Và các kết luận mà khoa học vận hành chủ yếu liên quan đến dữ liệu thu được trong quá trình nghiên cứu các hóa chất có cấu trúc tương tự.
Và thậm chí những dữ liệu này cho thấy rằng 90 mcg oligomer đã đủ để gây ra mối đe dọa đối với sức khỏe con người nặng 60 kg. Do đó, thử nghiệm 33 thiết bị nhà bếp làm bằng nhựa cho thấy 10% trong số đó phát ra oligome với số lượng lớn hơn.
Do đó, nếu bạn có thể thay thế nhựa của bếp bằng kim loại thì tốt hơn hết là bạn nên làm như vậy.
Ban phước cho bạn